Nematerijalna kulturna baština u Grčkoj - Wikivoyage, besplatni suradnički vodič za putovanja i turizam - Patrimoine culturel immatériel en Grèce — Wikivoyage, le guide de voyage et de tourisme collaboratif gratuit

Ovaj članak navodi prakse navedene u Nematerijalna kulturna baština UNESCO-a u Grčka.

Shvati

Zemlja ima osam praksi navedenih na "reprezentativni popis nematerijalne kulturne baštine "I praksa preuzeta u"registar najboljih praksi za zaštitu kulture Iz UNESCO-a.

Nijedna praksa se ne ponavlja na "popis za sigurnosne kopije ».

Popisi

Reprezentativni popis

Prikladno	Godina	Domena	Opis	Crtanje
Mediteranska prehrana Bilješka Grčka dijeli ovu praksu s Cipar, Hrvatska, 'Španjolska, 'Italija, Maroko i Portugal.	2013	* usmene tradicije i izrazi, uključujući jezik kao sredstvo nematerijalne kulturne baštine * društvene prakse, rituali i svečani događaji * znanje i prakse u vezi s prirodom i svemirom * know-how vezan uz tradicionalnu izradu	Mediteranska prehrana uključuje skup vještina, znanja, rituala, simbola i tradicije koji se tiču ​​usjeva, žetve, branja, ribolova, uzgoja, konzerviranja, prerade, kuhanja, a posebno načina dijeljenja stola i konzumiranja hrane. Zajedničko jelo temelj je kulturnog identiteta i kontinuiteta zajednica u mediteranskom bazenu. To je trenutak društvene razmjene i komunikacije, potvrđivanja i utvrđivanja identiteta obitelji, grupe ili zajednice. Mediteranska prehrana naglašava vrijednosti gostoljubivosti, dobrosusjedstva, međukulturnog dijaloga i kreativnosti te na način života vođen poštivanjem različitosti. Igra važnu ulogu u kulturnim prostorima, festivalima i proslavama okupljajući stanovništvo svih dobnih skupina, klasa i uvjeta. Uključuje izradu i izradu predmeta za transport, čuvanje i konzumiranje hrane, uključujući keramičko posuđe i čaše. Žene igraju ključnu ulogu u prenošenju znanja i znanja o mediteranskoj prehrani, u zaštiti tehnika, poštivanju sezonskih ritmova i svečanih interpunkcijskih kalendara, te u prenošenju vrijednosti element.na nove generacije. Isto tako, tržišta igraju ključnu ulogu kao prostori za kulturu i prijenos mediteranske prehrane u svakodnevnom učenju razmjene, uzajamnog poštovanja i dogovora.	List UNESCO-a
38.39926.0441 Znanje uzgoja mastihe na otoku Chios	2014	* znanje i prakse u vezi s prirodom i svemirom * društvene prakse, rituali i svečani događaji * know-how vezan uz tradicionalnu izradu	Mastiha, aromatična smola koja se ekstrahira iz grma pistacije lentiscus, uzgaja se na otoku Chios. Mastiha je odavno poznata po višestrukim svojstvima, a uzgoj je obiteljsko zanimanje koje muškarcima i ženama svih dobnih skupina koji podjednako sudjeluju u različitim fazama zahtijeva mukotrpnu brigu tijekom cijele godine. Muškarci se zimi brinu o prirodnoj gnojidbi i obrezivanju grana, dok žene od sredine lipnja brišu, raščišćavaju i ravnaju zemlju oko debla kako bi se mastiha mogla lako prikupiti. Od srpnja se kora debla i glavnih grana urezuje željeznim alatom. Kad se mastiha skrutnula, žene prvo odaberu veće „suze“, isperu ih i stave u drvene kutije na hladnom mjestu. Stariji ljudi u zajednici odgovorni su za podučavanje tehnika rezanja mastihe i berbe mlađim generacijama. Kultura mastihe predstavlja globalnu društvenu činjenicu oko koje su ispletene mreže uzajamne pomoći i savezništva. Ove kolektivne prakse također pružaju priliku za ovjekovječivanje kolektivnog pamćenja kroz pripovijedanje starih priča i priča.	List UNESCO-a
37.625.1342 Tinianova izrada mramora	2015	* know-how vezan uz tradicionalnu izradu * znanje i prakse u vezi s prirodom i svemirom * društvene prakse, rituali i svečani događaji	Umjetnost mramorne skulpture izraz je Tinosovog kulturnog identiteta. Obrtnici mramora imaju empirijsko znanje o sastavu i strukturi mramornih stijena, svojstvima svake vrste mramora i manipulaciji njegovim žilama. Radionice rezbarenja mramora proizvode velik broj tradicionalnih motiva i simbola, uključujući čempres, cvijeće, ptice i brodove. Oni nastavljaju i crpe nadahnuće iz zajedničkog simboličkog repertoara vjerskih, čarobnih i usmenih tradicija. Dizajni isklesani u zgradama, natpisima, crkvama i na grobljima služe funkciji pomirenja i otklanjanja zlih utjecaja, dok gravure izrađene na raznim mramornim posudama i presjecima koji se koriste u svakodnevnom životu ističu plodnost i prosperitet. Obrtnici se ponekad okupljaju u timovima kako bi izveli veliki projekt, a neki majstori ponekad rade sami za male narudžbe. Prijenos slijedi pradjedovsku praksu. Šegrti započinju s manjim zadacima, poput postavljanja alata majstora i čišćenja radionice, nakon čega slijedi postupno učenje izrade i crtanja. Svaki majstor nadgleda jednog ili dva šegrta, obično članove svoje obitelji, kojima djeluje kao mentor. Kad je šegrt završio obuku i stekao zvanje majstora, daje mu malu škrinju u kojoj se nalaze neki alati. Gotovo četvrtina učenika sada su žene, što označava jasan razvoj tradicije izrade mramora, koja je donedavno bila isključivo muška aktivnost.	List UNESCO-a
40.297221.7923 La Momoeria, proslava Nove godine u osam sela u regiji Kozani, zapadna Makedonija	2016	* Izvedbena umjetnost * društvene prakse, rituali i svečani događaji * know-how vezan uz tradicionalnu izradu * usmene predaje i izrazi	Između 25. prosinca i 5. siječnja u mjestu Kozani (sjeverozapadna Grčka) plesači, glumci i glazbenici nastupaju na ulicama sela i prolaze pored stanovnika kako bi proslavili Novu godinu. Posebno su uočljivi 30 plesačica Momoeria. Predstavljaju svećenike boga Momosa (boga smijeha i satire) ili zapovjednike Aleksandra Velikog. Nose kacige, nabrane suknje, tradicionalne cipele i mašu štapom dok plešu pod zapovjedništvom svog vođe kako bi uvjerili snage prirode da poštede seljane. Glumci okružuju plesače i izvode poznatu satiričnu predstavu, u kojoj se pojavljuju likovi poput starca i vraga (s varijacijama ovisno o selima), koje je publika pozvana zadirkivati, što stvara veselu atmosferu. Koriste se instrumenti, poput gajde. Glavna svrha ove prakse je poželjeti zajednici prosperitetnu Novu godinu, sa zdravom djecom i dobrom žetvom. U današnje vrijeme potiče i održivo upravljanje prirodnim resursima. Zabava kulminira na glavnom trgu gdje svi do jutra pjevaju i plešu oko vatre. Prenijet neformalno sa starijih na mlađe generacije, ovaj praznik predstavlja dio kulturnog identiteta zajednice i pomaže u olakšavanju socijalne integracije.	List UNESCO-a
Rebetiko	2017	* Izvedbena umjetnost * društvene prakse, rituali i svečani događaji * know-how vezan uz tradicionalnu izradu * usmene predaje i izrazi	Rebetiko je oblik glazbenog i kulturnog izražavanja izravno povezan s pjesmom i plesom. Izvorno se proširio među popularnim i radničkim klasama, na početku XXe stoljeću. Pjesme Rebetiko dio su klasičnog repertoara gotovo svih društvenih događaja koji uključuju plesove i pjesme. Element se izvodi javno. Njegovi izvođači potiču javnost na sudjelovanje. Praksa je otvorena za sve. Svatko tko je Grk ili govori grčki i uživa u ovoj vrsti glazbe i plesa može biti dio nositelja. Pjesme Rebetiko prožete su neprocjenjivim referencama na običaje, prakse i tradicije povezane s određenim načinom života. Međutim, rebetiko je prije svega živa glazbena tradicija snažnog umjetničkog, simboličkog i ideološkog karaktera. Izvorno se rebetiko prenosio isključivo usmeno kroz izvedbe pjesama uživo i učenjem mlađih svirača od starijih instrumentalista i pjevača. Ovaj neformalni način učenja ostaje važan i danas. Međutim, nedavnom generalizacijom zvučnih zapisa, masovnih medija i kina, način prijenosa se proširio. Tijekom posljednjeg desetljeća rebetiko se sve više podučava u glazbenim školama, konzervatorijima i sveučilištima, što je pomoglo povećati njegovu nakladu. Glazbenici i ljubitelji rebetikoa i dalje igraju ključnu ulogu u održivosti ove prakse.	List UNESCO-a
Umijeće suhozidne gradnje: know-how i tehnike Bilješka Grčka dijeli ovu praksu s Hrvatska, Cipar, Francuska, 'Italija, 'Španjolska, Slovenija i Švicarski.	2018	know-how vezan uz tradicionalnu izradu	Umijeće gradnje suhim kamenom je vještina povezana s gradnjom kamenih konstrukcija slaganjem kamenja jedno na drugo bez korištenja bilo kojeg drugog materijala, osim ponekad suhe zemlje. Suhozidne strukture nalaze se u većini ruralnih područja - uglavnom na brdovitom terenu - kako unutar tako i izvan naseljenih prostora. Međutim, oni ne izostaju iz urbanih područja. Stabilnost konstrukcija osigurava se pažljivim izborom i postavljanjem kamenja. Suhozidne strukture oblikovale su brojne i raznolike krajolike, omogućujući razvoj različitih vrsta staništa, poljoprivrede i stočarstva. Te strukture svjedoče o metodama i praksama koje stanovništvo koristi od prapovijesti do modernih vremena kako bi organizirali svoj životni i radni prostor optimiziranjem lokalnih prirodnih i ljudskih resursa. Oni igraju ključnu ulogu u sprečavanju odrona, poplava i lavina, suzbijanju erozije i dezertifikacije zemljišta, poboljšanju biološke raznolikosti i stvaranju prikladnih mikroklimatskih uvjeta za poljoprivredu. Nositelji i praktičari su ruralne zajednice u kojima je taj element duboko ukorijenjen, kao i profesionalci u građevinskom sektoru. Suhozidne konstrukcije uvijek su izrađene u savršenom skladu s okolišem, a tehnika predstavlja skladan odnos između ljudi i prirode. Praksa se uglavnom prenosi kroz praktičnu aplikaciju prilagođenu uvjetima specifičnim za svako mjesto.	List UNESCO-a
Bizantsko pjevanje Bilješka Grčka dijeli ovu praksu s Cipar.	2019	* Izvedbena umjetnost * društvene prakse, rituali i svečani događaji * usmene predaje i izrazi	Živa umjetnost koja je izdržala više od 2.000 godina, Bizantsko pjevanje predstavlja i značajnu kulturnu tradiciju i cjeloviti glazbeni sustav koji čini dio zajedničke glazbene tradicije koja se razvila u Bizantskom carstvu. Glazbeno naglašavajući liturgijske tekstove Grčke pravoslavne crkve, bizantsko pjevanje usko je povezano s duhovnim životom i vjerskim štovanjem. Ova vokalna umjetnost usredotočuje se prvenstveno na interpretaciju crkvenog teksta. Bizantska pjesma svoje postojanje nesumnjivo duguje riječi (logos). Zapravo, svaki aspekt ove tradicije služi širenju svete poruke. Prenoseći se usmeno s koljena na koljeno, sačuvao je svoja obilježja tijekom stoljeća: to je isključivo vokalna glazba, u osnovi monofonska; pjesme su kodirane prema sustavu u osam načina ili osam tonova; a koriste se različiti stilovi ritma kako bi se naglasili željeni slogovi u određenim riječima liturgijskog teksta. Psaltička umjetnost oduvijek je bila vezana uz muški glas, ali pjevačice su brojne u samostanima i djeluju, do određene mjere, u župama. Osim što se prenosi u crkvu, bizantska pjesma uspijeva predanošću stručnjaka i amatera - glazbenika, članova zbora, skladatelja, muzikologa i akademika - koji doprinose njezinu proučavanju, izvođenju i širenju.	List UNESCO-a
Transhumancija, sezonsko kretanje stada migracijskim putovima u Sredozemlju i Alpama Bilješka Grčka dijeli ovu praksu sAustrija iItalija.	2019		Transhumancija, sezonsko kretanje stoke migracijskim putovima u Sredozemlju i Alpama, oblik je pastirstva. Svake godine u proljeće i jesen stočari stoke, u pratnji svojih pasa i konja, stadu na fiksnim pravcima, između dvije geografske i klimatske regije, od zore do mraka. U mnogim slučajevima obitelji stočara također se sele sa stokom. Dvije su glavne vrste transhumance: horizontalna transhumansa, u predjelima ravnica ili visoravni; i vertikalna transhumancija tipična za planinska područja. Transhumancija oblikuje odnose između ljudi, životinja i ekosustava. Uključuje rituale i uobičajene društvene prakse u njezi i uzgoju životinja, upravljanju zemljištem, šumama i vodnim resursima te upravljanju prirodnim opasnostima. Transhumantni stočari imaju duboko znanje o okolišu, ekološkoj ravnoteži i klimatskim promjenama, jer je transhumancija jedna od najučinkovitijih i najodrživijih metoda stada. Oni također imaju posebne vještine povezane sa svim vrstama obrta i proizvodnje hrane. Proslave u proljeće i jesen označavaju početak i kraj transhumancije, kada nositelji dijele hranu, rituale i priče i uvode mlađe generacije u praksu elementa. Glavni stočari svakodnevnim aktivnostima prenose svoje specifično znanje na mlađe generacije, osiguravajući održivost prakse.	List UNESCO-a

Registar najboljih zaštitnih praksi

Prikladno	Godina	Domena	Opis	Crtanje
39.566120.75834 Polifoni karavan, istraživanje, očuvanje i promocija višeglasne pjesmeEpir	2020	* Društvene prakse, rituali i svečani događaji * Usmene tradicije i izrazi	Polifoni karavan dugoročni je projekt posvećen istraživanju, očuvanju i promociji višeglasne pjesme Epira. Višeglasna pjesma Epira vježba se stoljećima, a izvodi je skupina pjevača igrajući dvije do četiri različite uloge. Postoje višeglasne pjesme koje prizivaju gotovo sve aspekte života: djetinjstvo, brak, žalovanje, povijesne događaje i pastoralni život. Nakon Drugog svjetskog rata i grčkog građanskog rata, praksa ovog elementa postala je sporadičnija jer su ljudi s Epira migrirali u glavna urbana središta u Grčkoj i u inozemstvu. Na kraju je u selima ostalo vrlo malo iskusnih tumača. Sredinom 1990-ih mladi iz Epira u Ateni su osnovali prvu višeglasnu skupinu "Chaonia". Shvativši prijetnje elementu i potrebu za obrađivanjem pogodnog zemljišta za njegovu praksu u novom urbanom okruženju, odlučili su poduzeti inicijative u korist zaštite i promicanja elementa. Nakon prvog koncerta grupe Chaonia 1997. godine, njezini su članovi osnovali nevladinu organizaciju "Apiros (višeglasna karavana)". Glavni ciljevi bili su podizanje svijesti o elementu, dokumentiranje kroz opsežna terenska istraživanja, umnožavanje interakcija između generacija i geografskih granica te okupljanje svih praktičara višeglasnog pjevanja s Epira. I danas su ti ciljevi još uvijek u središtu filozofije projekta. U dvadeset godina Višeglasni karavan uvelike je pridonio jačanju održivosti višeglasne epiruske pjesme, kao i jačanju u okruženju koje se stalno mijenja.	List UNESCO-a

Popis za sigurnosne kopije

Grčka nema praksu na popisu hitnih zaštitnih mjera.