Nematerijalna kulturna baština u Portugalu - Wikivoyage, besplatni suradnički vodič za putovanja i turizam - Patrimoine culturel immatériel au Portugal — Wikivoyage, le guide de voyage et de tourisme collaboratif gratuit

Ovaj članak navodi prakse navedene u Nematerijalna kulturna baština UNESCO-a u Portugal.

Shvati

Zemlja ima šest praksi navedenih na "reprezentativni popis nematerijalne kulturne baštine "Iz UNESCO-a i dvije prakse na"popis za sigurnosne kopije ».

Nijedna praksa nije uključena u "registar najboljih praksi za zaštitu kulture »

Popisi

Reprezentativni popis

Prikladno	Godina	Domena	Opis	Crtanje
38.7156-9.13871 Fado, popularna urbana pjesma iz Portugala	2011	* usmene predaje i izrazi * Izvedbena umjetnost * društvene prakse, rituali i svečani događaji	Fado je vrsta emisije koja kombinira glazbu i poeziju, a koja se široko prakticira u raznim zajednicama u Lisabonu i Coimbri. Riječ je o multikulturalnoj sintezi afro-brazilskih pjevanih plesova, lokalnih tradicionalnih žanrova pjesme, glazbene tradicije iz ruralnih područja zemlje koju su donijeli uzastopni valovi unutarnje imigracije i kozmopolitskih urbanih pjesničkih strujanja s početka XIXe stoljeću. Fado obično izvodi jedan pjevač, muški ili ženski, tradicionalno popraćen akustičnom gitarom s metalnim žicama i gitara portugaise, citra u obliku kruške s dvanaest metalnih žica, specifična za Portugal, koji također ima opsežni solo repertoar. Posljednjih desetljeća instrumentalna pratnja je narasla: dvije portugalske gitare, gitara i bas gitara. Fado pjevaju profesionalci u okviru organiziranih koncerata i u malim “Fado kućicama”, te amateri unutar brojnih lokalnih udruga u starim okruzima Lisabon. Neformalne lekcije starijih i cijenjenih izvođača održavaju se na tradicionalnim mjestima izvedbe Fada, često tijekom uzastopnih generacija u istim obiteljima. Širenje Fada emigracijom i krugovi svjetska glazba ojačao svoj imidž kao simbol portugalskog identiteta, što je dovelo do procesa međukulturne razmjene s drugim glazbenim tradicijama.	List UNESCO-a
Mediteranska prehrana Bilješka Portugal dijeli ovu praksu s Cipar, Hrvatska, 'Španjolska, Grčka, 'Italija i Maroko.	2013	* usmene predaje i izrazi * društvene prakse, rituali i svečani događaji * znanje i prakse u vezi s prirodom i svemirom * know-how vezan uz tradicionalnu izradu	Mediteranska prehrana uključuje skup vještina, znanja, rituala, simbola i tradicije koji se tiču ​​usjeva, žetve, branja, ribolova, uzgoja, konzerviranja, prerade, kuhanja, a posebno načina dijeljenja stola i konzumiranja hrane. Zajedničko jelo temelj je kulturnog identiteta i kontinuiteta zajednica u mediteranskom bazenu. To je trenutak društvene razmjene i komunikacije, potvrđivanja i utvrđivanja identiteta obitelji, grupe ili zajednice. Mediteranska prehrana naglašava vrijednosti gostoljubivosti, dobrosusjedstva, međukulturnog dijaloga i kreativnosti te na način života vođen poštivanjem različitosti. Igra važnu ulogu u kulturnim prostorima, festivalima i proslavama okupljajući stanovništvo svih dobnih skupina, klasa i uvjeta. Uključuje izradu i izradu predmeta za transport, čuvanje i konzumiranje hrane, uključujući keramičko posuđe i čaše. Žene igraju ključnu ulogu u prenošenju znanja i znanja o mediteranskoj prehrani, u zaštiti tehnika, poštivanju sezonskih ritmova i svečanih interpunkcijskih kalendara, te u prenošenju vrijednosti element.na nove generacije. Isto tako, tržišta igraju ključnu ulogu kao prostori za kulturu i prijenos mediteranske prehrane u svakodnevnom učenju razmjene, uzajamnog poštovanja i dogovora.	List UNESCO-a
38.42-8.092 the canto alentejano, višeglasna pjesma iz Alenteja (južni Portugal)	2014	* usmene predaje i izrazi * Izvedbena umjetnost * društvene prakse, rituali i svečani događaji	the canto alentejano tradicionalni je dvodijelni pjevački žanr koji izvode amaterski zborovi na jugu Portugala, a koji se ističe melodijama, tekstovima i vokalnim stilom, a izvodi se bez glazbene pratnje. Zborovi mogu imati do trideset pjevača podijeljenih u skupine. Ponto započinje pjesmu u niskom registru, nakon čega slijedi viola koja u višem registru reproducira melodiju kojoj često dodaje cvjetove, trećinu ili desetinu iznad ponta. Tada to preuzima cijeli zbor koji paralelno trećim pjeva preostale strofe. Viola svojim glasom vodi zbor koji dominira skupinom tijekom cijele pjesme. Golem repertoar tradicionalnih pjesama prati postojeće ili nedavno komponirane melodije. Tekstovi obrađuju tradicionalne teme poput ruralnog života, prirode, ljubavi, majčinstva i religije, kao i kulturne i društvene promjene. the kanto je temeljni aspekt društvenog života svih zajednica uAlentejo, i prožima okupljanja na javnim kao i na privatnim mjestima. Prijenos se odvija uglavnom tijekom proba zborova, od starih članova do najmlađih. Za svoje praktičare i zaljubljenike, kanto odražava snažan osjećaj identiteta i pripadnosti. Također jača dijalog između generacija, spolova i pojedinaca iz različitih sredina, čime doprinosi socijalnoj koheziji.	List UNESCO-a
Sokolstvo, živo ljudsko nasljeđe Bilješka Portugal dijeli ovu praksu sNjemačka, 'Saudijska Arabija, 'Austrija, Belgija, Ujedinjeni Arapski Emirati, 'Španjolska, Francuska, Mađarska, 'Italija, Kazahstan, Maroko, Mongolija, Pakistan, Katar, Sirija, Južna Korea i Češka.	2016	društvene prakse, rituali i svečani događaji	Izvorno korišteno kao izvor hrane, sokolstvo je danas više povezano s očuvanjem prirode, kulturnom baštinom i društvenim angažmanom zajednica. Slijedeći vlastitu tradiciju i etička načela, sokolari treniraju, dresiraju i lete ptice grabljivice (sokolovi, ali i orlovi i accipitridae) razvijajući vezu s njima i postajući njihov glavni izvor zaštite. Pronađena u mnogim zemljama svijeta, praksa se može razlikovati, na primjer, u vrsti opreme koja se koristi, ali metode ostaju iste. Gledajući sebe kao skupinu, sokolari mogu tjednima putovati u lov, govoreći jedni drugima svoj dan navečer. Sokolstvo vide kao poveznicu s prošlošću, posebno kada je to jedna od posljednjih poveznica s prirodnim okolišem i tradicionalnom kulturom zajednice. Znanja i vještine prenose se s koljena na koljeno kroz mentorstvo, obiteljsko učenje ili trening u klubovima i školama. U nekim se zemljama mora položiti nacionalni ispit da biste postali sokolar. Sastanci i festivali omogućuju zajednicama da podijele svoje znanje, podignu svijest i promiču različitost.	List UNESCO-a
38.8431-7.58793 Izrada figurica od gline Estremoz	2017	know-how vezan uz tradicionalnu izradu	Zanat iz glinenih figurica Estremoz temelji se na višednevnom proizvodnom procesu: dijelovi figurica sastavljaju se prije nego što se ispale u električnoj pećnici. Zatim majstor slika figurice i prekriva ih bezbojnim lakom. Zatim zanatlije oblače glinene figurice u regionalne odjevne predmete Alentejo ili odjeću nadahnutu religioznom kršćanskom ikonografijom i prate određene teme. Proizvodnja glinenih figurica u Estremozu datira iz XVIIe stoljeća i vrlo karakteristična estetika figurica omogućuje njihovo neposredno prepoznavanje. Rukotvorine su usko povezane s regijom Alentejo. Doista, velika većina figurica prikazuje prirodne elemente, lokalne trgovine i događaje, tradicije i popularne pobožnosti. Opstojnost i prepoznatljivost obrtništva osigurava se neformalnim obrazovnim radionicama i obrazovnim inicijativama koje organiziraju obrtnici, kao i Centar za procjenu i zaštitu figura gline Estremoz. Sajmovi se organiziraju na lokalnoj, nacionalnoj i međunarodnoj razini. Znanja i vještine prenose se kroz obiteljske radionice i u profesionalnom kontekstu. Obrtnici podučavaju osnove svog zanata kroz neformalne trening inicijative. Obrtnici aktivno sudjeluju u aktivnostima podizanja svijesti organiziranim u školama, muzejima, sajmovima i drugim događanjima.	List UNESCO-a
41.5915-6.92754 Karneval u Podenceu, proslava kraja zime	2019		Karneval u Podenceu, proslava kraja zime, društvena je praksa koja je u početku služila kao obred za muškarce. Sada otvoren za žene i djecu, prilagodio se suvremenom kontekstu. Ovaj praznik označava kraj zime i dolazak proljeća. Održava se tri dana na ulicama sela i u kućama susjeda koji se međusobno posjećuju. Ovom je prigodom caretos (tradicionalni maskirani likovi) plešu oko žena mašući bokovima uz zvuk zvona. Vjerojatno povezan s drevnim obredima plodnosti, ovaj ples izvode maskirani ljudi koji tako mogu komunicirati s drugima, a da ih ne prepoznaju. The caretos nosite drvene ili kožne maske, kostime prekrivene obojenim vunenim resama i mala zvona. Na kazališnoj predstavi u ponedjeljak navečer, skupina muškaraca pročitala je fiktivni popis zaručenih parova, ismijavajući ih kako bi zabavila i nasmijala publiku. Kad stigne Mardi Gras, nekoliko se stanovnika preruši u "matrafone", maskirane likove sa seoskih karnevala. U utorak popodne izgorjela je velika lutka. Skupina caretos zatim odlazi rodbini i prijateljima. Sudjelovanje u zabavi započinje u djetinjstvu. Aktivnosti koje je organizirala Udruga skupine caretova povećale su mogućnosti za prijenos.	List UNESCO-a

Registar najboljih zaštitnih praksi

Portugal nema praksu upisanu u registar najboljih zaštitnih praksi.

Popis za sigurnosne kopije

Prikladno	Godina	Domena	Opis	Crtanje
Proizvodnja kravljih zvona	2015	Znanje povezano s tradicionalnim zanatstvom	Portugalsko kravlje zvono udaraljke su (idiofon) s jednim unutarnjim klaperom, obično ovješenim o vratove životinja pomoću kožnih tangi. Pastiri ga tradicionalno koriste za lociranje i usmjeravanje svojih stada i stvara karakterističnu zvučnu kulisu na selu. Zvona su izrađena od hladno čekovanog lima, a zatim preklopljena preko nakovnja dajući mu konkavan oblik. Zatim se oblikovani komad prekriva malim pločicama bakra ili kositra, a zatim se omota mješavinom gline i slame. Zatim se lemi, a zatim uroni u hladnu vodu kako bi se mogao brzo ohladiti. Zatim se zalemljena pasta uklanja, a bakreni ili kositreni omotač komadno polira i podešava na željeni zvuk. Potrebne tehničke vještine prenose se s generacije na generaciju unutar obitelji, s oca na sina. Portugalski grad Alcáçovas glavno je središte izrade kravljih zvona i njegovi su stanovnici ponosni na to nasljeđe. Međutim, ova praksa postaje sve manje održiva zbog nedavnih socijalno-ekonomskih preokreta. Nove metode ispaše zahtijevaju manje pastira, a sve više i više kravljih zvona proizvodi se jeftinim industrijskim postupcima. Do danas je ostalo samo jedanaest radionica i trinaest slajlera, od kojih je devet starih preko sedamdeset godina.	List UNESCO-a
41.2876-7.78845 Postupak izrade crne keramike od Bisalhãesa	2016	know-how vezan uz tradicionalnu izradu	Mjesto proizvodnje crne keramike, Bisalhães, Portugal, poznato je kao "zemlja proizvođača lonaca i posuđa". Namijenjena ukrašavanju i kuhanju, ova tradicionalna praksa prikazana na seoskom grbu važan je dio identiteta zajednice. Stare metode i dalje se koriste za stvaranje dijelova bliskih onima iz prošlosti. Za stvaranje crne keramike potrebno je nekoliko koraka. Glina se prvo drobi u kamenom bazenu drvenim čekićem, zatim se prosijava, navlaži, gnječi, sastavlja, oblikuje na različitim letvicama, polira kamenčićima, ukrašava štapom i peče u pećnici. Podjela rada s vremenom se promijenila: dugi posao na pripremi gline sada je povjeren muškarcima, a ukrašavanje lonaca i dalje uglavnom obavljaju žene. Uz to, tvornice pločica zamijenile su kamenolome za opskrbu glinom. Prenosi se gotovo isključivo unutar obitelji, praksa je ugrožena smanjenjem broja nositelja, nezainteresiranošću mlađih generacija i konkurencijom industrijskih proizvoda za kojima je velika potražnja.	List UNESCO-a