Grad Taishan - Taishan City

Taishan (台山; Táishān na mandarinskom, Hoi³san¹ in Taishanese) je grad u Guangdong Provincija u Kina. "Prvi dom prekomorskih Kineza", Taishan je pradomovina stotina tisuća etničkih Kineza u Sjeverna Amerika.

Shvati

Grad na razini okruga Taishan potpada pod upravu grada Jiangmen Prefektura. Podijeljen je u 20 općina.

Gradovi na kopnu su Baisha, Beidou, Chixi, Chonglou, Diajiang, Doushan, Duanfen, Duhu, Guanghai, Haiyan, Nafu, Sanba, Sanhe, Shenjing, Shuibu, Sijiu, Taicheng i Wencun. Otočna naselja su Shangchuan i Xiachuan.

Sanba je spojena u Baisha, a Nafu u Shenjing 2006. godine. Shangchuan i Xiachun na otocima Chuandao upravljaju se jedinstvenim entitetom. Taicheng, ili Toising, administrativni je glavni grad i do sada najveće naselje s najviše civiliziranih sadržaja.

Uđi

Vlakom

22.302472112.8104891 Stanica Taishan opslužuju brzi vlakovi iz Guangzhou i drugim gradovima u Guangdong, koje veze iz Hong Kong i mnogim drugim gradovima.

Iz Makao, pređite granicu do Zhuhai i vozite se vlakom od stanice Zhuhai. Možda ćete morati prijeći u Guangzhou ili Xinhui.

Iz Guangzhou, podzemnom željeznicom do stanice podzemne željeznice Guangzhou South Railway. Zatim uzmite jedan od Guangzhou-Maoming ili Guangzhou-Zhanjiang vlakovi do stanice Taishan, koja se nalazi nekih 7 km sjeverno od centra grada Taishan (Taicheng). Od 2018. godine desetak vlakova dnevno u svakom smjeru zaustavlja se na stanici Taishan, a vožnja vlakom od Guangzhou Juga do Taishana traje nešto manje od 1 sata; cijena drugog razreda je 65 JPY. Što se tiče vremena kretanja vozila, ovo je najbrža opcija jer vlakovi postižu brzinu od 200 do 225 km / h. No nakon dodavanja vremena čekanja na transfer, ukupno putovanje može biti i duže. Međutim, ako prije niste vozili brzom željeznicom, možda će vam biti drago to iskustvo, iako je ovo samo srednja brzina u usporedbi s linijama od 350-450 km / h koje niču između glavnih kineskih gradova.

Ako ste na južnom kolodvoru Guangzhou, a posljednji vlak za Taishan već je krenuo, možete vlakom do bliže stanice Xinhui koja ima više usluga od Taishana. (Osim D vlakova, ima i "međugradske" C vlakove). Nakon 15 minuta hoda (ili 3 minute vožnje motociklom taksijem) od željezničke stanice Xinhui do autobusne stanice do sljedećih vrata, možete lokalnim autobusom doći do Taicheng-a (oko 60 km cestom).

Autobusom

Iz većine većih gradova u Guangdong pokrajine, možete izravnim autobusima do glavnog grada Taicheng.

Iz Hong Kong, možete prekograničnim autobusom izravno do Taicheng-a. Ovo putovanje košta približno HK $ 250 i traje 3 sata. Morat ćete izaći iz autobusa da biste ušli Šenžen a zatim se vrati. Autobusi su dostupni u zračnoj luci i u Mongkoku. Alternativno, prvo vozite trajektom do Zhuhai, zatim taksijem do autobusnog kolodvora Gongbei, gdje možete rezervirati dvosatnu vožnju autobusom do Taicheng-a (sa zaustavljanjem u gradu Duhu).

Iz Međunarodna zračna luka Guangzhou Baiyun, iz zračne luke postoji izravni autobus koji košta oko 65 JPY.

Iz Guangzhou, također možete rezervirati izravni autobus s autobusnih stanica izvan stanice podzemne željeznice Kengkou i podzemne stanice Tianhe Coach Terminal. Oba će koštati oko 65 JPY. Autobusima Kengkou treba 2 sata, dok autobusima Tianhe treba 3 sata dok autobusi Tianhe više zaustavljaju.

Zaobiđi se

Za putovanje između gradova Taishan, lokalni autobusi idu svugdje. Dvije glavne autobusne stanice u Taichengu su stanice Taishan Central "Juong Cheh Jaam" i "Top Saan".

U bilo kojem od gradova u Taishanu očekujte korištenje taksija, bilo automobila s četiri kotača, motocikala ili trotočkaša. U manjim gradovima motocikli i taksiji na tri kotača bit će jedina opcija.

Gradovi Taishan relativno su mali i ravni, pa je biciklizam dobar način za kretanje. Ako kupite jednobrzinski prigradski bicikl s 200 JPY, možda će ga biti jeftinije i lakše kupiti i prodati nakon gubitka nego pronaći najam odgajivača.

Napokon, možete unajmiti kombi taksi koji će vas voziti i unutar lokalnih gradova i između njih.

Razgovor

Lokalni jezik tajšana je tajšanski "Hoisanwah" (99% sličan lokalnim jezicima Kaiping i Enping), koji je poput yue kineskog jezika kantonski i često se smatra njegovim dijalektom, iako to uistinu nije i ima nisku međusobnu razumljivost. Međutim, kantonski je lingua franca provincije Guangdong (izvan Shenzhena gdje Mandarinski dominira), dok je mandarinski nacionalni službeni jezik, pa bi većina mještana koji nisu stariji također mogli govoriti kantonski i mandarinski barem pristojno.

Kao i u većini Kine, engleskog jezika, najkraće rečeno, nema.

Vidjeti

Riječ "shan" na mandarinskom (saan na kantonskom) znači planina, a Taishan ih je prepun. Gotovo svako malo selo koje posjetite ima slikoviti krajolik koji se uzdiže iznad polja riže. Većinu vremena ove planine nisu planinarske, ali tijekom mjeseca čišćenja grobnica (vidi dolje u odjeljku Do), staze će biti očišćene.

• Shi Hua Shan (Kamenita cvjetna planina / Sek Fa Saan), Shihua Park Rd, Taicheng. Na rubu Taicheng-a nalazi se Shi Hua Shan - planina koja se može pristupiti i pješačiti. Na sredini je mali hram. U podnožju planine nalazi se malo jezero gdje možete unajmiti pedaline da biste uživali sat vremena i gradski trg s kutkom namijenjenim dječjim zabavnim vožnjama. 
• Planine Beidu (Buk Do). Beidu ima jedinstveni planinski krajolik s velikim kamenjem posvuda - nekako poput M & M-a na vrhu kuglice sladoleda. Postoji javna plaža koja zahtijeva ulaz, ali ako hodate 100 metara uz cestu, područje plaže je besplatno (od 2009.). 
• Meino dvorište, Duanfen. Ovo je mjesto gdje ćete se ispuniti kineskom arhitekturom 1930-ih. Vrhunska trokatnica zvoni u ogromnom dvorištu. Ovdje su snimljeni razni hongkonški filmovi sa suvenirima / rekvizitima ostavljenim za gledanje. 
• 22.231006112.6666581 Stražarska kula u vodi ("Vodotoranj", 水中 碉楼 Shuǐzhōng Diāolóu). U blizini Kaiping je poznat po svojoj diaolou stražarske kule koje su početkom 20. stoljeća izgradili prekomorski Kinezi, ali i Taishan ih ima poprilično. Ovaj je poplavljen kad je izgrađen rezervoar, a samo nekoliko gornjih priča virilo je iz vode. U blizini je selo koje je pošteđeno poplava, gdje krave i dalje pasu na kosoj strani brane. (ažurirano u studenom 2019)

Čini

Mnoga područja širom svijeta poznata su po izvozu hrane i robe iz lokalnog područja. Taishan je poznat po izvozu ljudi. Svi u Taishanu imaju rođaka koji je upravo emigrirao u drugu "zemlju" (bilo da je razvijena u Sjevernoj Americi / Europi / Hong Kongu / Singapuru ili u zemljama u razvoju u Latinskoj Americi / Africi). Neki čekaju svoje redove da ih roditelji / izvan proljeća / braća i sestre sponzoriraju, a mnogi drugi dobivaju novac koji im se šalje iz inozemstva.

Stoga je primarna industrija Taishana slobodno vrijeme ne samo za ljetovanje u inozemstvu, već i za brojne stanovnike koji ne trebaju raditi. Ono što ćete pronaći su brojni karaoke klubovi, frizerski saloni, saloni za masažu stopala, saloni za njegu lica, vruće banje (izvan Taicheng-a), internetski barovi.

• Planinski park Kameni cvijet (Shihuashan), Shihua Park Road, Taicheng. Planinski park Stone Flower nalazi se na 8 km (5 milja) staze oko rezervoara Stone Flower točno iznad Trga Stone Flower (vjerojatno ste dobro shvatili strukturu imenovanja?). Staza je dovoljno glatka za biciklizam, klizanje i trčanje. Postoje razni prodavači iznajmljivanja bicikala kod kojih možete unajmiti surrey's za 2 ili 4 osobe za ¥ 30-35 ¥ na sat. Duž ove staze dva su odvojena uspona - jedan ide do slomljene kuće, drugi aktivni hram. Iz ovog parka postoji staza koja se povezuje s GD Greenway do Kaipinga. 
• Mjesec čišćenja grobnica (Huan Shan / Huang Saan), svugdje, posvuda. U kineskom običaju, mjesec dana nakon završetka kineske Nove godine obilježava se Dan čišćenja grobnica. U Taishanu se, međutim, davanje predaka može vršiti bilo kada tijekom cijelog mjeseca, umjesto tog jedinog dana. Dijelom je to zbog velike inozemne populacije koja se želi vratiti da bi ponudila, ali očito ne mogu svi odabrati jedan datum. Stoga tijekom cijelog mjeseca ljudi planinare ne samo da daju prinose vlastitim pretcima, već se pridružuju i susjedima i prijateljima. Vidjet ćete tipičan ukras grobnih mjesta, paljenje papirnatog novca, petarde i tako dalje. Ali poslije je to gozba od pečenog mesa (najčešće guske i svinjetine) i kolača. To je znak poštovanja kada se drugi pridruže s Tajšanima u njihovoj ponudi, a posebno bi se osjećali ponosno kad bi stranac "gwi loe" krenuo s njima u pohod. Dakle, ako ste tijekom ovog mjeseca u Taishanu, sprijateljite se s lokalnim stanovništvom i pridružite se. 
• Odmaralište za vruće proljeće Fudu (Fu Doe), Grad Duhu (Doe Fook). Vrlo veliko i slikovito lječilište s vrućim izvorima na otvorenom. Također možete sjediti u toplicama gdje ribe jedu mrtvu kožu s vašeg tijela. Spa i bazeni nemaju hlada, kao ni večernja putovanja tijekom intenzivnih ljetnih mjeseci. Kad se iznenadne ljetne oluje prokotrljaju, vodeni tobogani i bazen s valovima zatvoreni su iz sigurnosnih razloga. Kupite ulaznicu u lokalnim putničkim agentima za ¥ 55- ¥ 75, ovisno o 'sezoni'. 
• Toplice sunčevih vrućih izvora (Hay Wun Loi), Grad Sanhe (Saam Hup). Manje lječilište, ali najbliže glavnom gradu Taichengu. Sva spa područja imaju neko pokrivanje kako vam ljetno sunce ne bi pržilo kožu. Veća područja za šetnju djece, bazen s valovima itd. Nemaju takvu zaštitu, pa se čuvajte dok sunce ne zađe. Također imaju grijani zatvoreni bazen savršen za one koji žele raditi krugove umjesto namakanja. Redovna cijena je 93 JPY, ali ako ulaznice možete kupiti kod lokalnih putničkih agencija za 65 JPY. Tijekom izvan sezone cijena može doseći čak ¥ 35. 
• Dreamland odmaralište (Hong Queue), južni dio okruga Baishan (Zapad S367 iz grada Sanhe). Veliko i slikovito vruće vrelo na otvorenom. Besplatni sendviči i voćni zalogaji. Cijene u lokalnim putničkim agentima za 70 JPY. 
• Hei Sha Wan (Hak Sa Wan / Zaljev crnog pijeska), Selo Tonggu (S273 do Tonggua). Ovo je mala uvala s pijeskom crnim iz uzvodnih ležišta minerala. Postoji kupalište sa spasiocima gdje ćete naknadno morati platiti naknadu za parkiranje i tuširanje. Tijekom ljetnih mjeseci voda je topla i ugodna, a sate možete provesti plutajući na valovima surfanja - sa ili bez plivačkog prstena. Noću su zalasci sunca čisto crveni zbog obližnje elektrane na ugljen. Srećom, crni dim odvodi se s plaže - mjesto koje treba posjetiti, a ne sigurno živjeti. Može biti gužva i prljavština - Beidu ili Shangcun / Xiacun možda su bolji za zabavu na plaži. 
• Plaža Lang Qin Wan (Dugi Kum Wan), Lang Qin Wan, Baidu. Do Taicheng-a je dobar sat vožnje - zadnji dio krivudavih cesta, što znači da plaže imaju manje ljudi i da su čišće. Postoji službena plaža čija cijena za ulaz iznosi 35 ¥. Postoje i "privatne" plaže povezane s lokalnim selima gdje gosti seoskih hotela i restorana imaju besplatan pristup. 
• Xin Da Di (Dan umiranja sunca), Trgovački centar Gaoye, 1. razina. Ako vam se kosa na putovanjima malo oduži, ¥ 30 će vas ošišati. Ali ako vjerujete samo svom osobnom frizeru, još uvijek možete doći ovdje po opuštajući šampon i laganu masažu za ¥ 15. 
• Zi Zu Tan masaža stopala Zdravi centar, Santai Ave Srednja na aveniji Qiaoguang (sjeverozapadni kutni blok). Nakon mnogo dana putovanja, noge vam mogu biti umorne. Dođite ovdje i za ¥ 65 možete dobiti 70-minutnu masažu stopala i ruku. Za ¥ 80, to je masaža stopala / ruku / leđa od 100 minuta. Uključen je jednostavan obrok od riže, rezanaca ili voća (po vašem izboru). 
• Frizerski salon (ime nepoznato), Yanfu Ave (ispred starog ulaza u selo Liu Fu / Gul Look Fook Moon - zdesna sa zelenim znakom), ☏ 86 750-5101128. Volite li začinjenu hranu? Nažalost, taishanese ne, pa je izbor začina i currya za jelo ograničen. Ali kao alternativu, ovaj će vam frizerski salon oprati kosu šamponom od đumbira koji će vam tjeme zapaliti! To je kao da jedete vrući tajlandski curry, ali osjećaj je na vašoj glavi i vratu, umjesto u ustima. Osjećaj "metvice" traje 2 sata nakon toga. 30 ¥ za ovo zadovoljstvo (mučenje?) 
• ^{[mrtva veza]}Otok Xiachuan (Ha Chee-un) (Luka Shanzui u blizini grada Haiyan). Za ljetni odmor na plaži, Xiachuan nudi malo, ali moderno mjesto na plaži s cijenama 1/3 cijene Hainana. Možete igrati na surfanju, ronjenju, parasailom, jetskom i unajmiti bicikle sa sjedištima 2/3/4. Trošak iznosi 94 for za vožnju kružnim brodom, ¥ 20 za vožnju autobusom na otoku i 40 for za ulaznicu u odmaralište. Kupnja punog paketa od turističke agencije trebala bi vam omogućiti popust od 20 JPY i uštedjeti na vremenu u čekanju u redovima. Tamošnji hoteli počinju na ¥ 150 from od plaže (iako najviše nekoliko minuta hoda), a mogu doseći i ¥ 800 u vrhuncu razdoblja. Hrana je u odmaralištu skupa (za Taishan) pa prije ulaska u odmaralište - ili nakon izlaska iz njega - posjetite lokalne gradove tražeći ukusne, svježe i jeftine morske plodove. 

Idite u Miniso. To je vrhunska japanska diskontna trgovina u kojoj možete pronaći mnogo malih slatkih mekanih stvari. Njihove košarice neće biti dovoljno velike da u njih možete smjestiti sve stvari koje želite, pa ćete tamo morati svakodnevno putovati u grad.

Kupiti

• Razmjena valute, Pješačka ulica, Taicheng (istočni kraj ispod luka i preko puta Tian Liang / McDonald's). Na ova dva mjesta vidjet ćete pola tuceta sredovječnih žena kako sjede na stolicama i drže kalkulatore - to su Taicheng-ove mjenjačice novca. Bave se uglavnom američkim, hongkonškim i kanadskim dolarima. 
• Bu Huan Jie (Pješačka ulica / Po Huang Gai), Taixi Rd, Taicheng. Ovo je četvrt milje područja zatvoreno za automobilski promet. Na jednom kraju nalazi se trgovački centar Gaoye. Drugi kraj ulijeva se u zalogajnicu, blok sjeverno od trgovačkog centra Tian Liang. Usput su trgovine, trgovine i trgovine koje se izlijevaju u sporedne ulice. Iako su automobili dopušteni u sporednim ulicama, promet je vrlo slab jer većina vozača zna da ne može prijeći Pješačku ulicu. 
• Dong muškarci Shi Chang (Dong Moon Si Cherng), Dongyun Rd, Taicheng. Pješačka ulica uglavnom je namijenjena turistima i povratnicima iz inozemstva. Kada mještani žele kupiti odjeću i obuću, prvo odu na ovo mjesto. Izgleda kao preuređena parkirna garaža s ogromnom rampom koja se penje na 2. kat. Unutra je sve staro i sivo od zahrđalog metala, ali cijene su sasvim jeftine. Budući da je ovo mjesto namijenjeno lokalnom stanovništvu, ne očekujte odjeću veće veličine. Također nema klima uređaja, pa izbjegavajte tijekom ljetnih dana - ljetne noći su jedva prohodne. 
• Trgovački centar Gaoye (Serng Yip Sing), Xinhe Rd na Beitang Rd, Taicheng (zapadni kraj pješačke sv). U ovom trgovačkom centru nalazi se hotel sa 2 restorana u hotelu, zapadni restoran, McDonald's, KFC-klon, ljekarna, supermarket, video arkada, kino, knjižara i puno trgovina. Na 2. nivou u blizini McDonald's ulaza na katu nalaze se trgovine s dječjom odjećom. Za razliku od Dong Men Shi Chang-a, ova je odjeća usmjerena na povratak prekomorskih Kineza i imat će mnoge marke / likove poznate izvan engleskog svijeta. 
• Teeland Shopping Plaza (Tian Liang / Teen Lang), Tongji Rd na W Ring Rd (zapadni kraj pješačke sv). Ovo je drugi glavni trgovački centar u Taichengu. Na 2. razini pronaći ćete supermarket koji zauzima pola poda. Druga polovica bit će odjeća usmjerena na žene koje rade u uredima - ili OL (uredska dama) na kineskom narodnom jeziku. Na trećoj razini je teretana za džunglu koju možete ostaviti na sat ili dva. Dat će vam narukvicu kako biste se slagali s vašim djetetom, iako će vam vjerovati ako vam dijete trči govoreći "mama / tata". Ako trebate američku brzu hranu, u prizemlju je KFC dok je McDonald's preko puta. 
• Hai Mei Jie (Hoi Mei Gai), Nanchang St, Taicheng (između Xirong Rd i Donghua Rd). Duž ove ulice nalaze se brojne trgovine koje prodaju suhe morske plodove (slanu ribu, suhe kamenice, suhe kapice itd.) U sredini bloka nalazi se zgrada s još mnogo sitnih trgovina. 
• Dian Nao Shang Chang (Deen No Serng Cherng), Tongji Rd na adresi Jiankang Rd. Na ovom uglu vidjet ćete pola tuceta računalnih trgovina na razini ulice. Gore su još deseci. Iako ovdje nećete pronaći ništa jedinstveno, nećete se otimati jer to nije poput prekograničnih trgovačkih centara u Shenzhenu ili Zhuhaiju koji traže lakovjerne strance. Dakle, ako su vam potrebni zamjenski dijelovi za propali laptop ili više memorijskih kartica za vaš fotoaparat, ovdje ćete dobiti konkurentne cijene. 

Jesti

Ova stranica koristi sljedeće raspone cijena za tipični obrok za jednog, uključujući bezalkoholno piće:
Proračun	¥5-20
Srednja klasa	¥20-50
Razmetanje	¥50-100

Primarna kuhinja u Taishanu je kantonska s naglaskom na jednostavnijim cijenama. Na primjer, nećete pronaći velik dio pržene dimne sume koja se nalazi u većim gradovima Guangdonga. Isto tako, umjesto pržene riže / rezanaca uobičajenih u kineskim četvrtima širom svijeta, odabir načina kuhanja je kuhanje u ormarima od nehrđajućeg čelika.

Najpoznatije jelo u Taishanu je riža od jegulje od kamena zdjela "Wong Seen Fon". U glavnim gradovima Guangdonga, u raznim restoranima specijalitet će biti "Toisan Wong Seen Fon", ali Taishan je mjesto gdje ćete moći doživjeti original, posebno grad Shuibu. Riža se prvo kuha na pola puta prije nego što se u glinenoj posudi pomiješa s prethodno kuhanom jeguljom. Zatim se glinena posuda zapali da se riža završi. Tamo gdje riža dodirne glinenu posudu, ulje iz prethodno kuhane jegulje kaplje prema dolje i stvara hrskavi sloj nazvan "fon jil". (Tajšanci ovaj sloj nazivaju "nuong", što je ujedno riječ za spaljene.)

Među mještanima Taishan-a također su popularni restorani koji poslužuju zapadnjački, kantonski i kavu i čaj. Na lokalnom jeziku ovo se naziva "Cha Chaan Teang", što u približno prijevodu znači čajna kuhinja. Ako volite sendviče, odreske, pizzu ili špagete, na pola puta možete zadovoljiti svoje potrebe. Zapadnjačka hrana kuha se u stilu sličnom "fast foodu u hongkonškom stilu" koji možete pronaći u kineskim četvrtima širom svijeta.

Napokon, Tajšanci vole kasnonoćne blagovaonice. Nakon večere u 18:00, uobičajeno je da se lokalno stanovništvo uputi oko 21:00 - 22:00 da napuni želudac svime, od slabe sume do prehrane uličnih prodavača, hrane za doručak do slastica.

Tri su glavna ploda koja se uzgajaju lokalno:

• Cavendish i latundan banane dostupne tijekom cijele godine. Lokalne banane "boon day" prodaju se za £ 3 / lb, Hainan's za £ 5 / lb, a Tajland za £ 7 / lb.
• Šećerna trska dostupna od siječnja do ožujka. U tom su razdoblju posvuda ulični prodavači s kolicima šećerne trske. Za ¥ 1,5-2 / lb, oni će vam oguliti i nasjeckati 7 stopa visoku stabljiku trske. Ako vam zubi nisu naklonjeni žilavim vlaknima, odaberite mekšu crnu sortu ili pronađite dobavljača koji će iscijediti šalicu soka za 1 / po šalici.
• Durian je dostupan od svibnja do kolovoza. Uzgajana sorta Taishan nešto je manje mirisna od onih u drugim dijelovima jugoistočne Azije - ali za neke ljude čak je i to previše.

Proračun

• Prodavač doručka (ime nepoznato), Yuan Mei Lu u Dong Jiao Lu (1. restoran najbliži raskrižju). Jelo koje je ovdje odabrano je juha s rezancima. Uopće nema varijacija - dolazi s malo povrća, ribljeg pljeskavica, gljiva i svinjetine. Međutim, rezanci su čvrsti i svježi. I što je najbolje, košta samo ¥ 3. 
• Prodavač doručka (ime nepoznato), S Gate Rd / Nanmen Lu, Taicheng (1. restoran desno od Kineske banke sa žutim znakom). Ovaj restoran nesumnjivo povlači najbolje kiflice s parnim rezancima u Taishanu pomoću gore spomenutih ormarića za kuhanje. Tijesto i jaje tvore tanke i diskretne slojeve koji ostaju odvojeni kad se zajedno valjaju. To omogućuje da se slatki sojin umak ravnomjerno rasprši. 
• Ulični prodavači, razni. Gaoye Shopping Center parkiralište za motocikle u blizini McDonald'sa. Pješak ST u blizini KFC-a. Pješačka ulica blizu zapadnog kraja. Što su kasniji sati, veći je izbor uličnih prodavača. Mnogi dobavljači roštilja svoje kolica izbacuju tek u 21 sat. 
• Xiao Chi Jie (Snack Street / Sil Sik Gai), Xianqian Rd na Zhengshi Rd, Taicheng (2 bloka sjeverno od vrtića Yut Yul # 1). Razne trgovine nude voćne sokove, mliječni čaj, ledenu kavu i niz grickalica. Chabel Snacks ovdje ima besplatni WIFI i kremšnite s kremom u stilu Macaoa "poe tot". Tajvanski somun (sličan malajskom) s druge strane ulice vrijedi probati, a odmah pored su rezanci za 3,50 ¥. Dalje niz ulicu na Cheng East Rd i N Ring Rd nalaze se Young Station Snacks ... također s besplatnim WIFI-jem i sličnim jelovnikom Chabelu, ali s nešto skupljim cijenama. 
• Da Yu Ji svinjski kotlet, Xianqian Rd između Zhengshija i Xuegonga (Snack Street). Prije poznat kao Chabel. Čajna kuhinja, miješani voćni napitci, tartovi s jajima u stilu Macaa, sendviči s piletinom / svinjetinom u stilu Macaua. Za manje od 20 JPY možete dobiti sendvič i popiti. 
• Gook Yull (Pješčana pećnica), bilo osušeno i neplanirano poljoprivredno zemljište (pitajte mještane). Tijekom zimskih mjeseci nakon što se zemlja osušila, lokalno stanovništvo voli otići na poljoprivredna područja tražeći ekvivalent vanjskom roštilju. Oni grade kulu od nakupina osušenog tla, zagrijavaju je crveno, dolje stavljaju hranu umotanu u foliju i srušavaju toranj. To se naziva "guok yull". Meso ispada posebno vlažno i povoljno - daleko bolje od bilo koje pečene hrane koju sam kušao iz tradicionalne pećnice. Nažalost, kad dođe proljeće, polja se napune vodom i tlo se ponovno ne isušuje do prosinca. Uz Taihai Rd postoji polje za pečenje roštilja / pijeska, otvoreno tijekom cijele godine, a osoblje će graditi grijane kule za zemlju za 60-80 JPY. Ali oni ne nude nikakvu hranu, pa ćete morati pronaći mještane koji žele pripremiti hranu za izlet u pješčanu peć. 
• Hua Run Chao Shi (Trgovina Vanguard / Wa Yun Chil See), Trgovački centar Gaoye, 1. kat. Najbolja oklada za zapadne zalihe hrane su trgovine Vanguard. Ako želite krišku pizze, krafnu, maslac od kikirikija, zobene pahuljice i tako dalje, možete je nabaviti ovdje. To je ujedno i jedina trgovina sa svježim hladnjakom, jer sve ostale trgovine prodaju samo kartonsko mlijeko sobne temperature. 
• Restoran (ime nepoznato), Qiaohu Rd na Chaoyang Rd. Možda ste po cijelom svijetu vidjeli kineske BBQ restorane s prethodno pečenim mesom obješenim na prozoru i kad vam naruče odsjeku komade za vas. U ovom je restoranu pečena piletina "sil gai" spljoštena i napola kuhana s laganim "char-sil" umakom. Kada napokon naručite piletinu, oni završavaju postupak kuhanja pjenušavanjem s kipućim uljem (ne umočenim). Piletina ostaje nježna, vruća, hrskava i nemasna kad je stavite na stol. Ovaj restoran također ima kašu od glinenog lonca "bo jai jook" (vidi unos za Wu Shang). 
• Sunbus (Yerng Gong Sun Ba), Xue Gong Lu na adresi Xianqian Rd (žuta zgrada). Za jeftiniju "čajnu kuhinju", Sunbus ima širok izbor i pristojne cijene. Tijekom vremena kada nude svoje specijalitete (ručak izvan sata), imaju obrok i piće za 15-20 ¥. 
• Japanski restoran (ime nepoznato), Zhengshi St. (između Xianqian Rd i Dong Yun Lu). Dođite ovdje po jeftini sushi. Riža je pomalo mekana / kašasta, ali za 10 ¥ možete dobiti jelo od 6 osnovnih kiflica. Također imaju široku paletu jela s rezancima i rižom (pomalo japanski stil) za 10-20 ¥. 
• Ulica zalogaja Teeland, Teeland Shopping Plaza. U prizemlju se nalaze razni štandovi s hranom koji nude male zalogaje. Odmah ispred suvenirnice (N Gee Fong) nalazi se štand s najjeftinijim krem ​​kremama u stilu makaoa (poe tot). Za 10 ¥ možete dobiti 6 malih. 

Srednja klasa

• Kavana Wei Tao Zui, Caolang St u Zhengshi St (preko puta dječjeg vrtića Yut Yul # 1). Imate lova na lazanje? Pomfrit? Pire krompir? Rižoto? Tjestenina s umakom od špageta umjesto samo slatkim kečapom? Oni to imaju. Jelovnik nije velik i povremeno morate čekati stol (što je za Taishan neobično), ali hrana je najzapadnija u krugu od stotinu milja. 
• U REDU. Duk, S273 na adresi Xihu Rd, Taicheng (S autoceste S49 ulaz prema gradu Sijiu). Vrući lonac (dah bene loe) popularna je metoda kuhanja za Kineze. Većinu vremena restorani s vrućim loncima na stolu će imati mali štednjak s loncem vode, a vi dodajte sve sitnice koje želite. U O.K. Duk, sjediš za ogromnim kamenim stolovima s integriranim jamama ugljena koji u malo začinjenoj juhi dinstaju goleme ribe od 10 kilograma. A kad završite s ribom, možete dodati razne priloge poput svježe skute od graha, pržene skute od graha, zimske dinje, goveđih polpeta. 
• Guo Lin (Gu-ah Lum), S273, grad Shuibu (u blizini bolnice Leideng). Riža od glinovite jegulje "Wong Seen Fon" specijalitet je restorana. Također rade ukusno riblje jelo "Lim Yee Mun Fa Sung" koje se prvo duboko poprži, a zatim dinsta s kikirikijem. Privatne sobe okružuju spokojno dvorište straga, a ponekad možete vidjeti krokodile koje uzgajaju za meso. 
• Li Yuan (Lay Yeen), Dagang Juicun, Shuibu (istočno od Shuibi kulturnog trga pored autoceste S49). Ovdje ćete pronaći slikoviti zatvoreni / vanjski restoran koji poslužuje Shuibi kuhinju. Način kuhanja malo je drugačiji jer poslužuju žablju rižu koja se polako krčka u željeznom woku, ali okus i tekstura ističu se poput riže od jegulja kuhane u kamenim zdjelicama. Ponekad će na meniju imati svježe ulovljenu divlju svinju. U posljednje vrijeme mi je ovdje najdraža pržena talapija, dinstana sa sušenom sirom od graha "Fook Sull Jut Mun Foo Jook". 
• Wu Shang (Wu Serng), Xihu Rd na 273 provincijskoj cesti (predgrađe Taicheng-a na putu za Sijiu). Kuhinja je ovdje u stilu Sijiu, osim što nude i "Bo Jai Jook". Umjesto tipične rižine kaše, kuha se u glinenoj posudi dok ne postane dovoljno gusta da se naopako drži žlice. To mu daje više okusa i teksture - posebno kaši koja se zalijepila za bokove glinene posude. (Ovo jelo možete slučajno napraviti zagrijavanjem velikog lonca šale tijekom 2-3 dana.) 
• Tian Meng Yuan (Kafić Sweet Dreams / Tim Mong Yeen), Tongi Rd na adresi Gexin Rd, Taicheng (2. mjesto Fucheng Ave u blizini Huanshi East Rd). Izvučeni rezanci "lie meen" nevjerojatni su sve dok ne postanu mekani / pokisli i čekaju da ih isporuče na vaš stol. Dobri su i rižini rezanci s glinenim loncem pirjani s goveđim prsima "bow jai fun". 
• Xin Hua Yuan (Restoran Sun Fa Yeen / New Garden), Beijiao Rd. Ovdje ćete pronaći kantonsku hranu i prigušeni iznos po skromnim cijenama. U prosjeku će ista jela biti upola manja od cijene u usporedbi s Fu Lin Men (pogledajte donji članak o razmetanju). 
• Triumph Arc, Hotel Gaoye, 2. sprat. Ako se zaželite američkog doručka, najbolje mjesto za doručak je švedski stol za doručak hotela Gaoye koji traje od 7:30 do 10:30. Osim kave / jaja / šunke / slanine / kobasice, tu su i kineska hrana za doručak. Cijena je 38 JPY plus 10% napojnice - gosti hotela jedu besplatno. Buffet je otvoren samo vikendom. 

Razmetanje

• Fu Lin muškarci (Fook Lum Moon), 18 Tongi Rd, Taicheng (Hotel Skymall, 3. sprat). Ovaj restoran nudi kantonsku hranu najsličniju onoj koja je dostupna u Hong Kongu ili Guangzhouu. Ovdje također možete dobiti dim sum rano ujutro i kasno navečer. 
• Hotel Country Garden Phoenix (Bi Gui Yuan / Bik Gwi Yeen), Razvojna zona Shaganghu, Taicheng. Kantonski restoran ovdje vjerojatno ima najbolju sumu u Taichengu. Dim sum se poslužuje ujutro i kasno navečer - sati između toga otvoreni su za ručak / večeru. 
• Nan Sha (Nam Sa), Taihai Rd na adresi Huanshi Middle Rd, Taicheng (sjeverno od Bi Gui Yuan McDonald'sa). Ovaj restoran specijaliziran je za svježe morske plodove. Posebno su dobri kad su na raspolaganju pečene lignje i jela s kamenicama s vrućim pločama. Isprobajte i kuhanu kuhaču na pari "doh bo". 
• Ulica morskih plodova Duhu (Doe Fook Hoi Seen Gai), S365, grad Duhu (skrenite lijevo na 1. i jedinom semaforu). Ovo je grad na 30 minuta vožnje od Taicheng-a. Naći ćete mnogo štandova na otvorenom koji prodaju žive plodove mora. Odaberite ono što vam odgovara i odnesite ga u bilo koji od lokalnih restorana koji će tada kuhati po vašoj želji. Ako volite svježu ušku, ovdje je možete dobiti od ¥ 5 do ¥ 15 po ušni, ovisno o veličini / kvaliteti. 
• Cu San (Chee Serng), Trgovački centar Gaoye, 2. sprat. Ovo je restoran u zapadnom stilu u Taishanu s ogromnim jelovnikom koji nudi sve, od odreska do janjećih kotleta do lososa na žaru. Jedna od upraviteljica prilično dobro govori engleski jezik i ona će primati naredbe iz očitih "gwi loes". 

Piće

• Trgovački centar Landmark (Di Huang Guang Chang / Dan Wong Gong Cherng), Taihai Rd na adresi Tongji Rd, Taicheng. Po sredini dužine središta nalazi se nekoliko barova na otvorenom. Tijekom proljetnih i jesenskih noći vrijeme će biti svježe i osvježavajuće za piće na otvorenom. Ljetne bi noći mogle biti opresivne, a zimske možda prehladne. 
• Sheng Wang KTV, 18 Tongji Rd, Taicheng (Hotel Skymall, 4. sprat). Ovo je karaoke klub s dobrim izborom engleskih pjesama. Sobe se iznajmljuju uz minimalnu hranu / piće već od 150 JPY. To znači da barem ovu količinu morate potrošiti na hranu i piće kako biste podmirili troškove sobe. 
• V8 klub (V Ba Ba / V Baht Baht) (Aleja 2 blokira aveniju Fucheng u četvrti Dongmen). V8 je najpopularniji noćni klub u Taishanu. Krenite tamo na noć zadimljenih pića i glasnih pjesama. 

Spavati

Proračun

• Hotel u Bi Cui Yuan, Huanshi Rd West kod Nan Sheng Lu (u Bi Cui Yuan / Bic Choy Yeen). Ovaj se hotel nalazi s desne strane stambenog kompleksa. Trosatnu sobu možete rezervirati za 50 JPY. Za cjelodnevni boravak stoji ¥ 80- ¥ 110. 
• Prekomorski kineski hotel, 1 Tongji Rd, Tiacheng. 

Srednja klasa

• Hotel Gaoye (Idi Yip), Trgovački centar Gaoye, 220 Taixi Rd, Taicheng, ☏ 86 750-5598888. Ovaj se hotel nalazi na jednom kraju pješačke trgovačke ulice Taicheng, tako da imate pješački pristup mnogim Taichengovim restoranima i trgovinama. 

Razmetanje

• Hotel Country Garden Phoenix (Bi Gui Yuan / Bik Gwi Yeen), Razvojna zona Shaganghu, Taicheng, ☏ 86 750-5688688. Ovaj je hotel luksuzan, ali nekoliko kilometara od glavnog gradskog središta. Ako tijekom kasnih večeri zatražite od hotela da za vas pozove taksi, nemojte čekati unutar hotela jer će gosti koji napuštaju restoran zastave označiti i uzeti vaš taksi dok hodaju uz rub ceste. 
• Hua Yuan Jiu Dian (Vrtni hotel / Fa Yeen srp dim), S Gate Rd West / Nanmen Lu W, Tiacheng, ☏ 86 4008106868. Ovaj hotel gleda na jezero usred grada nasuprot Garden Coffeea. Tijekom hladnijih mjeseci, živahna 15-minutna šetnja dovest će vas do istočnog kraja Pješačke ulice. Tijekom ljetnih mjeseci uhvatite taksi za izlet. 

Spojiti

Sljedeća mjesta imaju besplatan Wi-Fi za kupce. Neki će biti zaštićeni lozinkom, ali nemojte se sramiti tražiti lozinku - recite "serng mong mut mah" i pokažite na svoj pametni telefon / tablet / laptop.

• Hotel Gaoye (cijela zgrada, uključujući zapadni švedski stol i kineske restorane)
• Cu San
• Hua Yuan Ka Fei
• Tian Meng Yuan - drugo mjesto na aveniji Fucheng blizu Huanshi East Rd (prvo mjesto u blizini ulice Pedestrian St ne imaju Wi-Fi)
• Xin Da Di - potvrđeno na lokaciji Gaoye Shopping Center
• He Lan Ka Fei (Holland Coffee) - blizu istočnog kraja ulice za pješake na 2. katu iznad prodavača odjeće
• Grickalice Chabel
• Zalogaji s mladih kolodvora
• Vinroy Coffee u Caolang St i Jiankang Rd (blizu stražnjeg ulaza Tian Liang)

Tu su i brojni internet kafići "mong bahr". U blizini ulice Pedestrian, jednu ćete pronaći na:

• Trgovački centar Tian Liang (stražnji ulaz desno od trgovine posteljinom)

Snaći se

• Taishan Ren Min Yi Yuan (Narodna bolnica / Yun Men Yee Yeen), Huanbei Ave na adresi Jiankang Rd. Ako vam treba hitna medicinska pomoć, Narodna bolnica najveća je medicinska ustanova u Taishanu. Imaju odjele koji pokrivaju pedijatriju, uho / nos / grlo, dijagnostiku / xray / ct / ultrazvuk. Tretmani će biti jeftini (npr. ¥ 140 za CT), ali morat ćete platiti gotovinu prije nego što vas liječnik pregleda. 
• Stomatološka praksa (ime nepoznato), Huanbei Ave na Dongcheng Ave (jarko obojena žuta / narančasta zgrada). Ovo je najveća i najmodernija zubarska ustanova u Taishanu. Obitelj stomatologa u New Yorku vratila se otvoriti ovu stomatološku ordinaciju. Čist je, moderan i opremljen kao i bilo koji u razvijenom svijetu - noviji od onoga što su naši stomatolozi imali u San Franciscu. 

U Taichengu ima puno ljekarni. Evo dva unosa:

• Gaoye Shopping Center, outside level (to the right of Hotel Gaoye's entrance)
• Tian Liang Shopping Center, outside level (to the left of KFC)

Ostati zdrav

When it gets warmer (over 80°F/25°C), mosquitoes come out in droves. Unlike more modern cities, there are plenty of streams, ponds and rice paddies for these blood sucking insects to breed. Many locals don't show much reaction to bites but if you have no such resistance, you may soon be sporting ugly welts. Pick up mosquito repellent "mun pah suoy" and avoid shorts even though it can get scorching hot during summer days.

And did we mention scorching hot? Temperatures over 90°F (32°C) are pretty common during the summer with an extra 10°F/ 5°C for humidity. Apply sunscreen generously and carry an umbrella to keep the sun off your head. The umbrella also will be useful for the summer thunderstorms that roll through without warning.

Men in China smoke like fiends and Taishan is no different. (Females rarely smoke in mainland China.) If you can't handle the smell of second-hand smoke, stick with either outdoors restaurants or places with private rooms. Luckily, almost every medium/large restaurant will have private rooms. The key words to say are "law fong" which in this context means "get me a room".

Ostati siguran

In Taicheng's outer neighborhoods, streets with have either wide sidewalks or separate roadways for bikes/mopeds. But inside the shopping core around Pedestrian street, sidewalks will often be blocked by motorcycles/mopeds or vendor wares. Hence expect to be walking alongside car traffic while hugging parked cars. Obviously if you can find stop lights to cross at, walk the extra block instead of saving the few minutes. Where not available, you will need to follow locals in crossing to the middle of the street and then waiting for traffic on the other side to subside. Luckily, drivers in Taishan are not as psychotic as in other parts of China -- you don't see the absolute blatant disregard of traffic lights and laws common in Hainan. While most won't stop to let pedestrians cross, they at least won't purposely try to endanger you. No sudden moves, let cars work their way around you and keep alert.

Traffic is mostly light except for 4 commute periods. For a less chaotic walking experience, avoid these times:

• 7.30AM-8AM -- people going to school/work
• 11.30AM-noon -- people going home for lunch
• 1.30PM-2PM -- people going back to school/work
• 5.30PM-6PM -- people going home

Idi dalje

• A 15 minute bus ride north will bring you to the neighboring town of Kaiping "Hoi Ping" and its historic diaolous.
• 45 minutes west are the numerous hot springs of Enping "Yun Ping".
• Further west (40-50 min by train, or 2 hours by bus) is Yangjiang "Yerng Gong", the knife manufacturing capital of China.
• 1 hour north on the way to Guangzhou is Heshan "Hawk saan" with its temples in the mountains overlooking the highway.
• The closest major city (1M population) is Jiangmen "Gong Moon".