| Jugoistok Francuske | |
| Informacija | |
| Zemlja |  Francuska |
|---|---|
| Područje | 111 154 km² |
| Populacija | 14 133 532 hab. (2011) |
| Gustoća | 127,15 nastaniti./km² |
| Telefonski prefiks | 04 |
| Mjesto | |
 43 ° 59 ′ 6 ″ S 5 ° 41 ′ 28 ″ E | |
the Jugoistok Francuske je regija Francuska.
Regije
Regija odgovara sljedećim administrativnim regijama:
 43 ° 58 ′ 48 ″ S 5 ° 41 ′ 24 ″ E Karta regija jugoistočne Francuske |
|
Gradovi
- 1 Ajaccio
- 2 Avignon –
Grad papinstva, u srednjem vijeku - 3 Bastia
- 4 Cannes
- 5 Digne-les-Bains
- 6 Praznina
- 7 Grenoble
- 8 Lyon – Glavni grad Gala i francuska gastronomija
- 9 Marseille – Marseille je bio sa slovačkim gradom Košice, Europska prijestolnica kulture 2013.
- 10 Lijepo
- 11 Nimes
- 12 Toulon
- 13 Valentnost
- 14 Villeneuve-Loubet
Ostala odredišta
Geografija regije dopušta ljetne aktivnosti na moru ili u zaleđu, poput zime, u Alpama.
Skijališta
- 1 Courchevel – 58 liftova za 96 padina odmarališta smješteno je u naselju Masiv Tarentaise. To je jedna od stanica u Područje triju dolina.
- 2 Meribel – To je jedna od stanica u Područje triju dolina, a uključuje 39 žičara za 76 skijaških staza.
- 3 Orcières Merlette 1850 – Ova stanica od Masiv Ecrina uključuje 30 žičara za 51 skijašku stazu.
- 4 La Plage – Stanica se nalazi u Masiv Vanoise. 132 staze opslužuje 106 žičara.
- 5 Serre Chevalier – Smješten unutar Masiv Ecrina, odmaralište ima 61 žičnicu za 90 skijaških staza.
- 6 Val Thorens – Smješten u Masiv Vanoise, odmaralište ima 30 žičara, za 82 skijaške staze.
Odmarališta
- 7 Le Grau-d'Agde – Smješten na ušću rijeke Hérault, ovaj kvartAgde u početku bila samo ribarska luka.
- 8 Le Grau-du-Roi – Tek se šezdesetih godina ovog jednostavnog ribarskog pristaništa pretvorilo u pravo primorsko odmaralište, posebno preuređenjem arhitekta Jeana Balladura, brata političara Edouarda Balladura, koji je stvorio Port-Camargue.
- 9 Valras-Plage – Valras Plage je najbliža stanica Hérault Beziers, na ušću rijeke Orb. Nekada ovisna o općini Serignan, službeno je općina od 1931.
Ostale točke aktivnosti
- 10 Camargue – Camargue je prostrano prirodno područje smješteno u delti Rhône. Posebnost je to što ima dva odsjeka (Gard i Bouches-du-Rhône), i 2 administrativne regije (Provansa-Alpe-Azurna obala i Occitania). Većina područja smještena je u većoj općini Francuska, u području, Arles. Njegova tipična priroda posebno je zaštićena Regionalni park prirode Camargue, sastavljena uglavnom od močvara. Geografija delte omogućila je specifičnu ekonomiju, močvare, uzgoj riže i uzgoj bikova i konja Camargue u polu slobodi. Gardijska kultura zadržala je tradiciju i izvornu kuhinju. Turističke aktivnosti uglavnom su usmjerene na otkrivanje prirode, pješačenjem, planinarenjem ili jahanjem, te kulturni posjet gradu Arlesu.
- 11 Klisura Verdon – Klisure du Verdon nalaze se u gornjem Verdonu, između Alpes de Haute Provence i Var. Glavne aktivnosti su penjanje uz litice klisura i sportovi na vodi uz tok rijeke.
Shvati
Na jugu omeđena Mediteranom, regija ima specifičnost da je uokvirena raznim planinskim područjima (Alpe, Središnji masiv, Pirineji). To mu omogućuje vrlo raznoliku geologiju, klimu, običaje i povijest. Čak i ako se može pojaviti jezična jedinica, s jezikom oc ili okcitanskog, prisutno je nekoliko varijanti, između Provence, Languedoca i Rhône-alpina. Nizzard, lijepi jezik, više sliči talijanskom ili korzikanskom.
Govoriti
Službeni jezik je francuski. Regionalni jezik jugoistočne Francuske je provansalski, za odjele regije Provansa-Alpe-Azurna obala. To je dijalekt okcitanskog ili langue d'oc. Bivša županija Lijepo također ima svoj vlastiti jezik predaka, Nissard, latinski jezik, blizak talijanskom.
Ići
Automobilom
Jugoistok Francuske povezan je i prelazi s nekoliko autocesta:
- Autocesta A7, Između Lyon i Marseille, putem Aix en Provence, kao produžetak autoceste A6, koji dolazi sa sjevera Francuske;
- Autocesta U 8, između Aix-en-Provencea i talijanske granice, kao produžetak autoceste A7 ;
- Autocesta A9, Između naranča(s međusobnom vezom s autocestom A7) i španjolsku granicu preko Montpellier ;
- Autocesta A54, Između Nimes(s međusobnom vezom s autocestom A9), i Salon-de-Provence(s međusobnom vezom s autocestom A7).
Za ljubitelje nacionalnih cesta, N7 prelazi regiju, od Lyona, do talijanske granice, sa sjevera Francuske.
Vlakom
Linija LGV Sud-Est povezuje regiju s metropolama sjeverne Francuske, posebno s Pariz, i ima nekoliko specifičnih postaja, uz povijesne postaje u Lyon, Marseille, Toulon, i Lijepo :
- 1 Lyon-Saint-Exupéry TGV stanica – u vezi s aerodromom u Lyonu
- 2 TGV stanica Valence
- 3 Avignon TGV stanica
- 4 AX-en-Provence TGV stanica
Avionom
- 5 Zračna luka Lyon-Saint-Exupéry (prije Lyon Satolas) – veza s TGV-om
- 6 Zračna luka Nica-Azurna obala
- 7 Zračna luka Marseille-Provence
- 8 Zračna luka Montpellier-Méditerranée
- 9 Zračna luka Toulon-Hyères
- 10 Zračna luka Nîmes-Garons
- 11 Zračna luka Avignon-Provence
Na brodu
Pomorske veze s jugoistoka Francuske uglavnom su međunarodne (Alžir - Tunis - Maroko), Ili do Korzika.
Kružite
Automobilom
Uz glavne nacionalne osi, koje prelaze jugoistočnu regiju, ovu prelaze i više lokalnih cesta i autocesta:
- the N98, povezivanje Brada Do Toulon, uglavnom uz more;
- the N100, povezivanje Remoulins, u Gard, do Prolaz Larche, Putem Vaucluse i Alpes de Haute Provence ;
- the N85, povezivanje Grenoble Do Cannes, manje-više Napoleonova ruta ;
- Autocesta A50, Između Marseille i Toulon ;
- Autocesta A51, povezivanje Aix en Provence Do Grenoble, od kojih središnji odjeljak (iz Col du Fau Do Sisteron) još uvijek je otvoren;
- Autocesta A52, Između U zatvoru(međusobno povezivanje s A50) i istočno odAix en Provence(međusobno povezivanje s U 8) ;
- Autocesta A55, povezivanje Marseille Do Port-de-Bouc
- Autocesta A57, Između Toulon(međusobno povezivanje s A50) i Le Cannet-des-Maures(međusobno povezivanje s U 8) ;
Vlakom
Pored glavnih nacionalnih linija, uključujući TGV linije, jugoistok opslužuje nekoliko regionalnih TER linija, za regije Rona-Alpe, Provansa-Alpe-Azurna obala.
Linije Languedoc-Roussillon
Linija prati Mediteran, polazeći izAvignon, prema Nimes, Montpellier, Beziers, Narbonne i Perpignan. Iz Nîmesa se spaja linija Aleši općine sjevernog GardaAuvergne. Od Beziers, pridružuje se nekoliko SNCF linija Millau, Toulouse, putem Castres. Druga linija ide do Toulousea, polazeći iz Narbonne, putem Carcassonne. Uz vezu do Montpelliera, Perpignan služi SNCF doŠpanjolska, kao i do Toulousea, putem Latour-de-Carol, i Foix.
Linije Provansa-Alpe-Azurna obala
- Carpentras - Avignon
- Avignon - Miramas - Marseille, putem Arles Gdje Cavaillon
- Marseille - Aix en Provence - Praznina - Briancon
- Toulon - Hyères
- Mast - Cannes
- Lijepo - Ponuda, s produžetkom na Cuneo u Italija
- Marseille - Toulon - Draguignan - Cannes - Lijepo - Brada, s proširenjem na Italiju
Linije Rona-Alpe
Alpskim dolinama je dostupno vlakom od Lyon, Valentnost, i Grenoble, s crtama do Modane, Bourg-Saint-Maurice, Saint-Gervais-les-Bains, Evian-les-Bains, Bellegarde i Annecy. Lyon je također povezan sa Roanne, Ambérieu, Oyonnax, Bourg-en-Bresse, kao i nekoliko općinaAuvergne.
Na brodu
Regionalne pomorske veze uglavnom su između glavnih mediteranskih luka i Korzike (Bastia - Agaccio) :
- 12 Velika morska luka Marseille – trajektna veza
- 13 Luka Lympia iz Nice – za NGV linije, samo putnici i trajekti
.JPG/15px-SpeedOne_(1).JPG){kind=small}
Kupiti
Većina općina na jugoistoku Francuske još uvijek ima trgovačke centre. Međutim, nekoliko trgovačkih centara ili komercijalnih područja izvan urbanih područja pronašlo je svoj rast:
- 1 Trgovački centar Avignon Nord Pontet – Smješteno sjeveroistočno od Avignona, područje uključuje galeriju sa supermarketom, proširenu komercijalnim područjem, u kojem je postavljeno nekoliko nacionalnih marki, kao i kino multipleks. Prisutnost blizu izlaza
23 s autoceste A7 je također omogućio proširenje trgovačkog područja, Buld'Air Center, oko robne marke IKEA. - 2 Kapa 3000 – Ovaj trgovački centar, najbliži aerodromu Nice Côte d'Azur, u potpunosti je pokriven kao trgovački centar. Svečano je otvoren krajem 1960-ih, na inicijativu "Galeries Lafayette".
- 3 Grand Var Valletta-du-Var – Smješten u općini La Valette du Var, istočno od Toulon, područje uključuje trgovačku arkadu, kao i trgovačko područje.
- 4 Plan kampanje Les Pennes Mirabeau – Ovo trgovačko područje od 250 hektara jedno je od najstarijih u regiji. Nalazi se na vratima Marseille, od početka 1960-ih, blizu izlaza 31 s autoceste A7. Većina glavnih nacionalnih marki otvorila je trgovinu na ovom području, koja također uključuje kino multipleks, kojim upravlja Pathé.
- 5 Poligon Montpellier – Ovaj trgovački centar Montpellier trgovačka je galerija u središtu grada Montpelliera. Potječe iz sredine 1970-ih, a povećana je 1990-ih.
23
Jugoistočna regija također je poznata po provansalskim tržištima. Većina se održava tjedno, ali neke su, uobičajenije, otvorenije redovnije:
- 6 Lijepa tržnica cvijeća Cours Saleya, stara Nica
od utorka do subote, od 6 do 17:30, nedjelja, od 6:30 do 13:30, ponedjeljkom zatvoreno. – Na ovom svakodnevnom tržištu naći ćete i cvijeće regionalne proizvodnje, pored proizvoda trenutne potrošnje. (voće, povrće, itd ...) - 7 Tržište tartufa Carpentras predvorje Turističkog ureda Petak ujutro, od studenog do početka ožujka. – Ovo tržište tartufa omogućuje proizvođačima da prodaju izravno potrošačima, paralelno s profesionalnim tržištem koje se odvija istog dana, u dvorištu gradskog Hôtel-Dieua. Zimi se prodaju melanosporum (Najskuplji) i brumale.
- 8 Tržište tartufa Richerenches u centru grada Subota ujutro, od sredine studenog do početka ožujka. – Tartuf je jedan od poljoprivrednih proizvoda grada, zajedno s vinom. Proizvođači, koji imaju svoje profesionalno tržište uz bedeme sela, pojedincima nude melanosporume i brumale, kao i mikorizirane biljke hrasta tartufa. (ugrađene spore gljivica). Ne propustite: zabrana tartufa, sredinom studenog, što odgovara prvom tržištu u sezoni, kao i masi tartufa, treće nedjelje u siječnju.
- 9 Tržište poljoprivrednika Velleron svaki dan, od 18:00 sati od travnja do kraja rujna, utorkom, petkom i subotom, od 16:30 sati, od listopada do kraja ožujka. – Otvoren tijekom cijele godine, dostupni su samo proizvođačima u regiji (nema preprodavača egzotičnih proizvoda), tu je i voće, povrće, sirevi, meso ili vino za izravnu prodaju. Osvježavajuća traka na licu mjesta omogućuje vam da pričekate vrijeme otvaranja.
.jpg/15px-Marché_aux_fleurs_(2859099576).jpg){kind=small}
od utorka do subote, od 6 do 17:30, nedjelja, od 6:30 do 13:30, ponedjeljkom zatvoreno
Jesti
Kuhinja jugoistočne Francuske raznolika je, zbog zemljopisa između mora i planine, uz prisustvo "francuske prijestolnice gastronomije", Lyon. Kuhinja Provansa-Alpe-Azurna obala i Languedoc sunčanija je od ronsko-alpske kuhinje.
- Lionski čepovi - Lyonske majke
Čak i ako je regija također vinorodna, izraz Lyon čep više se odnosi na kuhinju: riječ je o tipičnim restoranima u kojima jedemo specijalitete, uključujući pregaču od sapeura, kenele, salatu od lionaze i mozak kanuta. Izraz "Lyonske majke" označava kuhare koji podrijetlom Lyonine gastronomske reputacije. Oni nude jednostavnu kuhinju (4 ili 5 tipičnih jela), ali rafinirani i drže stolove na kojima se spajaju kulinarski užitak i pažljivo uprizorena ugodnost za koju se slave, bogati industrijalci i političari, uglavnom tijekom doba, zlaju. razdoblje.
- Savojska kuhinja
Savojska kuhinja je planinskija, posebno povezana s zimskom klimom. Dauphinoise kuhinja utječe na savojsku kuhinju.
- Provansalska kuhinja
Pojavljuju se tri zone: primorje, zaleđe i županija Nica. Primorska kuhinja daje mjesto ribarima, poput bouillabaisse ili bourride. U kuhinji zaleđa koriste se poljoprivredni proizvodi od stoke (uglavnom koze i ovce, malo goveda, izvan Camarguea), vrtlarstvo na tržnicama i uzgoj maslina. Kuhinja okruga Nica bliža je talijanskoj kuhinji.
- Languedoc kuhinja
Slična je provansalskoj kuhinji, s jakim otiskom morskih plodova.Treba napomenuti da se u Héraultu proizvode ostrige, kojih nema na ostatku jugoistoka. Stočarstvo je tamo razvijenije nego u Provansi, zbog blizine Aubrac-a, što se osjeća većom prisutnošću u kuhinji nego u Provansi.
- Restorani u regiji s zvjezdicama
- 1 Christophe Bacquié (Hotel du Castellet) Route des Hauts du Camp, 83330 Le Castellet,
33 4 94 98 29 69 
jelovnici od 135 do 240 eura. – 
- Kuhinja kombinira provansalsku tradiciju i gastronomiju. - 2 Gerald Passedat (Le Petit Nice) Corniche JF Kennedy, 13007 Marseille, 33 4 91 59 25 92, e-mail: [email protected] otvoren od utorka do subote, podne i navečer. jelovnici od 100 do 370 eura. – - Njegovo ime nije povezano s njegovim zemljopisnim položajem, s obzirom na njegovu marsejsku adresu. Ovaj je restoran specijaliziran za ribu i morske plodove. Plus je pogled na more s terase objekta.
- 3 Arnaud Donckele (Zlatni val) 72 Avenue General de Gaulle, 83990 Saint-Tropez, 33 4 94 55 91 00, faks : 33 4 94 97 73 64 otvoren svaki dan, samo navečer, od 19:30 do 22:00. Od 270 € do 340 €. –
- gastronomska i provansalska kuhinja također su orijentirane na vegetarijansku i vegansku kuhinju - 4 Paul Boccuse 40 Rue de la Plage, 69660 Collonges-au-Mont-d'Or, 33 4 72 42 90 90, e-mail: [email protected] otvoren svaki dan, podne i navečer. Od 170 do 275 eura. – - Ovaj je restoran najpoznatijeg kuhara u Francuskoj
- 5 Anne-Sophie Pic (Pic House) 285 avenija Victor Hugo, 26000 Valence, 33 4 75 44 15 32, e-mail: [email protected] Zatvorene nedjelje navečer, ponedjeljkom i utorkom; otvoreno od srijede do subote, u podne i navečer i u nedjelju u podne. Od 110 do 330 eura. – - Ova obiteljska kuća navikla je na razlike, otac i djed sadašnjeg kuhara također su glumili u Michelinovom vodiču.
- 6 Georges Blanc mn. du Marché, 01540 Vonnas otvoren svake večeri, od srijede do nedjelje, kao i petka, subote i nedjelje u podne. Od 180 do 275 eura. – - Ovaj restoran nudi tradicionalnu regionalnu kuhinju, kao i vegetarijansku i vegansku kuhinju. Povijest ove ustanove započinje 1872. godine s pradjedovima Georgesa Blanca. Među specijalitetima su: jastog od plavog jastoga s žutim vinom, povrtni ravioli s crnim češnjakom.
- 7 Jean-Baptiste Troisgros (Drvo bez lišća) 728 Route de Villerest, 42155 Ouches, 33 4 77 71 66 97 otvoren od srijede do nedjelje, podne i navečer. Godišnje zatvaranje 2. i 3. tjedna kolovoza.. Od 140 do 250 eura. – - Još jedna obitelj poznata u francuskoj gastronomiji, blizu Roanne. Trenutni kuhar preuzima od bake i djeda, otvorivši svoj pogon 1930-ih, zatim od oca i ujaka, Jeana i Pierrea. Domaći specijaliteti: tripice i jastučići s lješnjakom i rajčicom, krug Saint-Pierrea i crnog tartufa ili Oreille et Ris de veau, nadahnuti Mionnayem
- 8 Emmanuel Renaut (Slane pahuljice) 1775 route du Leutaz, 74120 Megève, 33 4 50 21 49 99 zatvoreno u utorak i srijedu, ostatak dana usluga ručka i večere.. Od 90 do 168 eura. – - Kuhinja s visokih nadmorskih visina, udaljena 1.300 metara. Među specijalitetima kuće: Moelleux od pastrnjaka i cikle Potrošeni vrtlar začinjen hrenom i starim bofortom, ili kavijar i langost s koricom citrusa okrijepljeni korijen encijana i peršin.
- 9 René i Maxime Meilleur (La Bouitte) Sveti Marcel, 73440 Saint-Martin-de-Belleville, 33 4 79 08 96 77 otvoren svaki dan, podne i navečer. Od 140 do 295 eura. – - Ova četveroručna kuhinja okuplja oca i sina na istom mjestu.
- 10 Yannick Alléno (1947. godine) Cheval Blanc Courchevel - Alpski vrt, 73120 Courchevel 1850, 33 4 79 00 50 50, faks : 33 4 79 00 50 51 otvoren od utorka do nedjelje, samo navečer. jelovnici od 127 do 450 eura. – - Gastronomija ustanove uzima u obzir želje trenutka, uz vegetarijanska i veganska jela, kao i jela bez glutena.
- 11 Marc Veyrat (Kuća šume) Seoska cesta od Manigod do Col de la Croix Fry, 74230 Manigod, 33 4 50 60 00 00 otvoreno od večere u četvrtak do nedjeljnog ručka. Jelovnici od 295 € do 395 €. – - Ovaj planinski restoran, s izlazom na skijaške staze, pored izvrsne gastronomije nudi i pogled na okolne planine.
jelovnici od 135 do 240 eura
- Kuhinja kombinira provansalsku tradiciju i gastronomiju.
