Njemačka - Đức

vrlina je zemlja kojoj pripada Srednja Europa. (Trenutni službeni naziv je Savezna Republika Njemačka, (Njemački: Bundesrepublik Deutschland) je savezna država koja se nalazi u Srednja Europa i dijele granice s drugim zemljama Danska (na sjever), Poljska i češki (Istočno), Košulja i Švicarska (Jug), Francuska, Luksemburg, Belgija i Nizozemska (na zapadu).

pregled

Područje Njemačke zauzima 357.021 četvornih kilometara i ima umjerenu klimu. S gotovo 82 milijuna ljudi, Njemačka je zemlja s najvećim brojem stanovnika na svijetu Europska unija i ima treće najveće useljeničko stanovništvo u svijetu. Naziv "Njemačka" na vijetnamskom je pojednostavljeni naziv za Duc Will (Kineski: 德意志), kineski prijevod njemačkog nacionalnog imena.

Njemačka se nalazi u srednjoj Europi, između 47 ° 16′15 ″ i 55 ° 03′33 ″ zemljopisna širina sjeverno i 5 ° 52′01 ″ i 15 ° 02′37 ″ zemljopisna dužina zima. Na sjeveru Njemačka graniči s Danskom (duljine 67 km), na sjeveroistoku je Poljska (442 km), na istoku je Češka Republika 811 km, na jugoistoku je Austrija (815 km br. Kažite granicu na jezeru Bodensee), na jugu je Švicarska (316 km, s granicom vanjskog teritorija (engleski: eksklavirati) Büsingen ali isključujući granicu na jezeru Bodensee), na jugozapadu je Francuska (448 km), na zapadu Luksemburg (135 km) i Belgija (156 km), a na sjeverozapadu Nizozemska (567 km). Ukupna duljina granice je 3.757 km. Dok je na sjeverozapadnoj obali godine sjeverno more a na sjeveroistoku je Baltičko more tvoreći prirodnu nacionalnu granicu, na jugu Njemačke dio je planinskog lanca Alpe.

Jedino njemačko vanjsko područje, Büsingen u gornjoj Rajni, pripada Okrug Konstanz države Baden-Württemberg. Büsingen ima površinu od 7,62 km² i potpuno je okružen sa 3 prasak biti Schaffhausen, Thurgau i Zürich. Postoje i Kleinwalsertal dio Austrije i, ako kopnom ili morem, može se doći samo preko nacionalnog teritorija Njemačke.

Povijest

Njemačka zemlja u kojoj su živjeli mnogi germanski barbari bila je poznata i zabilježena u starim dokumentima prije 100. godine. Slavili su se zbog svojih visokih težnji za nacionalnom neovisnošću, unatoč tome što su bili bliski moćnom Rimskom Carstvu. Počevši od 10. stoljeća, njemački teritorij bio je središnji dio Svetog Rimskog Carstva do 1806. U 16. stoljeću Sjeverna Njemačka postala je središte protestantske reformacije, s religijskom reformom svetog Martina Luthera.

U 18. stoljeću protestantsko kraljevstvo, Pruska, pod vladavinom heroja, pobijedilo je Austrijance na čelu Carstva, a zatim se uzdiglo i postalo jedna od velikih sila u Europi, donijevši slavu svijetu. Njemački narod. Izvanredni kancelar Otto von Bismarck uspješno je predvodio ponovno ujedinjenje Njemačke pobjedom u ratovima protiv Danske i Austrije, a tada je Njemačka prvi put ujedinjena usred francusko-pruskog rata 1871. godine postala jaka nacionalna država razdoblje gotovo moderno. Nakon Drugog svjetskog rata, 1949. godine, Njemačka je podijeljena na dvije zemlje, Njemačku Demokratsku Republiku (Istočna Njemačka) i bivšu Saveznu Republiku Njemačku (Zapadna Njemačka). 1990., padom Berlinskog zida, Njemačka je ujedinjena. Zapadna Njemačka je jedan od osnivača Zajednica Europa (EZ) 1957. godine, postala je Unija Europa 1993. Njemačka pripada Schengenskom prostoru, a euro je usvojila 1999. godine.

Geografija

Klima

Njemačka pripada umjerenoj klimatskoj zoni srednje Europe, u regiji zapadnog pojasa i nalazi se u prijelaznoj zoni između morske klime u zapadnoj Europi i kontinentalne klime u istočnoj Europi. Između ostalih čimbenika, na klimu utječe Golfstream, stvarajući neobično toplu klimu za ovu geografsku širinu.

Teški vremenski uvjeti, poput dugotrajne suše, vihora (Tornado), ledene hladnoće s izrazito niskim temperaturama ili visokim temperaturama, relativno su rijetki. Međutim, još uvijek postoje povremene oluje s grmljavinom koje nanose veliku štetu, primjerice 2000. i 2002. U Njemačkoj se poplave često javljaju nakon razdoblja velikih kiša tijekom ljeta (poplave Oder 1997., poplave u Njemačkoj). Elba 2002.) ili nakon zimskog otapanja snijega što može dovesti do poplava i uzrokovati ozbiljna razaranja. Česte poplave Rheina mogu se pripisati ometanju i ispravljanju Rheina iz 19. stoljeća pod Tullinim vodstvom koje je izbrisalo nekadašnja prirodna močvarna područja rijeke. Suše su uglavnom ograničene na sjeveroistok Njemačke, ali povremeno zahvaćaju cijelu Njemačku kao posljednji put tijekom toplinskog vala 2003. godine.

Politički

Njemačka je federacija, što znači da je njemački politički sustav podijeljen na dvije razine: saveznu razinu, koja predstavlja državu u vanjskim poslovima, i državnu razinu pojedinih država. Svaka razina ima svoja državna tijela izvršne, zakonodavne i sudske vlasti. Savezna skupština i Savezna skupština zajedno odlučuju o saveznim zakonima i imaju ovlast mijenjati Ustav dvotrećinskom većinom u obje agencije. Državni parlament odlučuje o zakonima za svaku državu. Iako zastupnici ne podliježu direktivama, u donošenju zakona prevladavaju prethodne odluke unutar stranaka. Izvršnu vlast na saveznoj razini formira savezna vlada predvođena saveznim premijerom, čelnikom. Državni ministar (Ministerpräsident) vodi izvršnu vlast na državnoj razini. Uprave na saveznoj i državnoj razini vode ministri koji vode državne agencije.

Kulturni

Ljudski

Regija

Njemačka je savezna republika koja se sastoji od 16 država (naziva se "Bundesländer" ili skraćeno na "Länder" na njemačkom). tri Bundesländer je zapravo grad-država: Berlin, Bremen i Hamburg. Zemlje se mogu grubo geografski podijeliti na dolje navedene popise, iako postoje i druge skupine. Tradicionalno, podjela između sjevera i juga bila je najuočljivija, budući da bi od 1945. do 1990. današnje razdoblje mogla biti podjela između istoka i zapada.

Prasak

	Prasak	Metropola	Površina (km²)	Stanovništvo (2)
1	Baden-Württemberg	Stuttgart	35.751,65	10.717.000
2	Bayern	München	70.549,19	12.444.000
3	Berlin	(1)	891,75	3.388.000
4	Brandenburg	Potsdam	29.477,16	2.568.000
5	Bremen	Bremen(1)	404,23	663.000
6	Hamburg	(1)	755,16	1.735.000
7	Hesse	Wiesbaden	21.114,72	6.098.000
8	Mecklenburg-Zapadna Pomeranija	Schwerin	23.174,17	1.720.000
9	Nürnberg	Hanover	47.618,24	8.001.000
10	Sjeverni Rajn-Vestfalija	Dusseldorf	34.042,52	18.075.000
11	Rheinland-Palatinate	Mainz	19.847,39	4.061.000
12	Saarland	Saarbrucken	2.568,65	1.056.000
13	Saska	Dresden	18.414,82	4.296.000
14	Saska-Anhalt	Magdeburg	20.445,26	2.494.000
15	Schleswig-Holstein	Kiel	15.763,18	2.829.000
16	Tiringija	Erfurt	16.172,14	2.355.000

Grad

• Berlin - glavni grad Njemačke, grad podijeljen tijekom Hladnog rata.
• Bremen - jedan od najvažnijih gradova na sjeveru Njemačke, njegov stari grad oduševit će posjetitelje zanimanjem za povijest
• Köhn (Köln) - ovaj su grad osnovali Rimljani prije 2000 godina i poznat je po ogromnoj katedrali (broj 5 u svijetu), romaničkim crkvama i arheološkim nalazištima
• Dresden - nekad zvana 'Firenca na Labi', poznata po Frauenkircheu i obnovljenom povijesnom središtu uništenom tijekom rata
• Dusseldorf - Njemački modni i trgovački glavni grad
• Frankfurt, financijski kapital Njemačke
• Hamburg - drugi najveći grad u Njemačkoj i grad s najviše mostova na svijetu
• München (München) - glavni grad Bavarske, poznat po Oktoberfest i ulaz u Alpe.
• Nürnberg - Obnovljen Stari grad, uključujući gotički dvorac Kaiserburg.

Ostale destinacije

• Baltička plaža - milje bijelih pješčanih plaža i odmarališta sa slikovitim otocima poput Rügena
• Bavarske Alpe - dom svjetski poznate palače Neuschwanstein i najbolje njemačko skijalište i skijalište. Beskrajno pješačenje i brdski biciklizam
• Crna šuma - područje sa širokim vrhovima, panoramskim pogledom, raj je za turiste i planinare
• Istočnofrizijski otoci - dvanaest otoka u Wadden Sea; Borkum je najveći otok i po površini i po broju stanovnika
• Švicarski franački - jedno od najstarijih turističkih odredišta u Njemačkoj, nazvano je po romantičnim umjetnicima koji su rekli da je njegov krajolik estetska ljepota Švicarske
• Harz - niski planinski lanac u planinama središnje Njemačke, poznat po svojim povijesnim rudnicima srebra i gradu, slikovitim mjestima Quedlinburg, Goslar i Wernigerode
• Bodensko jezero - izuzetno lijep kutak srednje Europe, može se pohvaliti vodenim sportovima i prekrasnim gradovima
• Dolina Srednje Rajne - dio Rajne je mjesto baštine između Bingena/Rüdesheima i Koblenza, dolina je poznata po svojim vinima
• Romantična cesta - tematska ruta od 400 km (250 milja) u južnoj Njemačkoj koja prolazi kroz mnoge povijesne dvorce, između Würzburga i Fussena.

Stići

Njemačka je članica Schengenskog sporazuma. Ne postoji granična kontrola između zemalja koje su potpisale i provele međunarodne ugovore - Unije Europa (osim Bugarske, Cipra, Irske, Rumunjske i Ujedinjenog Kraljevstva), Islanda, Lihtenštajna, Norveške i Švicarske. Slično, vize izdane bilo kojoj članici Schengena vrijede u svim ostalim zemljama koje su potpisale i provele ugovor. Ali pazite: nisu sve članice EU -a potpisale Schengenski sporazum i nisu sve članice Schengena dio Unije. Europa. To znači da možda postoji mjesto carinske provjere, ali ne i useljeničke provjere (putujete unutar schengenskog područja, ali u/iz zemlje koja nije članica EU-a) ili ćete možda morati očistiti useljenje, ali nema carine (putujete unutar EU-a, ali u/iz zemlja koja nije Schengen).

Zračne luke u Europa podijeljena na "schengenska" i "ne-šengenska" područja, koja u stvari djeluju kao "domaći" i "međunarodni" dijelovi drugdje. Ako letite izvana Europa Ako postanete zemlja Schengena i tako dalje, u prvoj zemlji ćete poništiti useljavanje i carinu, a zatim nastaviti do odredišta bez daljnjih provjera. Putovanje između članica Schengena i zemlje koja nije Schengen rezultirat će normalnim graničnim provjerama. Imajte na umu da bez obzira putujete li unutar schengenskog područja ili ne, mnogi zračni prijevoznici inzistirat će na pregledu vaše osobne iskaznice ili putovnice.

Državljani zemalja EU -a i EFTA -e (Island, Lihtenštajn, Norveška, Švicarska) trebaju samo važeću nacionalnu osobnu iskaznicu ili putovnicu za ulazak - inače će im trebati viza za dugoročni boravak.

Ljudi iz zemalja koje nisu članice EU/EFTA-e obično će trebati putovnicu za ulazak u schengensku zemlju, a većini će trebati viza.

Samo državljani sljedećih zemalja izvan EU/EFTA-e ne zahtijevaju vizu za ulazak u schengensko područje: Albanija*, Andora, Antigva i Barbuda, Argentina, Australija, Bahami, Barbados, Bosna i Hercegovina*, Brazil, Brunej, Kanada, Čile, Kostarika, Hrvatska, El Salvador, Gvatemala, Honduras, Izrael, Japan, Makedonija*, Malezija, Mauricijus, Meksiko, Monako, Crna Gora*, Novi Zeland, Nikaragva, Panama, Paragvaj, Saint Kitts i Nevis, San Marino, Srbija * / **, Sejšeli, Singapur, Koreja, Tajvan *** (Republika Kina), Sjedinjene Američke Države, Urugvaj, Vatikanski grad, Venezuela, dodatni britanski državljani (u inozemstvu), Hong Kong ili Makao. Bezvizni državljani koji nisu iz EU-a /Posjetiteljima EFTA -e ne smije se dopustiti boravak više od 90 dana u razdoblju od 180 dana u ukupnom schengenskom području, te općenito ne mogu raditi u pauzama (iako neke zemlje Schengena ne dopuštaju rad određenim nacionalnostima - vidi dolje). Ljudi broje dane od ulaska u bilo koju državu u schengenskom prostoru i ne poništavaju je napuštanjem određene zemlje schengenskog područja u šengensku zemlju ili obrnuto. Međutim, građani Novog Zelanda mogu ostati dulje od 90 dana ako posjećuju samo posebne zemlje Schengena.

Zrakom

Zračna luka Frankfurt najveća je zračna luka u Njemačkoj. Vietnam Airlines i Lufthansa imaju direktne letove između Hanoj i Ho Chi Minh City s Frankfurtom. Iz Frankfurta je moguće doći avionom ili brzim vlakom do velikih njemačkih gradova.

Glavni zračni prijevoznici i zračne luke

Najvažnije zračne luke su Frankfurt (IATA: FRA), München (IATA: MUC) i Dusseldorf (IATA: DUS). Berlin-Tegel (IATA: TXL), Köln (IATA: CGN), Hamburg (IATA: ŠUNKA) i Stuttgart (IATA: STR) opslužuje neke međunarodne letove.

Zračna luka Frankfurt najveća je njemačka zračna luka i jedno je od četiri glavna europska čvorišta i odredišta za većinu interkontinentalnih letova. München je sekundarno središte razvoja. Putnici mogu lako letjeti iz većine svijeta, a zatim se povezati s najvećim i najprestižnijim njemačkim zračnim prijevoznicima "Lufthansa"[1] koji je član Zvjezdani savez. Drugi najveći njemački zračni prijevoznik je Air Berlin[2], ali također opslužuje brojne lokacije diljem Njemačke i Europe (a neke i diljem svijeta) s nekoliko zračnih luka.

Zračne luke Frankfurt, Düsseldorf i Köln / Bonn povezane su željezničkom prugom za velike brzine InterCityExpress. Ostale povezane zračne luke imaju željezničku vezu s odgovarajućim glavnim gradskim postajama. Lufthansini putnici koji putuju iz zračne luke Frankfurt imaju mogućnost prijave, bilo u prtljazi na kolodvoru u Kölnu ili Stuttgartu, a povezani su zračnom lukom ICE -om. Ako to učinite, svakako rezervirajte vlak kao povezujući let Lufthanse (tj. Prije istog leta), u suprotnom prijatelju smatra se odgovornim za prekinutu vezu.

Jeftini zračni prijevoznici i putovanja

Letenje može biti najjeftiniji način dolaska iz Njemačke, a odatle u druge europske zemlje, posebno ako se letovi rezerviraju unaprijed. Prije nego rezervirate jeftini let, pažljivo usporedite njihovo odredište i ne zaboravite dodati sve isključujuće troškove poput poreza, dodatnih autobusnih karata da biste stigli do zračne luke. Možda ćete završiti čak i više nego što ćete platiti za popust Lufthansa kartu ili Avionska karta za Berlin.

Glavna zračna luka za jeftina putovanja je Berlin-Schönefeld (IATA: SXF), Frankfurt-Hahn (IATA: HHN) (130 km do Frankfurta) i Weeze (IATA: NRN) (85 km Düsseldorf), kao i manje zračne luke s manjim izborom destinacija, poput Lübecka (IATA: LBC) (70 km do Hamburga) ili Memmingen (IATA: FMM) (110 km do Münchena).

Za većinu europskih gradova iz Njemačke postoje povoljni letovi. Glavni proračunski zračni prijevoznici u Njemačkoj su 'easyJet'[3], "Ryanair"[4], 'Germanwings '[5] (i za letove u Njemačkoj) i Wizz Air '[6] (za letove za istočnu Europu) koji svi opslužuju nekoliko veza za mnoge zemlje diljem Europe. Glavna čvorišta EasyJeta su Berlin-Schönefeld i Dortmund, za Ryanair Frankfurt-Hahn i Weeze te za Germanwings Köln/Bonn i Stuttgart-svi izvan zračne luke nego što se opslužuje, ali s manjim izborom odredišta.

Za jeftine letove do europskih odredišta za odmor, na primjer oko Mediterana, glavni njemački prijevoznik, pored Air Berlina, je 'Condor (Thomas Cook)'[7] (također za glavne turističke atrakcije u cijelom svijetu) i 'TUIfly[8].Germanija, InterSky i OLT Postoji i ograničen broj međunarodnih odredišta.

Vlakom

Redovite željezničke linije povezuju Njemačku sa svim njenim susjedima. Gotovo sve susjedne zemlje (posebno Švicarska, Poljska, Nizozemska, Danska, Češka Republika i Košulja) pa čak i neke zemlje koje ne graniče s Njemačkom (npr IDEJA) prilično je dobro povezan vlakom "EuroCity". Oni su nešto sporiji i manje udobni od europskih brzih vlakova, ali ipak postižu brzine do 200 km/h. To je vrijedan način putovanja - ne samo za putnike s niskim cijenama (iako zračni prijevoznici mogu biti jeftiniji) ili promatrače krajolika (osobito u dolini Rajne).

Neki europski brzi vlakovi voze kroz Njemačku:

• LED trčeći najvećom brzinom od 320 km/h od Frankfurta (3h15), Kölna (2h30) ili Düsseldorfa (2h15) do Amsterdama. Vlakovi iz Frankfurt do Pariz (320 km/h) koristeći ICE ' trajat će oko četiri sata; idi od Hamburg do Pariz možda osam i sat i pol. Postoji i a LED linija iz Frankfurta za Bruxelles preko Köln.
• Thalys bježi iz Kölna (Köln) do Pariza za oko četiri sata i do Bruxellesa za oko dva sata.
• Brzi vlak TGV odvesti vas iz Marseille, Lyon i Strasbourg stići Frankfurt.
• Iz Stuttgart i Milano možete otići do Züricha, najbržeg brdskog vlaka.

Standardne željezničke karte prilično su strme, ali postoje neke posebne cijene i popusti - za više informacija pogledajte "Putovanje na posao". Poseban, Bahncardpopust odnosi se na cijelo putovanje sve dok počinje ili završava u Njemačkoj.

Automobilom

Autobusom

Brodom

Postoji međunarodna trajektna služba, osobito za povezivanje s Skandinavija. Neke od najčešćih veza navedene su u nastavku:

• Lubeck i Sassnitz za povezivanje Kalinjingrad, Sankt Peterburg, Rusija. Sassnitz je također povezan s Ronne, Danska, Riga, Latvija i Trelleborg, Švedska.
• Kiel imati vezu sa Göteborg, Švedska, Klaipeda, Litva i Oslo, Norveška.
• Rostock imati vezu sa Helsinki (Finska), Trelleborg (Švedska), Liepaja (Latvija), i Gedser (Danska).
• Travemuende imati vezu sa Helsinki (Finska), Malmo (Švedska) i Trelleborg (Švedska).
• Puttgarden za povezivanje Rødby, Danska.

Ići

Avionom

Vlakom

Njemačka ima brz i pristupačan željeznički sustav (ako se unaprijed rezervira) do mnogih dijelova zemlje. Osim ako putujete automobilom, željeznica je vjerojatno vaše primarno prijevozno sredstvo. Putujući Njemačkom od München prema jugu Hamburg na sjeveru će obično trajati oko 6 sati, dok će vožnja trajati oko 8 sati.

Gotovo svim vlakovima na međugradskim i regionalnim područjima upravljaju Deutsche Bahn ("Njemačka željeznica"), državno željezničko poduzeće. Web stranica DB -a GBNAS, dostupan na mnogo različitih jezika, odličan je izvor za razvoj transportnog plana ne samo u Njemačkoj (općenito svi načini, osim zračnog prijevoza, autobusa, nepotpunog vremena vožnje vlaka podružnice).

Jezik

Službeni govorni i pisani jezik je njemački. Osim njemačkog, jezici etničkih manjina koji dugo žive u Njemačkoj priznati su kao službeni jezici, kao što su: danski te glasove Sorbena i Friesena .. Martin Luther svojim je prijevodom Biblije pridonio razvoju standardnog njemačkog jezika u 16. stoljeću. Jahann Christoph Adelung objavio je 1871. prvi veći rječnik. Veliki proboj prema jedinstvenom njemačkom pravopisu bio je "Njemački pravopisni rječnik" Konrada Dudena (1080) koji je prihvaćen kao osnova vladinog pravopisa tijekom reformacije. Pravopis 1901. nakon nekoliko manjih promjena. Tek 1996. došlo je do nove reforme pisanja. Njemački je nekada bio lingua franca u središtu. Europa, Sjeverna Europa i Istočna Europa. Danas je njemački jedan od najučenijih jezika na svijetu i drugi najpopularniji strani jezik nakon engleskog u Velikoj Britaniji. Europa.Strani jezici koji se uče u školama su Engleski, nakon čega slijedi francuski a zatim latinski. Posljednjih godina španjolski jezik postaje sve popularniji.

Posjetiti

Kulturno -povijesne atrakcije

Kad pomislite na Njemačku, obično pomislite na pivo, lederhosen i alpski šeširi, ali oni su uglavnom povezani s kulturom Bayern i ne predstavlja cijelu Njemačku. Njemačka je ogromna i raznolika zemlja sa 16 kulturno jedinstvenih kantona koji su tek 1871. godine formirali političku uniju.Romantična cesta je poznata slikovita cesta s romantičnim dvorcima i slikovitim selima. Svojim bajkovitim izgledom je Dvorac Neuschwanstein može se smatrati najpoznatijim njemačkim dvorcima. Zidom ograđen grad Rothenburg ob der Tauber postoji jedno lijepo srednjovjekovno središte na koje se čini da je pod utjecajem prošlih vremena. Neki tipični gradovi slični Njemačkoj mogu se pronaći drugdje u zemlji, npr Augsburg, Bamberg, Celle, Heidelberg, Lubeck i Quedlinburg. Slike vaše razglednice s posjetom Njemačkoj bit će upotpunjene posjetom pivnici u München i pogled na Alpe u Garmisch-Partenkirchen. Možete otići i s ljepotama, ali rijetko posjetite srednjovjekovni grad Dvorana Schwäbisch.

Njemačka je moderna industrijska zemlja, a Wirtschaftswunder najbolje predstavljena industrijskim naslijeđem Rusije Ruhr. Hamburg je gospodarska snaga s drugom najprometnijom lukom na kontinentu. Frankfurt je financijsko središte Njemačke i Europe općenito, budući da je baza Europske središnje banke. Njegov se horizont približava onima koji se nalaze s druge strane Atlantika. Grad mode Dusseldorf, medijska industrija Köln, i automobilske tvrtke u Stuttgart Svaki od njih predstavlja procvat područja njemačkog gospodarskog čuda.

Kupovanje

Euro je službena valuta Njemačke od 2002. Euro ima 7 apoena od 5, 10, 20, 20, 50, 50, 100, 200 i 500 eura. Postoje i kovanice u apoenima od 1, 2 €.

Dolaskom u Njemačku možete lako potrošiti mnogo novca. Ako ostanete u pansionu s ogradom i ograničite se na jeftino ili sami pripremite hranu, to može koštati oko 50,00 EUR dnevno. Ljudi s novcem očekuju da će jesti u prosječnom restoranu dnevno, posjećivati ​​muzeje, putovati javnim prijevozom i odsjesti u hotelu srednje cijene s udobnom sobom za najmanje 100 USD dnevno. 3 osobe ili više od 3 osobe koje putuju automobilom jeftinije je nego putovati vlakom.

Cijene soba u Njemačkoj su samo 20-80 €, prosječno 80-130 €, čak 130-200 €, luksuz iznad 200 €.

Cijene obroka od 4-8 €, prosječno 8-16 €, čak 16-30 €, luksuz iznad 30 €

U restoranima su naknade obično uključene u račun, a napojnica nije obavezna.

Hrana

Kuhinja u Njemačkoj vrlo je raznolika i razlikuje se od regije do regije. Njemačka kuhinja najprije je poznata po "teškim" jelima, poput kuhane svinjske bute s kiselim kupusom (Kiseli kupus). Na jugu ljudi također koriste mnoge vrste rezanci. Posebna jela uključuju i bijelu kobasicu (Weißwurst) u Bavarskoj ili želudac svinje (Saumagen) u Palatinatu. Nijemci također vole pivo (koje se razlikuje ovisno o regiji) i vino. Zbog klimatskih uvjeta, uzgoj i piće vina češći je na zapadu i jugu Njemačke nego na sjeveru i istoku.

U Njemačkoj postoji više od 200 vrsta Wursta, odnosno kobasica od teletine, svinjetine, svinjskog mozga, senfa, začina i curryja. Svaka regija ima svoju vrstu kobasica, od bavarske bijele kobasice s peršinom i lukom do kobasice Chipolata na žaru na ugljenu. U restoranima se poslužuje mnogo različitih vrsta kruha koji se mogu kupiti svakodnevno u pekari. Mnogi ljudi vole okusni kruh od pumpernickela napravljen od raži, koji je nakon jela pomalo gorak.

U nekim regijama, osobito u Baden-Wüttermbergu, Moselleu, Frankfurtu i Bavarskoj, posebna se pozornost posvećuje kvaliteti hrane. To su također regije za proizvodnju vina. Lokalni specijaliteti ovdje uključuju juhu od jegulje, šljive i povrća, svježu zelenu ribu iz Hamburga; Hoppel Poppel, omlet s krumpirom i slaninom u Berlinu; odojak i pečeni svinjski but u Bavarskoj; slanina poslužena s kruhom od pumpernickela u Vestfaliji; kuhana ili pržena riba prekrivena mrvicama, osobito riječni som Donau u blizini Passaua; kobasice svih vrsta u Nürnbergu; Zeleni umak s mljevenim svinjetinom ili govedinom u Frankfurtu.

Pića

Zakonska dob za piće je 18 godina za žestoka pića (pića koja sadrže destilirani alkohol) i 16 za sve ostalo (npr. Pivo i vino).

Pivo

Stoljećima je proizvodnju piva u Bavarskoj regulirao Reinheitsgebot (luật tinh khiết) đã được thực hiện chính sách quốc gia với sự thống nhất của Đức trong năm 1871, trong đó quy định rằng bia Đức chỉ được chế biến từ hoa bia, mạch nha, men và nước. Reinheitsgebot đã đi xuống với sự hội nhập châu Âu, nhưng nhà máy bia Đức vẫn phải dính vào nó vì đối với họ, pháp luật quốc gia áp dụng.

Thị trường bia trong nước không bị chi phối bởi một hoặc một chỉ có một vài nhà máy bia lớn. Mặc dù có một số nhà sản xuất lớn, sự đa dạng trong khu vực là rất lớn, và có hơn 1200 nhà máy bia với hầu hết trong số họ chỉ phục vụ thị trường nội địa. Thường quán bar và nhà hàng phục vụ các giống địa phương khác nhau từ thị xã đến thị trấn. Khi ngồi trong một Kneipe Đức, một ly bia địa phương luôn luôn là một lựa chọn, và thường là lựa chọn duy nhất.

Đặc sản bao gồm Weizenbier (hoặc Weissbier trong Bavaria), một bia đầu lên men làm mới được phổ biến ở miền Nam, Alt, một loại bia đen tối đó là đặc biệt phổ biến trong và xung quanh Düsseldorf, và Kölsch, một bia đặc biệt ủ trong Cologne. "Pils", tên Đức Pilsner là loại bia màu ánh sáng vàng đó là cực kỳ phổ biến ở Đức. Ngoài ra còn có các loại bia theo mùa, được thực hiện ở những thời khác nhau trong năm (như Bockbier trong mùa đông và Maibock tháng năm, cả hai có chứa một số lượng lớn rượu, đôi khi gấp đôi so với một Vollbier bình thường).Bia thường được phục vụ trong vại 200 hoặc 300ml kính (ở phía bắc) hoặc 500ml ở miền Nam. Trong Biergartens ở Bavaria, 500ml là một bia nhỏ ("Halbe") và một lít là bình thường ("Maß"). Ngoại trừ trong các quán rượu Ailen, lon hoặc bình đựng không phổ biến.Đối với người Đức, rất nhiều bọt là cả một dấu hiệu của tình trạng tươi và chất lượng, do đó, bia là luôn luôn phục vụ với rất nhiều đầu. Ngoài ra, người Đức không ngại kết hợp bia với thức uống khác (mặc dù thế hệ cũ có thể không đồng ý). Bia thường được trộn với nước chanh có ga (thường theo tỷ lệ 1:1) và được gọi là "Radler" (hoặc tay đua xe đạp, được đặt tên như vậy bởi vì nó thường được kết hợp với một thức uống làm mới một tay đua xe đạp có thể thưởng thức vào mùa xuân hoặc mùa hè trong một chuyến đi xe đạp) (hoặc "Alsterwasser" / "Alster" (theo con sông trong Hamburg) ở phía bắc), "Cocktail" của Pilsener / Altbier và nước giải khát như Fanta, một "Krefelder" / "Colaweizen" cola và bia lúa mì sậm. Pils được trộn với Cola là rất phổ biến đặc biệt là ở giới trẻ Đức và có các tên gọi khác nhau - tùy thuộc vào khu vực của bạn - ví dụ như "Diesel", "Schmutziges" hay "Schweinebier". Một món ăn địa phương nổi tiếng là "Berliner Weisse", một loại bia lúa mì chua đục khoảng 3% cồn được trộn với xi-rô (truyền thống là xi rô mâm xôi) và là rất mới mẻ trong mùa hè. Những thức uống hỗn hợp với bia khá phổ biến và có thể được mua như chai trước khi pha trộn (thường là trong sáu gói) bất cứ nơi nào bia thường xuyên được bán.

Quán rượu được mở ra ở Đức cho đến 2 giờ sáng hoặc sau đó. Thực phẩm thường có sẵn cho đến nửa đêm. Đức thường đi ra ngoài sau khi 08:00 (nơi phổ biến đã được lấp đầy tại 6:00).

Rượu táo

Thủ phủ không thể tranh cãi của rượu táo "Apfelwein" ở Đức là Frankfurt. Người dân địa phương yêu rượu táo của họ và nó là rất phổ biến ở đây. Thậm chí có những bar đặc biệt ("Apfelweinkneipe") sẽ chỉ phục vụ "Apfelwein" và một số đặc sản ẩm thực. Rượu táo thường được phục vụ trong một ly đặc biệt gọi là "Bembel". Hương vị hơi khác nhau từ các loại rượu táo ở các nước khác và có xu hướng khá mới mẻ. Trong mùa thu khi táo được chế biến thành rượu táo bạn có thể tìm thấy "Frischer Most" hoặc "Süßer" ở một số nơi. Đó là sản phẩm đầu tiên trong chuỗi sản phẩm "Apfelwein"; uống một ly thì ổn, nhưng sau hai hoặc ba ly, bạn sẽ có một vấn đề, trừ khi bạn đi toa lét rất nhiều. Trong Saarland và xung quanh khu vực "Apfelwein" được gọi là "Viez". Nó thay đổi từ đây "Suesser Viez" (ngọt), đến "Viez Fein-Herb" (trung bình ngọt) đến "Alter Saerkower" (chua). Thủ phủ Viez của khu vực đó là Merzig. Trong suốt mùa đông nó cũng là khá phổ biến để uống rượu táo nóng (cùng với một số đinh hương và đường). Nó được coi là một biện pháp hiệu quả chống lại một lạnh sắp tới.

Cà phê

Người Đức uống nhiều cà phê. Hiện nay, cảng Hamburg là nơi nhộn nhịp nhất trên thế giới về kinh doanh cà phê. Người ta luôn luôn nghiền hạt cà phê và pha ngay - không uống loại cà phê bột pha sẵn. Tuy nhiên, những người đến từ các nước có truyền thống cà phê lớn (như Ý, Bồ Đào Nha, Thổ Nhĩ Kỳ, Hy Lạp hay Áo) có thể cảm thấy cà phê được phục vụ trong các nhà hàng bình thường một chút nhàm chán. Một đặc sản của Đức, có nguồn gốc từ Bắc Frisia nhưng ngày nay cũng phổ biến ở Đông Frisia, là "Pharisäer", một hỗn hợp của cà phê và một loại rượu mạnh, thường là rượu rum, rưới lớp kem trên cùng dày. Một biến thể của món này là "Tote Tante", cà phê thay thế bằng sô cô la nóng).

Trong vài năm qua, chuỗi quán cà phê Mỹ Starbucks đã mở rộng sang Đức, nhưng chủ yếu là bạn sẽ gặp phải "quán cà phê", mà thường cung cấp một lựa chọn nhiều món bánh dùng chung với cà phê.

Glühwein

Khách đến thăm Đức vào tháng? Sau đó đi xem một trong những chợ Giáng sinh nổi tiếng [9] (nơi đang nổi tiếng nhất trong Nuremberg, Dresden, Leipzig, Münster, Bremen, Augsburg và Aachen) và đây là nơi mà bạn tìm thấy Glühwein (rượu nghiền hâm nóng), một loại rượu gia vị phục vụ rất nóng để làm ấm bạn trong cái lạnh của mùa đông.

Rượu mạnh

Kirschwasser có nghĩa là nước anh đào; nó chắc chắn có vị anh đào nhưng mặt khác nó không phải là nước uống thường xuyên. Có một truyền thống lâu dài trong việc đưa ra tinh thần ở Baden, và Kirschwasser có lẽ là sản phẩm chủ lực và nó có thể khuyến khích bạn thưởng thức đặc sản khác như Himbeergeist (từ quả mâm xôi), Schlehenfeuer (hương vị quả cây mân hoang), Williamchrist (lê) và Apfelkorn (táo).

Enzian xứ Bayern như bia của họ cũng Enzian của họ.

"Korn", được làm từ ngũ cốc, có lẽ là rượu mạnh phổ biến nhất ở Đức. Trung tâm sản xuất chính của nó (Berentzen) nằm trong Haselünne, nơi các tour du lịch và nếm có thể được người ta sắp xếp trong các nhà máy chưng cất. Thị trấn nằm gần Ems sông ở phía tây bắc Đức, vì dịch vụ đường sắt để Haselünne (rất thưa thớt) thấy Eisenbahnfreunde Hasetal.

Ở Bắc Frisia, Kom (rượu mạnh ca-rum), hoặc tinh khiết hoặc hỗn hợp với trà (Teepunsch), là rất phổ biến.Eiergrog là một hỗn hợp nóng của rượu trứng và rượu rum.

Trà

Trà cũng rất phổ biến, và một sự lựa chọn có sẵn. Khu vực Đông Frisia đặc biệt có truyền thống trà lâu đời, và có lẽ là nơi duy nhất ở Đức, nơi trà là phổ biến hơn so với cà phê. Trà đạo Đông Frisian bao gồm trà đen phục vụ trong một tách sứ phẳng với đường đá đặc biệt ( Kluntje) được đặt trong cốc trước khi rót trà. Kem được thêm vào sau đó, nhưng không được khuấy vào trà.

Rượu vang

Một số người Đứcđam mê rượu vang của họ như những người khác mê bia vậy. Những điểm tương đồng không dừng lại ở đây, cả hai sản phẩm thường được sản xuất bởi các công ty nhỏ và các loại rượu vang tốt nhất được tiêu thụ nội địa và chỉ có những loại còn lại được xuất khẩu. Sản xuất rượu vang có một lịch sử 2.000 năm ở Đức như có thể được học từ Rheinisches Landesmuseum trong Trier nhưng, tất nhiên, đây là một khu định cư La Mã tại thời điểm đó. Thiếu ánh nắng mặt trời là yếu tố hạn chế để sản xuất rượu vang ở Đức và, do đó, sản xuất rượu vang được giới hạn phía nam. Rượu vang trắng đóng vai trò chính trong việc sản xuất rượu vang, nhưng một số khu vực sản xuất rượu vang đỏ (Ahr, Baden Württemberg). Rượu vang trắng được sản xuất từ ​​Riesling, Kerner và Müller-Thurgau nho (có rất nhiều, nhưng để đặt tên cho họ tất cả sẽ là quá nhiều), và sản xuất các loại rượu vang thường tươi và trái cây. Các loại rượu vang của Đức có thể giàu axit và khá mới mẻ. Nó thường được chấp nhận rằng Riesling nho sản xuất các loại rượu vang tốt nhất của Đức, nhưng chúng đòi hỏi rất nhiều của ánh nắng mặt trời và chúng phát triển tốt nhất trong khu vực rất tiếp xúc như Mosel, Rheingau, Bergstraße, Kaiserstuhl và Pfalz.Cách tốt nhất để tìm hiểu về các loại rượu vang là đi đến nơi mà chúng được phát triển và thưởng thức chúng ngay tại chỗ. Điều này được gọi là "Weinprobe" và nói chung là miễn phí - mặc dù trong khu vực du lịch bạn phải trả một khoản phí nhỏ.

Các loại rượu vang tốt thường đi cùng với thực phẩm tốt để bạn có thể muốn ghé thăm khi bạn đang đói cũng như khát nước. Cái gọi là Straußenwirtschaft, Besenwirtschaft hoặc Heckenwirtschaft là ít "quán rượu" hoặc khu vườn, nơi một loại rượu vang sản xuất bán rượu vang của riêng của họ, thông thường với các bữa ăn nhỏ như bánh mì hoặc pho mát và giăm bông. Thông thường, họ chỉ mở cửa vào mùa hè và mùa thu, và không dài hơn 4 tháng một năm (do quy định của pháp luật). Như đôi khi chúng được đặt trong vườn nho hoặc trong một số đường phố trở lại, họ không phải luôn luôn dễ dàng để tìm thấy, vì vậy bạn tốt nhất nên hỏi một người địa phương địa điểm tiếp theo (hoặc tốt nhất)Straußenwirtschaft mà anh ta biết.

Trong mùa thu, bạn có thể mua Federweisser ở tây nam Đức. Đây là một loại rượu trắng lên men một phần và có chứa một số rượu (tùy theo độ tuổi), nhưng hương vị rất ngọt ngào. Nó cũng có sẵn từ nho đỏ, được gọi là Roter Sauser.

Khu vực sản xuất rượu vang là:

Ahr là thiên đường của rượu vang đỏ Đức. Một nửa số sản xuất là dành riêng cho loại rượu vang đỏ và nó được đông dân cư bởi "Gaststätten" và "Strausswirten". Một câu nói: Bất cứ ai đã đến thăm Ahr và nhớ mình đã có, thì coi như không thực sự ở đó.

Baden với c. 15.500 ha bãi rượu và sản xuất 1 triệu hectoliters, Baden là khu vực phát triển rượu vang lớn thứ ba của Đức. Đó là khu vực phát triển rượu vang Đức phía nam nhất và là thành viên duy nhất của Đức của rượu vang châu Âu loại B cùng với khu vực nổi tiếng của Pháp Alsace, Champagne và Loire. Baden je dug preko 400 km i podijeljen je u devet regionalnih skupina: Tauberfranken, Badische Bergstraße, Kraichgau, Ortenau, Breisgau, Kaiserstuhl, Tuniberg, Markgräflerland i Bodensee. Kaiserstuhl i Markgräflerland najpoznatije su regije za vino iz Badena. Jedna od najvećih vinskih zadruga je Badischer Winzerkeller u Breisach.

Franken: Frankonija je u sjevernom dijelu Bayern i tamo možete pronaći vrlo lijepa vina. Neka vina proizvedena u Frankoniji prodaju se u posebnoj boci pod nazivom "Bocksbeutel".

Hessische Bergstrasse: nalazi se na obroncima doline Rajne, to je mirno malo vinorodno područje i vino se obično konzumira u okolici i okolici Heppenheim.

Mosel-Saar-Ruwer: najjači vinogradi u Njemačkoj mogu se vidjeti kako voze dolinom Mosel iz Koblenz do Trier.

Falačka: najveća regija za proizvodnju vina u Njemačkoj. Postoji nekoliko izvrsnih vina za kušanje i mnogo lijepih sela umočenih u vinograde. Degustacija vina u Deidesheim je dobra ideja i neki od glavnih njemačkih proizvođača vina su na glavnoj cesti. Ako želite vidjeti najveće bačve za vino na svijetu, idite na Bad Durkheim.

Rheingau: je najmanja regija za proizvodnju vina, ali generira najveće ocjene vina rizlinga u Njemačkoj. Stići Wiesbaden i otputovao na Rajnu do Eltville i Rüdesheim.

Rheinhessen također je osobito poznat po rizlingu. Posjetiti Mainz i otputovao na Rajnu do Crvi, Oppenheim, Ingelheim Lijepo Bingen.

Saale-Unstrut: nalazi se u državi Saska-Anhalt na obali rijeke Saale, a Unstrut je najsjevernija regija za proizvodnju vina u Europi.

Saska: Jedna od najmanjih vinorodnih regija u Njemačkoj, smještena uz Elbu u blizini Dresden i Meissen.

Württemberg: Kao što je već spomenuto, ovdje se strogo primjenjuju pravila prema kojima lokalno stanovništvo piju najbolja vina, konzumacija alkohola po glavi stanovnika dvostruko je veća nego u ostatku Njemačke, bez obzira radi li se o crnom ili bijelom vinu. Posebnost ovog područja je crno vino zvano Trollinger i po njemačkim standardima može biti prilično lijepo.

Ovaj je vodič samo okvir, pa mu je potrebno više informacija. Imajte hrabrosti izmijeniti ga i razviti!