Sustavi ocjenjivanja - Rating systems

Golem niz nespojivih rejting sustavi svrha ocjenjivanja restorana, hotela i putničkog smještaja u pojedinim zemljama ili širom svijeta. Vrijednost ovih sustava, slično kriterijima koji se koriste za generiranje ocjena, uvelike varira.

U izvornom su obliku ustanove posjećivali profesionalni recenzenti u ime izdavača vodiča; ustanova koja je ispunila minimalna očekivanja recenzenta prema utvrđenim kriterijima dobila je vrlo kratki tiskani opis i stenografsku ocjenu kao broj zvjezdica (neke automobilske udruge koristiti dijamante). U većini uglednih vodiča, ustanova loše kvalitete jednostavno uopće nije na popisu. Ovo potonje je također (uglavnom) politika ovdje na Wikivoyageu.

Shvati

Originalne ocjene zvjezdicama uveli su Michelinovi vodiči za restorane 1933. godine. Postojale su samo tri razine definirane u smislu načina na koji vozač može doći do njih budući da je Michelin tvrtka za gume:

• jedna zvijezda: vrijedi posjetiti; trebali biste tamo jesti ako ste u tom području
• dvije zvjezdice: vrijedi zaobilaznica; razmislite o tome da se tamo ne najedete
• tri zvjezdice: vrijedi posebno putovanje samo da tamo jede.

Od 2019. godine na svijetu je postojalo samo 137 restorana s tri zvjezdice Michelin.

Kasnije, ocjene su primijenjene na hotele i atrakcije, kao i restorani i drugi vodiči počeli su koristiti više od 3 zvjezdice. Iako su se kriteriji razlikovali, najugledniji tiskani vodiči postavili su visoku ljestvicu prije dodjele više, dodatnih zvjezdica. The Mobilni turistički vodič (sada Forbesov vodič) dodijelio je pet zvjezdica 2006. godine 32 hotela u cijeloj Sjevernoj Americi (SAD, Kanada i Meksiko); novija izdanja dodjeljuju pet zvjezdica samo nekolicini američkih hotela (10 u Kaliforniji, 7 u New Yorku, po 2 na Havajima i Illinoisu, po 1 u Teksasu i Washingtonu, mnoge države nula).

Ocjene su skraćenica namijenjena da prati (a ne zamjenjuje) kratki tekstualni komentar svakog mjesta u tiskanom vodiču.

Budući da svatko može objaviti vlastite ocjene ili čak vlastite vodiče, pregledavajući na temelju bilo kakvih proizvoljnih kriterija, samo korištenje "ocjene zvjezdicama" ima značajna ograničenja:

• Marketinški stručnjaci počeli su razvodnjivati ​​ove pojmove, s desecima hotela koji su tvrdili da imaju "pet zvjezdica", čak iako je samo ispunjavao Mobilovu definiciju tri zvjezdice "Dobro uređen objekt s punim uslugama i sadržajima" ili (u najboljem slučaju) s četiri zvjezdice "Izvanredan - vrijedan posebnog putovanja ".
• Ocjenjivački sustavi dizajnirani za tradicionalne restorane i hotele nisu imali dobru ocjenu noćenje i doručak ili nekonvencionalna svojstva. Dostupnost svake stavke s kontrolne liste željenih pogodnosti lako se kvantificira; kvaliteta pruženih usluga i sami domaćini subjektivni su i teško ih je ponoviti. Najviše se profesionalnom recenzentu može dati diskrecija da dodijeli dodatnu zvjezdicu (★) ako je nekretnina bolja od ostalih u svojoj klasi.
• Turističke organizacije (agencije, turoperatori i usluge prijevoza) pale su kroz pukotine; ne postoje ocjene ili ocjene koje se temelje prvenstveno na samoizabranom uzorku recenzija koje su dostavili korisnici. Malo korišten TripCook turističke tvrtke ocjenjuje na više kriterija, ali sasvim jasno sebe naziva "agencijom za promociju turističkog poduzeća".
• Nekim sustavima ocjenjivanja upravljale su organizacije koje predstavljaju dobavljače turističke industrije. Jedna zvijezda u le vodič Michelin znači da svojstvo nije samo jedno od rijetkih odabranih dovoljno dobrih da ga se može navesti le bonhomme Michelin uopće ali i jedan od još manje koji je primio takav imprimatur. Jedna zvjezdica u vodiču u kojem su navedeni svi članovi lokalnog udruženja gostioničara, obratno, ne znači "zapravo dovoljno dobar da se pridruži ovom vrlo odabranom popisu", već "vjerojatno najgori hotel u gradu".
• On-line pregledi skloni su nedosljednim standardima i podložni manipulacijama. Umjesto zapošljavanja profesionalnih recenzenata koji koriste utvrđene kriterije, web stranice su otvorile vrata za samoizabrani uzorak korisnika da predaju svoje subjektivne ocjene. Kako su oni koji su se najsnažnije osjećali bili najrevnosniji recenzenti, većina hvaljenih (pet zvjezdica) ili oštro preziranih (jedna zvjezdica) bilo kojeg mjesta. Vlasnici web stranica rutinski su vršili tešku kontrolu nad objavljivanjem recenzija, unatoč urođenom sukobu interesa: mnoga su web mjesta financirala reklame samih dobavljača koje su objektivno pregledavale.
• Status ocjenjivačke organizacije često je nejasan ili su ocjene nejasne ili neopisne. U svijetu postoji virtualna džungla sustava ocjenjivanja. Čak i tamo gdje službeni sustav ocjenjuje svojstva prema jasnom, objavljenom skupu kriterija, njegove ocjene koegzistiraju zajedno s više drugih "zvjezdica" ocjena, sve od le vodič Michelin nekom slučajnom Yelp korisniku. Kako se svi koriste različite kriterije, izravna usporedba ocjena među sustavima je besmislena.
• Osim ako putnik ne zna zašto i kako se određena ocjena daje prema određenim kriterijima, sama ocjena zvjezdicom samo je broj.

Neke su zemlje pažljivo primijenile jedan standardni, uspostavljeni sustav ocjenjivanja s dobro definiranim kriterijima. U ovom će sustavu službeni vodič koji izdaje pokrajina ili država dosljedno koristiti jedan sustav ocjenjivanja za sva navedena svojstva. Iako ovo ne eliminira svojstveni gubitak podataka prilikom smanjivanja opažanja poput "dobra posluga u sobi, ali loše datiran ukras" na jedan proizvoljan broj koji ocjenjuje hotel u cjelini, barem omogućuje usporedbu između nekretnina na istom tržištu.

Nepristran sustav za ocjenu putovanja, koji ne uključuje marketinške veze i koristi dobro izrađene algoritme uparene s recenzijama kupaca, sigurno bi mogao učiniti turističku industriju učinkovitijom, brižnijom i odgovornijom.

Suprotno, krčmar daje se pet zvijezda (ili šest, ili sedam ...) potpuno je besmisleno.

Afrika

Južna Afrika

Ustanove u Južnoj Africi mogu se odlučiti da ih ocjenjuju Vijeće za ocjenu turizma Južne Afrike na skali od 5 zvjezdica. Mnoge ustanove koriste ovu uslugu; ocjenjivanje zvjezdicama prikazano je na većini reklamnih materijala.

★	Čist, udoban i funkcionalan.
★★	Dobro: Kvalitetan namještaj, usluga i njega gostiju.
★★★	Vrlo dobro: bolji namještaj, usluga i briga za goste.
★★★★	Superior: Izvrsna udobnost i vrlo visok namještaj, usluga i briga za goste.
★★★★★	Izuzetno: vrhunska kvaliteta i luksuzni smještaj koji odgovaraju najboljim međunarodnim standardima. Besprijekorna usluga i briga za goste.

Amerike

Kanada

Canada Select, industrijska organizacija, najveća je kanadska rejting agencija. Tijekom povremenih pregleda, svojstva se procjenjuju na fizičku kvalitetu, sadržaj objekata, usluga i usluga koje se pružaju, uzimajući u obzir samo usluge na višim razinama zvijezda. Svaka kategorija i razina zvijezda imaju različite kriterije koje se moraju postići; kada je kvaliteta objekata superiornija, nekretnini se može dodijeliti zvjezdica iznad ocjene kriterija. Ovaj je sustav osmišljen za ocjenu hotela.

★ ili ★	Čisto, dobro održavano i ugodno, pružajući potrebne sadržaje za ugodan boravak. Ispunjava ili premašuje nacionalno prihvaćene kriterije za objekte, usluge, pogodnosti i kvalitetu smještaja, uključujući standarde kao što su veličina sobe, prozori i prekrivači, spremište odjeće, posteljina, brava na vratima, detektor dima i parkirališta.
★★	Smještaj srednje klase koji premašuje razinu od jedne zvjezdice u kvaliteti madraca, posteljine, podnih obloga / prozora / zidnih obloga, te u osiguranju osvjetljenja noćnih kreveta i prostora za sjedenje, dodatnog sobnog namještaja i parkirnog mjesta.
★★★	Iznadprosječni sadržaji i usluge, veće jedinice s dodatnim sobnim namještajem, koordiniranim namještajem, kvalitetnijim madracima i posteljinom, satom / alarmom, dodatnim sadržajima u kupaonicama
★★★★	Iznimna ili vrhunska kvaliteta u svim područjima objekata i usluga, soba, kupaonica i zajedničkih prostorija. Objekt obično nudi uslugu pranja rublja / sobarice kao i brojne dodatne pogodnosti.
★★★★★	Luksuzan po svjetskom standardu, nudi izvanredne sadržaje, uslugu gostiju i pogodnosti.

Canada Select također ocjenjuje kolibe u kolibama, noćenja s doručkom i kampove, koristeći različite kriterije za svaku. Noćenje s doručkom mora sadržavati vlastitu kupaonicu i cjeloviti doručak (ne samo "kontinentalni doručak") da biste dobili tri ili više zvjezdica.

Suparnička skupina, Canadian Star Quality smještaj, upravlja vlastitim sustavom zvijezda i postupkom inspekcije. Program je dobrovoljan, ali čini se da se ove ocjene koriste u turističkim vodičima koje su objavile tri zapadne provincije.

U Kanadi, kao i u SAD-u, automobilske udruge (CAA / AAA) već su dugo izdavali vlastite vodiče za članove s ocjenom koja se temelji na dijamantima umjesto na zvijezdama.

Sjedinjene Američke Države

Najpoznatiji standardizirani sustav ocjenjivanja je AAA (American Auto Association) Dijamantne ljestvice. Te ocjene pojavljuju se u dugogodišnjoj seriji tiskanih državnih ili regionalnih vodiča koji se besplatno nude članovima AAA i CAA (Kanadsko automobilsko udruženje).

Prilično je pouzdan i smislen u opisivanju razine usluge, tj. Koje sadržaje možete očekivati ​​u hotelu. Velika većina motela i hotela u SAD-u ocijenjena je s dva ili tri dijamanta, dok su četiri svojstva dijamanata luksuzna - često najbolji hotel u gradu. Pet svojstava dijamanata super je luksuzno i ​​obično se mogu naći samo u većini većih gradova.

Smjernice su pedantne, zanimljive i dostupno (pdf). Da biste pronašli najbolje ocijenjene hotele prema gradu, pogledajte popisa s četiri i pet dijamanata koji se ažuriraju godišnje.

AAA također daje ocjene za kampove i restorane, ali na njih se manje govori. AAA zvjezdanu atrakciju ili događaj za lokalitet AAA može označiti kao "GEM" ili "veliko iskustvo za članove" bez brojčane ocjene. Za garaže postoji i oznaka "AAA Approved Auto Repair", ali ti se popisi ne pojavljuju u TourBook-u s hotelima i restoranima i ne koriste sustav ocjenjivanja zvjezdicama ili dijamantima.

Ocjene zvjezdica za hotele u SAD-u nisu ni na koji način standardizirane ili regulirane i obično se najbolje zanemaruju. U određenim gradovima neki ljudi mogu naći ocjenu lokalnih zvjezdica za restorane, poput onih koje je New York Times dao za njujorške restorane, od neke koristi.

Europa

The Hotelstars Union nastoji uskladiti standarde i kriterije za ocjenu hotela među zemljama članicama: Austrija, Belgija, Češka Republika, Danska, Estonija, Njemačka, Grčka, Mađarska, Latvija, Lihtenštajn, Litva, Luksemburg, Malta, Nizozemska, Slovenija, Švedska i Švicarska.

Italija

Ocjene hotela mogu se uzeti samo kao široki pokazatelj onoga što ćete dobiti za svoj novac. Mnogo je čudesnih hotela s 2 zvjezdice u koje ćete se poželjeti vraćati svake godine i mnogo hotela s 5 zvjezdica u koje nikada više nećete poželjeti kročiti. Ocjena zvjezdicama, kao i u svim zemljama, temelji se na birokratskoj procjeni pruženih objekata i ne odnosi se nužno na udobnost. Često je jedina razlika između hotela s 3 i 4 zvjezdice u tome što potonji nudi sve obroke, dok prvi nudi samo doručak.

Ujedinjeno Kraljevstvo

Primarne organizacije za ocjenjivanje su Udruga automobila (AA) i turističke zajednice (Posjetite Britaniju, Posjetite Wales i Posjetite Škotsku).

Inspektori Kraljevskog automobilskog kluba (RAC) dali su vlastite ocjene od 1905. do 2006. godine.

Razne organizacije surađuju kada je u pitanju ocjena, što putniku olakšava.

Postoji dosljedan set standarda; od 2011. godine:

★	Svaki hotel, od jedne zvjezdice više, u pravilu mora biti otvoren svakodnevno tijekom svoje operativne sezone, pružajući razinu usluge i sadržaje koji odgovaraju njegovoj zvjezdici sedam dana u tjednu. Vlasnik ili osoblje na raspolaganju su tijekom dana i navečer kako bi primili goste i pružili informacije / usluge kao što su topli napici i lagana osvježenja; po cijele su dane na licu mjesta, a noću dežuraju goste. Rezidentni gosti, nakon što se registriraju, imaju pristup hotelu cijelo vrijeme. Hotel ispunjava sve trenutne zakonske obveze, osiguranje od odgovornosti i osigurava najmanje 15 dvokrevetnih soba s kupaonicom, jasno naznačenu recepciju i bar ili prostor za sjedenje s dozvolom za piće. Blagovaonica / restoran ili slično jelo poslužuje kuhani ili kontinentalni doručak sedam dana u tjednu, kao i večernje obroke sedam dana u tjednu.
★★	Uz to, za dvije zvjezdice, sva područja rada trebala bi zadovoljavati razinu dvije zvjezdice kvalitete za čistoću, održavanje, gostoljubivost, kvalitetu fizičkih sadržaja i pružanje usluga.
★★★	Uz to, za tri zvjezdice sva bi područja rada trebala zadovoljavati razinu kvalitete s tri zvjezdice za čistoću, održavanje, gostoljubivost, kvalitetu fizičkih sadržaja i pružanje usluga. Sve spavaće sobe imaju kupaonice. Telefonski sustav u sobi pruža barem mogućnost telefoniranja od spavaće sobe do recepcije i obrnuto. Jednom registrirani, stanovnici imaju pristup cijelo vrijeme tijekom dana i navečer (npr. Od 7:00 do 23:00) bez upotrebe ključa. Pristup je dostupan izvan ovog vremena. Wi-Fi je dostupan na javnim mjestima. Večera se poslužuje šest večeri tjedno s grickalicama ili sličnim zalogajima koji su dostupni sedme večeri. Posluga u sobu nudi najmanje toplih i hladnih napitaka i laganih grickalica (npr. Sendviča) tijekom dana i navečer. Gosti bi trebali biti upoznati s ovom pružanjem usluge putem podataka o sobi i upoznati se s cijenama prije narudžbe.
★★★★	Uz to, za četiri zvjezdice očekuje se viša razina usluge u svim odjelima i općenito viša razina osoblja, kao i ozbiljan pristup i jasan fokus na ponudu hrane i pića. Jednom kad se registriraju, stanovnici bi trebali imati 24-satni pristup, što im treba omogućiti dežurno osoblje. Sve spavaće sobe uključuju Wi-Fi ili Internet vezu, kao i vlastite kupaonice s WC-om i termostatski kontroliranim tuševima. Najmanje jedan restoran otvoren je za stanovnike i nerezidente za doručak i večeru sedam dana u tjednu. 24-satna sobna usluga uključuje kuhani doručak i cjelovitu večeru tijekom radnog vremena restorana. Sva područja djelovanja trebala bi zadovoljavati razinu kvalitete s četiri zvjezdice za čistoću, održavanje, gostoljubivost, kvalitetu fizičkih sadržaja i pružanje usluga. Nude se poboljšane usluge, kao što su popodnevni čaj, ponuda prtljage, obroci u vrijeme ručka ili usluga stola na zahtjev na doručku.
★★★★★	Uz to, za pet zvjezdica (najviša ocjena), hotel mora ponuditi iznimne razine proaktivne usluge i brige o kupcima, pružajući izvrsnu razinu osoblja s dobro strukturiranim i predanim timovima s dubinskom razinom upravljanja. Sva područja djelovanja trebala bi zadovoljavati razinu kvalitete s pet zvjezdica za čistoću, održavanje, gostoljubivost i kvalitetu fizičkih sadržaja i pružanja usluga. Hotel s pet zvjezdica mora biti otvoren sedam dana u tjednu tijekom cijele godine, s dodatnim sadržajima (npr. Sekundarni objekti, zabava, poslovni centar, lječilište) i poboljšanim uslugama (npr. Parkiranje s poslugom, pratnja do spavaćih soba, proaktivna usluga stolova u barovima i salonima a za doručak usluga "vratar", 24-satna recepcija, 24-satna posluga u sobi, cjeloviti popodnevni čaj). Najmanje 80% spavaćih soba ima vlastitu kupaonicu s WC-om, kadom i termostatski kontroliranim tušem; 20% može biti samo tuš. Dostupni su brojni trajni luksuzni apartmani. Postoji barem jedan restoran otvoren za stanovnike i nerezidente za sve obroke sedam dana u tjednu. Odabir okruženja na javnim površinama (dovoljno relevantne veličine) pruža velikodušan osobni prostor.

VisitBritain Srebrne i zlatne nagrade dodjeljuju se ustanovama s najvišom razinom kvalitete unutar njihove ocjene. Iako se ukupna ocjena (u zvjezdicama) temelji na kombinaciji spektra objekata, razine ponuđenih usluga i opće kvalitete, zlatne i srebrne nagrade usredotočene su isključivo na kvalitetu usluge.

Različiti (obično manje restriktivni) kriteriji primjenjuju se na smještaj gostiju, apartmane za samoposluživanje i usluge, parkove, naselja za odmor i hostele.

Restorani

Udruga automobila koristi rozete za procjenu ugostiteljskih objekata svrstanih u 10% najboljih britanskih restorana. Teže je dobiti više razine (tri ili četiri rozete); kada se restoran na tim razinama promijeni u drugog kuhara, on se ponovno ocjenjuje. AA obično dodaje samo jedan restoran godišnje na razini četiri rozete.

Oceanija

Australija

Zvjezdane ocjene Australija je sustav s 1-5 zvjezdica kojim upravlja Australsko vijeće turističke industrije.

Postoje odvojene kriteriji za hotel, motel, servisirani stan, samoposluživanje, ugošćen smještaj i karavan-park za odmor (pa se "motel s pet zvjezdica" ne može izravno usporediti s "hotelom s pet zvjezdica"). Postupak dobivanja akreditacije za gostioničara uključuje njihovo poslovno ispunjavanje standarda koji će biti akreditirano poduzeće s vijećem, nakon čega slijedi interna procjena i posjet web mjestu od strane vijeća. Ocjenjuje se prema tri skupine kriterija ("Kvaliteta i stanje", "Čistoća" i "Postrojenja i usluge") i pregledava se u otprilike tri godine. Mogu se dodijeliti poluzvijezde.

★ ili ★	Nudi povoljne sadržaje bez ugrožavanja čistoće ili sigurnosti gostiju. Gosti mogu pristupiti uslugama ili objektima koji se naplaćuju na zahtjev.
★★ ili ★★	Fokusira se na potrebe cjenovnih putnika. Usluge i sadržaji za goste obično su ograničeni kako bi cijene soba bile pristupačne i konkurentne, ali mogu biti dostupne na zahtjev ili uz naplatu.
★★★	Pruža širok spektar sadržaja koji premašuju natprosječne potrebe za smještajem. Kvalitetna usluga, dizajn i fizički atributi obično odgovaraju svrsi koja odgovara očekivanjima gostiju.
★★★★	Postiže luksuzno iskustvo gostiju. Širok raspon sadržaja i vrhunske dizajnerske kvalitete obično se nadopunjuju standardima usluga koji odražavaju različite i uviđavne potrebe gosta.
★★★★★	Tipizira luksuz u svim područjima rada. Gosti će uživati ​​u širokom spektru sadržaja i sveobuhvatnoj ili visoko personaliziranoj usluzi relevantnoj za tip smještaja. Svojstva na ovoj razini pokazat će izvrsnu kvalitetu dizajna i pažnju prema detaljima.

Gostioničari nisu obvezni sudjelovati u programu; mnogi odlučuju to ne činiti zbog uključenih naknada. Zvjezdica se može nadograditi ako je nekretnina obnovljena ili u potpunosti opozvana kao odgovor na pritužbe potrošača.

Novi Zeland

Qualmark, u vlasništvu vladine organizacije Tourism New Zealand, pruža službeni sustav ocjenjivanja i koristi sustav od 1 do 5 zvjezdica; poluzvijezde se mogu dodijeliti za svojstva bolja od ostalih u njihovoj klasi.

★ ili ★	Prihvatljiv. Udovoljava minimalnim zahtjevima kupaca. Osnovni, čist i udoban smještaj.
★★ ili ★★	Dobro. Nekim dodatnim sadržajima i uslugama premašuje minimalne zahtjeve kupaca.
★★★	Vrlo dobro. Pruža niz objekata i usluga i postiže dobre do vrlo dobre standarde kvalitete.
★★★★	Izvrsno. Dosljedno postiže visoku razinu kvalitete širokim rasponom objekata i usluga.
★★★★★	Izuzetno. Među najboljima dostupnima na Novom Zelandu.