Parma - Parma

Parma je gradEmilia Romagna, glavni grad istoimene provincije.

Znati

Drevna prijestolnica vojvodstva Parma i Piacenza (1545. - 1859.), grad Parma je sveučilišno sjedište od 11. stoljeća. Od 2002. godine sjedište je Europske uprave za sigurnost hrane (EFSA), od 1990. uprave sliva rijeke Po (AdbPo), od 1956. godine Magistrata za il Po, koji je kasnije postao Međuregionalna agencija za rijeku Po (AIPO) ), od 2015. godine dodjeljuje gaUNESCO naslova "Kreativni grad za gastronomiju". Od 1994. postoji podružnica Odjela za znanstvena istraživanja (RIS) koja se bavi znanstvenim istraživanjima u vezi sa sjevernom Italijom. U Parmi postoje važne bankarske institucije, poput Cassa di Risparmio di Parma i Piacenza poznatije kao Cariparma i Banca Monte Parma, uključene u Intesa-Sanpaolo S.p.A.

Nominirana je Parma Talijanska prijestolnica kulture za 2020. i 2021. godinu.

Zemljopisne bilješke

Smješten u sjevernoj Italiji, u zapadnom dijelu Emilije, između Apenina i doline rijeke Pad, grad je na dva dijela podijeljen potokom Parma, pritokom Poa, koji neposredno prije ulaska u srce povijesne jezgre prima vode pritoka Baganza. Parma je bujica, dakle vodotok s promjenjivim režimom, koji izmjenjuje burne poplave zimske sezone, kada uzima ime Parma voladora, s pustim ljetnim plićacima.

Kada krenuti

Klima u Parmi je tipično kontinentalna: ljeta su vruća i mogulja s dnevnim temperaturama od oko 30 ° C, ispraćene olujama, čak i jakim, na nizinama. Zime su oštre s minimalnim temperaturama često ispod nule. Snježne padavine vrlo su česte na Apeninima, dok u gradu i na ravnom području prosječno svake zime padne 35 - 40 cm snijega. U jesen je pojava magle česta, posebno sjeverno od Via Emilia i prema rijeci Po. Najkišovitiji mjesec je listopad, a najsuši srpanj.

Pozadina

Parmska ravnica nalazila se u pretpovijesnom području terramare, od kojeg su pronađena brojna naselja. Parma je bila možda etrurska, pa keltska; 183. god. C. je postala rimska kolonija; centurizacija teritorija odnosila se na Via Emiliju i dolinu Parme, duž koje je Put stotina milja koja je povezivala Parmu s Lunijem. S Langobardima je bio glavni grad vojvodstva, sve dok pojavom Franaka biskup Guidobono nije od Karla Velikog dobio vremenitu vlast nad gradom; biskupska je vlast trajala do XII. stoljeća, završavajući ustavom Općine. Sada Ghibelline, sada Guelph, Parma bila je u rukama Viscontija otprilike stotinu godina, od 1346. do 1447., uz vrlo kratku upute Ottobuona de 'Terzija; slijedile su Sforza i Francuzi.

No, 1521. godina označava najvažniju prekretnicu za grad i područje Parme, kada je papinska vojska uz španjolsku zemlju osvojila teritorij. 1545. Alessandro Farnese, papa Pavao III., Stvorio je za svog vanbračnog sina Pier Luigija Farnesea Vojvodstvo Parma. Do 1731. obitelj Farnese vladala je nad Parmezanom, čineći Parmu prijestolnicom kulturnog i umjetničkog prestiža, koja se mogla pohvaliti radovima velikih umjetnika poput Correggia i Parmigianina.

Pozvana je država Parma Vojvodstvo Parma i Piacenza i u posljednjem dijelu svog postojanja, aneksijom Guastalla, postala je Vojvodstvo Parma, Piacenza i Guastalla.

S krajem Farnesea teritorij je prešao u Bourbone. Nakon napoleonske okupacije, bečki je kongres povjerio vojvodstvo Habsburgovcima; tako je Parma imala kao vojvotkinja Maria Luigia odAustrija, supruga Napoleona, čija se slava i sjećanje i danas održavaju u povijesnom i kulturnom okruženju Parme, ali i u kolektivnoj mašti i tradiciji Parme.

Smrću Marije Luigije, Burboni su se vratili, sve do nereda Risorgimento koji su predali Parmu i Parmu obitelji Savoy, a zatim se spojili u novo kraljevstvo Italije.

Kako se orijentirati

Susjedstva

Kotarske četvrti su: 1 ^ Parma Centro; 2 ^ Oltretorrente; 3 ^ Molinetto; 4. Pablo; 5. goleški; 6 ^ San Pancrazio; 7 ^ San Leonardo; 8 ^ Cortile San Martino; 9 ^ Ljubljana; 10 ^ San Lazzaro; 11 ^ Citadela; 12 ^ Montanara; 13 ^ Vigatto.

Općinsko područje grada uključuje brojne male gradove: Alberi, Baccanelli, Baganzola, Baganzolino, Beneceto, Botteghino, Carignano, Carpaneto, Cartiera, Casagnola, Casalbaroncolo, Casarola di Ravadese, Case Capelli, Case Cocconi, Case Crostolo, Case Nuove, Case Rosse, Case Vecchie, Casino dalla Rosa, Castelletto, Castelnovo, Ca 'Terzi, Cervara, Chiozzola, Coloreto, Coltaro, Corcagnano, Eia, Fognano, Fontana, Fontanini, Gaione, Novi šljunak, Il Moro, La Catena, La Palazzina, Malandriano , Marano, Mariano, Marore, Martorano, Molino di Malandriano, Osteria San Martino, Panocchia, Paradigna, Pedrignano, Pilastrello, Pizzolese, Ponte, Porporano, Pozzetto Piccolo, Quercioli, Ravadese, Ronco Pascolo, Rosa, San Donato, San Pancraz, San Pancraz Prospero Parmense, San Ruffino, Scarzara, Ugozzolo, Valera, Viarolo, Viazza, Vicofertile, Vicomero, Vicopò, Vigatto, Vigheffio, Vigolante.

Kako doći

Avionom

• 44.82222210.2952781 Zračna luka Giuseppe Verdi (IATA: PMF), Via Ferretti 50 (smješteno oko 3 km sjeverozapadno od središta grada uz državnu cestu 9 Via Emilia u četvrti Golese). L 'Zračna luka Parma do njega se može doći gradskom autobusnom linijom N. 6 (4 km.) od 6.30 do 20.00 sati i automobilom sjevernom kružnom cestom SS 9.  

Ostala zaustavljanja:

• Zračna luka Markoni od Bolonja
• Zračna luka Katul od Verona
• Zračna luka Caravaggio od Orio al Serio (BG)
• Zračna luka Milan-Linate
• Zračna luka Milan-Malpensa

Automobilom

• Izlaz s autoceste Parma na A1
• Izlaz s autoceste Parma Ovest na autocesti Cisa Parma - La Spezia

Na vlaku

• 44.81027110.3283932 Željeznički kolodvor u Parmi, Piazza C.A. Iz Crkve, 11. Na liniji Milano-Bologna.  

Autobusom

• Autobus Troiolo, Corso Garibaldi, 185 - Siderno, ☎ 39 0964 381325, faks: 39 0964 381325, @[email protected]. Tvrtka omogućuje izravnu vezu Parme s Africo, Žar, Badolato, Bijela, Bovalino, Brancaleone, Catanzaro, Catanzaro Lido, Kaulonija, Davoli, Guardavalle, Isca na Jonskom moru, Lamezija Terme, Locri, Marina od Gioiosa Ionica, Monasterace, Montepaone, Polistena, Riace, Roccella Jonica, Rosarno, Sant'Andrea Apostolo dello Jonio, Sveta Katarina, Siderno, Soverato, Squillace, Taurianova je Vibo Valentia; nisu sve veze svakodnevne. 

Kako se zaobići

Javnim prijevozom

Gradske autobusne linije prometuju NOŽNI PRST.

Usluge gradskog prijevoza dobro se upravljaju i dovoljno su raširene. Cijena gradske karte trenutno iznosi (01.05.2014.) 1,20 eura ako se kupi u ovlaštenoj preprodaji, a ako se kupi u automobilu, cijena je 2,00 eura. vrijedi jedan sat od trenutka validacije i mora biti pečat pri svakoj promjeni autobusa. Da bi se potaknula uporaba javnog prijevoza, stvorena su parkirališta na četiri glavne pristupne ceste gradu (Via Emilia Est, Via Emilia Ovest, Ulica Asolana / Via Europa i Via Langhirano); parkiranjem u tim prostorima i plaćanjem 2,00 eura po osobi, imate mogućnost korištenja javnog prijevoza cijeli dan bez dodatnih troškova, vodeći računa da kartu uvijek imate kod sebe na parkiralištu. za informacije o tome kako doći određeno mjesto autobusom, pronađite jednu od različitih informativnih točaka TEP-a s desne strane prilikom izlaska iz stanice.

Također na web mjestu TEP-a moguće je pronaći informacije o dežurnoj usluzi "Pronto Bus", koja djeluje navečer i noću.

Tu je i autobusna služba kojom istovremeno upravljaju prijevozničke tvrtke Parma i Reggio Emilia DiscoBus koja povezuje glavne diskoteke dviju provincija po cijeni od 2,50 eura, što će biti popust od ulaznice za klub.

Taksijem

Taksi usluga je učinkovita, ali, s obzirom na malu veličinu grada, nije uvijek prikladna; glavna mjesta za pronalazak taksija su željeznička stanica, gradska zračna luka i Piazza Garibaldi (središnji trg grada).

Automobilom

Parma nudi brojne plaćeni parking, uglavnom smještena u područjima koja okružuju povijesno središte i glavnu bolnicu; ta parkirališta nemaju vremenska ograničenja, ali imaju prilično visoku cijenu. Oni koji žele ostaviti svoje vozilo na parkiralištima suočeni su s relativnom oskudicom prostora i prisutnošću plavih linija, područja na kojima je parkiranje dopušteno, ali uz naknadu, uz cijenu od 0,90 Eura do 1,50 Eura po satu; na tim je područjima parkiranje ograničeno, što se više približavate centru, to je parkiranje kraće i varira od 30 minuta do 2 sata. Parkiranje na područjima povijesne jezgre preporučljivo je obratiti posebnu pozornost na parkiranje područja označena bijelim i plavim crtama, označavaju mjesta koja će se platiti tijekom dana (obično od 8:00 do 20:00) i za isključivu upotrebu stanovnika sa značkom tijekom noći.

Biciklom

Stanovnici Parme vole se kretati biciklima, a za one koji posjete grad i žele uživati ​​na brojnim biciklističkim stazama i cestama zatvorenim za promet na dva kotača, na raspolaganju je usluga iznajmljivanja bicikla: Cicletteria, pored željezničke stanice (ulaz s trga Piazzale Dalla Chiesa), omogućava iznajmljivanje raznih vrsta bicikala već od 1,50 eura na 1 sat.

Što vidiš

• 44.8033410.330921 Duomo (Katedrala Uznesenja), Piazza Duomo, ☎ 39 0521 235886, @[email protected]. 8,00-19,00. Datira iz dvanaestog stoljeća i jedna je od najimpresivnijih i umjetnički najvažnijih crkava u Emiliji-Romagni, a zajedno s obližnjom Baptisterijom tvori monumentalni ansambl koji obuhvaća cijeli trg i Palazzo del Vescovo, čineći ga začaranim kutkom. izvan vremena. U poromaničkom stilu ima fasadu animiranu s tri reda lođa. Središnji ulazni portal uokviren je trijemom sa stupovima lavova. U unutrašnjosti s tri broda čuvaju se mnoge važne freske, među kojima je i u kupoliVelike Gospe, jedno od remek-djela Correggia koji ga je naslikao od 1526. do 1530. U desnom se transeptu nalazi reljef poznatog Taloženje Benedetto Antelami stvorio 1178. U prezbiteriju se nalaze rezbarije 12. stoljeća majstora iz Campionea; u apsidi a biskupska stolica iz 12. stoljeća u veronskom mramoru s visokim reljefima Antelamija.  
• 44.8030510.330392 Krstionica, Piazza Duomo, ☎ 39 0521 235886, @[email protected]. 8,00 €, uključujući posjet dijecezanskom muzeju. Ožujak - travanj - svibanj - lipanj - srpanj - kolovoz - rujan - listopad: 10.00-18.00 / siječanj - veljača - studeni - prosinac: 10.00-17.00. Ima osmerokutni plan, a naokolo ga prelaze loggie koje olakšavaju njegovu glavninu. U romaničkom gotičkom stilu sagrađena je počev od 1196. da bi bila dovršena 1270. I reljefi od tri portala i kipovi smješteni u nišama djelo su Benedetta Antelamija. Unutar skulptura mjeseci, od godišnja doba, od horoskopski znakovi.  
• 44.80352510.3302673 Biskupska palača, Piazza Duomo. Izgradnja je započela 1055. godine po naredbi biskupa grofa Cadala. U to se vrijeme palača nalazila izvan gradskih zidina. Tijekom stoljeća pretrpio je brojne modifikacije, ali srednjovjekovni i renesansni elementi strukture i dalje su savršeno vidljivi.  

• 44.80277810.33254 Opatija San Giovanni Evangelista (iza Duoma). Izgrađen u 10. stoljeću od strane biskupa Sigifreda II. Na prethodnom oratoriju posvećenom San Colombanu [1], opatija je povjerena prvom opatu Giovanniju, kanoniku katedrale u Parmi. 1477. godine cijeli je kompleks oštećen u požaru. Bazilika opatije obnovljena je počevši oko 1490. godine, a konačni projekt Bernardina Zaccagnija 1510. godine. Radovi su morali biti završeni oko 1519. Od prvotnih projekata, opat Girolamo Spinola planirao je obilježiti arhitektonske prostore velikim slikovitim ukrasom, rano osiguravajući mladog Correggia, koji je samo nekoliko godina ranije dao izvrstan uzorak svog umjetnosti u gradu u drugom benediktinskom samostanu, onom San Paolo, gdje je za opaticu Giovannu Piacenzu odlikovao proslavljenu odaju opatice. U San Giovanniju Correggiu izveo je pet freski. Prvim se općenito smatra luneta sa svetim Ivanom i orlom (oko 1520., na datum gradnje kojega je možda već imao na umu cijeli ukrasni kompleks), a slijedi kupola u kojoj je uskrsnuće Kristovo pratilo ukrasom bubnja i četiri perjanice. Treći se poduhvat odnosio na ukrašavanje svoda i bazena apside Glavne kapele, djelo djelomično uništeno 1586. godine s proširenjem kora, od čega je veliki središnji ulomak Krunidbe Djevice u Nacionalnoj galeriji sv. Parma ostaje i danas. Četvrti se odnosio na zidove kora, potpuno uništene širenjem. Peti je slikovni friz koji prolazi duž cijelog unutarnjeg oboda, još uvijek in situ. Pripremni crteži, kao i dijelove prepuštene suradnicima, dizajnirao je Correggio, poput kandelabra koji se protežu uz bočne strane rebara svoda na prezbiteriju i likova kerubina na jedrima. Naročito u frizovima, sa starinskim ukusom, Correggio je demonstrirao ažuriranje u usporedbi s novijim rimskim brodogradilištima, mnogo prije nego što je Giulio Romano proširio ove stilske značajke iz Mantove (iz 1524.), očito potvrđujući hipotezu o Correggiovom putovanju u Rim te godine. Konačno, oko 1524. godine u San Giovanni Correggio ostavio je dva platna u kapeli Bono, koja se sada nalazi u Nacionalnoj galeriji Parma: Tužaljka nad mrtvim Kristom i mučeništvo četvorice svetaca.  

• 44.804410.32925 Soba San Paola (Komora opatice), preko Macedonia Mellonija. Utorak-ned 9: 00-13: 00. Poznato i kao Camera del Correggio, zasigurno je jedno od najvažnijih mjesta umjetnosti u gradu. Bio je to dio stana opatice samostana San Paolo Giovanne da Piacenze, koja je dala obnoviti i urediti sobe. Na zidovima dnevne sobe opatice Correggio stvorio je jedno od svojih remek-djela i talijanske renesanse 1519. godine. Soba ima svod sa šesnaest segmenata; Correggio je pergolu naslikao kerubinima; u lunetama klasične jednobojne figure. U stanu se također nalaze slike Alessandra Araldija iz 1514. godine u susjednoj sobi.  

• 44.802510.32756 Bazilika Santa Maria della Steccata (Crkva Steccata), Piazzale della Steccata, 9. Crkva drugog desetljeća šesnaestog stoljeća u renesansnom je stilu. Ima grčki križni plan i velike polukružne apside za svaki krak. Kupole su opremljene lođom koja poboljšava njihov izgled. Unutrašnjost je svečanog veličanstva, bogata freskama škole iz Parme iz 16. stoljeća u gornjem dijelu; kupola pokazuje a Velike Gospe autor Bernardino Gatti. Ciklus fresaka Parmigianino prisutan je na luku trećeg kraka. U crkvi se nalazi pogrebni spomenik Adama Neipperga, morganatskog supruga Marije Luigije od Austrije, vojvotkinje od Parme. Hram Madonne della Steccata ujedno je i mauzolej vojvoda od Parme; zapravo čuva grobnice obitelji Farnese u podzemlju.  

• 44.805210.3267 Palazzo della Pilotta, Piazzale della Pilotta, 15, ☎ 39 0521 233309, @[email protected]. Kombinirana pojedinačna ulaznica za ulaz u kazalište Farnese, Nacionalnu galeriju, Nacionalni arheološki muzej, Palatinsku knjižnicu i Muzej Bodonian: Punih 10 eura, umanjenih 5 eura. Utorak - subota: 8: 30-19: 00 / nedjelja i praznici: 13: 00-19: 00 / ponedjeljak zatvoreno. To je palača obitelji Farnese, impozantna zgrada podignuta između 1583. i 1622. godine. Četverokutna građevina sa središnjim dvorištem, bombardirana je tijekom Drugog svjetskog rata i pretrpjela ozbiljne gubitke. Pristup se vrši stubištem koje se otvara ispod opsežnih mračnih lukova poduprtih masivnim stupovima od opeke, koji mjestu daju malo osjećaja da žele zastrašiti one koji žele ući. U dva središnja luka sada teče promet koji povezuje restante trg s Lungoparmom. Kazalište Farnese, Nacionalni arheološki muzej, na katu nacionalna galerija koja predstavlja jednu od najzanimljivijih umjetničkih galerija u Italiji i Palatinska knjižnica. Ime Pilotta dolazi iz činjenice da su se u to vrijeme u dvorištu igrali lopte, to jest pelota španjolskog izvoda.  

• 44.80457410.3256738 Kazalište Farnese, Palazzo della Pilotta. Smješteno na prvom katu zgrade Pilotta, kazalište Farnese jedno je od najzanimljivijih kazališta na svijetu. Obnovljen pedesetih godina nakon razaranja bombardiranja u Drugom svjetskom ratu, vratio se svom izvornom sjaju. Naručio ga je vojvoda Ranuccio I Farnese 1618 .; njegova je gradnja povjerena arhitektu Giovanu Battisti Aleottiju poznatom kaoArgenta. Za svoju izgradnju Aleotti je inspiraciju crpio iz Olimpijskog kazališta u Vicenza del Palladio (1580) i iz Teatra all'Antica iz Sabbioneta Scamozzi (1588.-1590.). Kazalište je bilo posvećeno božici rata Balloni, ali svečano je otvoreno tek 1628. godine povodom vjenčanja Odoarda Farnesea, sina Ranuccia i Margherite de 'Medici, kćeri Cosima; tom prigodom, uz razne predstave, čak je i borba protiv naumachije omogućena poplavom špilje koja je duga 87 metara, široka 32 i visoka 22 metra, gdje je kazalište bilo prekriveno drvetom, furlanska smreka , koja je bila prekrivena štukaturom oslikanom u imitaciji mramora. Četrnaest stepenica gledališta izrađeno je od drveta, koje je moglo primiti tri tisuće gledatelja; u gipsu kipovi ukrasa s mitološkom temom. Tim slikara, predvođen Giovanom Battistom Trottijem poznatim kao Malosso, ukrasili zidove i strop, djela koja su izgubljena zbog bombaškog napada pretrpljenog 13. svibnja 1944. Kazalište se koristi kao prestižni ulaz u Nacionalnu galeriju Parma, obnovljeno između 1956. i 1960. godine s pronađenim izvornim materijalima. Nedavno je ponovno korišten kao mjesto održavanja kazališnih predstava i koncerata.  

• 44.80305610.3272229 Kraljevsko kazalište. Regio jedno je od najprestižnijih i najpoznatijih kazališta u Italiji. Grad Parma oduvijek je bio čuvar dobre glazbe te čuva i njeguje kult velikog Giuseppea Verdija, sina ove zemlje. Uvriježena je tradicija koju je operni pjevač odobrio galerija iz Parme sigurno će imati sjajnu karijeru. Izgradila ga je vojvotkinja Maria Luigia, smatrajući da je kazalište Farnese nedovoljno. Započeta 1821. godine, dovršena je 1829. godine i svečano otvorena Zaira napisao Vincenzo Bellini koji ga je za tu priliku skladao. Ima neoklasično pročelje s trijemom koji čini deset jonskih stupova; u timpanonu se nalazi lira i dvije drevne maske u središtu. Štandovi su eliptični i prikazuju dvobojne ukrase (bijele i zlatne) koje je 1853. godine izradio Girolamo Magnani. Naokolo je 112 kutija raspoređenih u četiri reda; u središtu vojvodska kutija. Peti poredak smjestio je galerija, koji ima neovisan pristup iz kutija. Strop je ukrasio Giovan Battista Borghesi slikama velikih skladatelja kazališnih djela: Goldonija, Seneke, Alfierija, Euripida, Plauta, Aristofana i Metastazija. Zavjesu je isti umjetnik oslikao alegorijom, Trijumf mudrosti, koja želi proslaviti vladavinu Marije Luigije, ovdje predstavljene kao božica Minerva. Ogroman luster uljepšava sobu, izrađenu u Parizu i preseljenu ovamo smještenu u drugoj polovici devetnaestog stoljeća.  
• 44.80117410.32853910 vijećnica.  

• 44.80259710.32161111 Crkva Santissime Annunziata (Nakon Ponte di Mezzo naći ćete se s lijeve strane duž D'Azeglio). Jedna od najvažnijih crkava u Oltretorrenteu. Il Fornovo dizajnirao je zgradu koja se sastoji od središnjeg tijela eliptičnog tlocrta s deset apsida (po pet sa svake strane) raspoređenih u radijalnom uzorku oko svete dvorane: zgradi se pristupa kroz monumentalni ulazni luk smješten u ulici Via d'Azeglio, prije ulični učitelj Santa Crocea, a portal nadmašuje velika štukatura koja predstavlja Djevicu Annunciatu koju je 1681. izradio Giovan Battista Barberini. Fratri su, dajući znak kontinuiteta u odnosu na svoju drevnu samostansku crkvu, željeli da se premjesti velika oltarna slika s Madonnom i Djetetom i svetima Ivanom Krstiteljem, Lucom, Ivanom Evanđelistom i Franjom (izradio Francesco Zaganelli da Cotignola) novoj zgradi i fresci Correggia s Djevicom Navještenja (sada u Nacionalnoj galeriji Parma).  
• 44.807910.322312 Kneževska palača i park (Vrtna palača), Unutar vojvodskog parka. Palazzo del Giardino, također nazvana Palazzo Ducale del Giardino, povijesna je palača smještena u Parmi, unutar vojvodskog parka. Trenutno je u njemu provincijsko zapovjedništvo karabinjera iz Parme i jedno od sjedišta RIS-a (Odjel za znanstvena istraživanja karabinjera). Planirano je da se koristi kao predstavništvo Europske agencije za sigurnost hrane (EFSA).  

• 44.80185810.32804413 Guvernerova palača, Trg Garibaldi. Izvorna građevina iz trinaestog stoljeća, bila je drevno sjedište trgovaca i guvernera. Godine 1760. Petitot je otvorio nišu u kuli u kojoj je postavljen kip Djevice koji je Krist okrunio zvijezdama, djelo Jean-Baptistea Boudarda. Na glavnom pročelju vidljiv je originalni okomiti sunčani sat iz 1829. godine. Nakon velike obnove unutarnjih dijelova, Guvernerova palača od siječnja 2010. teži postati stalnim izložbenim centrom moderne i suvremene umjetnosti.  
• 44.803410.319314 Stara bolnica, Via D'Azeglio. Stvoren 1250. godine na sjevernoj strani struje preko d'Azeglio, kasnije je obnovljen. Prva manifestacija renesanse arhitekture Parme, sadašnja zgrada može se datirati između petnaestog i šesnaestog stoljeća po projektu i izgradnji Gian Antonia da Erbe. Unutar kompleksa nalazi se oratorij Sant'Ilario. Od 1948. u njemu su smješteni Državni arhiv i Općinska knjižnica. Važna intervencija preuređenja omogućit će drugačije korištenje ove drevne srednjovjekovne građevine  
• 44.79222210.33166715 Citadela, Via Passo Buole. Besplatno. Velika tvrđava sagrađena krajem 16. stoljeća po nalogu vojvode Alessandra Farnesea, na rubu povijesnih zidina Parme, u obrambene svrhe i kao amblem vojvodske moći. Njegova izgradnja ujedno je bila prilika da se velikom dijelu stanovništva osigura posao. Peterokutnog oblika, arhitektura je snažno nadahnuta citadelom Antwerpen; njegova je unutrašnjost ogroman i vrlo popularan prostor posvećen javnom zelenilu, opremljen sportskim sadržajima i igrama za djecu.  

Muzeji

Zapamtiti: muzej Bodonian i muzej Amedeo Bocchi zatvaraju se u 13:00; kineski i etnografski muzej, muzej opere i muzej zvuka zatvaraju se u 14 sati. Te muzeje treba posjetiti ujutro. Nacionalna galerija zatvara neke sobe u 14 sati, ali radnim danima remek-djela Correggia i Parmigianina, dvorana devetnaestog stoljeća i kazalište Farnese ostaju otvorena do 19 sati. Svake prve nedjelje u mjesecu kazalište Farnese, Nacionalna galerija i Nacionalni arheološki muzej otvoreni su samo popodne od 13.30-19.00 i besplatan ulaz.

Muzeji zatvoreno u nedjelju: Arheološki muzej (posljednji u mjesecu), Muzej kineske i etnografske umjetnosti, Muzej Bodonian. The ponedjeljak: Nacionalna galerija, Glauco Lombardi, Muzej kineske i etnografske umjetnosti, Kuća glazbe, Kuća zvuka, Toscaninijevo rodno mjesto, Muzej Amedeo Bocchi, CSAC. The utorak: Umjetnička galerija Stuard, lutkarski dvorac, Kuća glazbe, Kuća zvuka. The subota: Muzej Bodonian. Palaču Bossi Bocchi i Prirodoslovni muzej Bottego potražite u donjim stavkama.

Od 1. listopada 2016. građanski muzeji (Umjetnička galerija Stuard, Lutkarski dvorac, Kuća zvuka, Muzej opere, rodno mjesto i muzej Toscanini) imaju besplatan ulaz.

U gradu

• 44.80527810.32638916 Nacionalna galerija i kazalište Farnese, Piazza della Pilotta, 5, ☎ 39 0521 233309, 39 0521 233617, @[email protected]. Ulaz u galeriju i kazalište: 6 €, smanjena djeca (18-25 godina) 3 €. Samo kazalište: 2 €, smanjena djeca (18-25 godina) 1 €. Smanjena ruta: Puni ulaz 3 €, sniženi 1,5 €. Besplatan ulaz: invalidi i njegovatelji, mlađi od 18 godina, školske grupe s ovjerenim popisom škola i prve nedjelje u mjesecu (otvoreno od 13:30 do 19:00). Utorak-subota 8: 30-19: 00, smanjena ruta nakon 14:00. Nedjeljom i praznicima 8: 30-14: 00. Prva nedjelja u mjesecu besplatno otvaranje od 13:30 do 19:00. Blagajna se zatvara 30 minuta ranije. Među najvažnijim talijanskim umjetničkim galerijama uglavnom sakuplja mnoga djela parmskog slikarstva od petnaestog do osamnaestog stoljeća, uključujući i neka remek-djela Antonija Allegrija zvana il Correggio i Francesco Mazzola poznat kao Parmigianino, kao i djela autora Fra Angelico, Canaletto, Sebastiano del Piombo, Guercino, Leonardo da Vinci, Tintoretto.  

• 44.80510.32555617 Nacionalni arheološki muzej, Piazza della Pilotta, 5, ☎ 39 0521 282787. puna 2 €; smanjena djeca (18-25 godina) 1 €; besplatno do 18 godina, srednjoškolci i nastavnici, studenti humanističkih fakulteta, osobe s invaliditetom i njegovatelji, novinari i turistički vodiči i prva nedjelja u mjesecu (13.30 -19.00). Utorak-subota 8: 30-19: 00; Sunce i praznici 8: 30: -14: 00. Zatvoreno ponedjeljkom i posljednje nedjelje u mjesecu. Posljednji ulaz pola sata ranije. Osnovana 1760 Filip I. Bourbonski Vojvoda od Parme, u početku je imao svrhu sakupljanja brojnih nalaza s iskapanja grada Velleia, rimski grad otkriven na Apeninima vojvodskog teritorija. Vrlo je poznat Tabula hrane od Trajana. Također prikuplja egipatske, etrurske, grčke nalaze kao i pretpovijesni materijal.  

• 44.80436110.32955618 Galerija slika Giuseppe Stuard, Borgo Parmigianino 2, ☎ 39 0521 508184, @[email protected]. Slobodan ulaz. Ponedjeljak, srijeda-petak 10: 00-17: 00; Sub-Ned i praznici 10: 30-18: 30. Umjetnička galerija Stuard od 2002. Godine smještena je ubivši benediktinski samostan San Paolo, Zbirka slika (preko 200 djela), koju je Giuseppe Stuard (1790.-1843.) Poklonio Kongregaciji dobrotvornih udruga San Filippo Neri, a koja je sada predana općini Parma, uključuje ploče sa zlatnom podlogom iz četrnaestog i petnaestog stoljeća, djela po Bartolomeo Schedoni, Giovanni Lanfranco, (Lavinia Fontana, Girolamo Mazzola Bedoli i flamanskih umjetnika kao što su Martin de Vos, Jan Sons, Anthonis Mor i Frans Pourbus, kojima su dodani dijelovi kasnije akvizicije, poput dvije mrtve prirode Grechetto i krajolik Bernardo Bellotto, i slike značajnih domaćih umjetnika devetnaestog i dvadesetog stoljeća (Guido Carmignani, Cecrope Barilli, Alberto Pasini, Daniele de Strobel, Paolo Baratta, Amedeo Bocchi).  

• 44.80370810.32797219 Muzej Glauco Lombardi, Ulica Giuseppe Garibaldi, 15, ☎ 39 0521 233727. Punih 5 €; smanjeno (15-17 godina, grupe preko 20 osoba i starije od 65 godina) 3 €; besplatno: do 14 godina, vodiči za nastavnike o obrazovnim posjetima i invalidima (rujan 2015). Utorak-subota 9: 30-16: 00; Nedjeljom i praznicima 9: 30-19: 00. Nedjeljom u srpnju i kolovozu 9: 30-14: 00. Muzej je rođen iz ideje i volje antikvara i novinara Glauco Lombardi tražiti radove i namještaj raštrkane iz Parme u razdoblju neposredno nakon ujedinjenja Italije, posebno s obzirom na osobne predmete Maria Luisa iz Habsburg-Lorrainea, druga supruga Napoleon Bonaparte i vojvotkinja od Parme (1816.-1847.). Zapravo, među predmetima izloženim u muzeju nalazimo njegov vojvodski plašt, ukrašen platinastim vezom, Svadbeni Corbeille nacrtao P.P. Prud'hon, i albumi, pisma, dragulji, dnevnici, akvareli i drugi osobni predmeti koji su pripadali vojvotkinji.  
• 44.78836710.32746920 Muzej kineske i etnografske umjetnosti, Viale San Martino 8, ☎ 39 0521 257337, @[email protected]. Ulaz za besplatnu ponudu. Utorak-subota 9: 00-14: 00. Začeo ga je 1899. Mons. Guido Maria Conforti služiti obrazovanju budućih misionara, Muzeju Kineska umjetnost izd etnografski iz Parme obogaćen je materijalom koji je donio Ksaverski misionari njihovoj matičnoj tvrtki u Parmi, od donacija i kupnji. Mnogi predmeti iz Kine, poput tri vaze od terakote iz trećeg tisućljeća pr. C., brojna druga keramika, bronca od Dinastija Shang, slike, tkanine, skulpture, odjeća i zbirka drevnih kineskih kovanica koja premašuje 8000 komada. U etnografskom dijelu posebno je važna prisutnost ukrasa i rukotvorina (500 komada) bogova Kayapò, narod Amazone. Etnografsku zbirku upotpunjuju predmeti tradicionalne afričke umjetnosti, posebno iz istočnog Konga.  

• 44.80506210.32913921 Dvorac lutaka - muzej Giordano Ferrari, Via Melloni 3 / a, ☎ 39 0521 031631, @[email protected]. Slobodan ulaz. Ponedjeljak, srijeda-petak 10: 00-17: 00; Sub-Ned i praznici 10: 30-18: 30. Muzej lutaka osnovan je 2002. godine u bivšem samostanu S. Paolo zahvaljujući bogatoj zbirci Giordana Ferrarija, člana jedne od najpoznatijih obitelji talijanskih lutkara. Pod freskiranim svodovima zgrade, dio od 1500 komada koje je Ferrari sagradio ili prikupio, sastoji se od lutke, lutke, skripte, fotografije, plakati i drugi predmeti koji se odnose na umjetnost lutaka općenito. Pored klasičnih likova Emilijanske tradicije, kao što su Sandrone, Fagiolino i Bargnòcla Parmesan, koje je stvorio otac Giordana Ferrarija, postoje lutke i marionete iz svih talijanskih regija i iz raznih stranih zemalja. Ostali predmeti potječu iz prethodnih zbirki darovanih muzeju, poput Antonija Moronija, Franca Cristoforija i Amilcare Adamoli. Najnoviju kolekciju čine lutke TV 80 (Pet, Uan je Ambrozije), koju su vodili Kitty Perria i Enrico Valenti. Uz izložbu, Muzej organizira predstave, didaktiku za škole i kritike animiranih kazališta kako bi proširio znanje o ovoj drevnoj umjetnosti.  

• 44.80505510.33304722 Kuća glazbe - Muzej Opere, Piazzale S. Francesco, 1, ☎ 39 0521 031170, @[email protected]. Slobodan ulaz. Mer-Ven 10:00-14:00, Sab-Dom 10:00-18:00. Gli altri giorni e Gio-Ven pomeriggio solo su prenotazione (almeno un giorno di anticipo). Il museo, diviso in quattro sale, raccoglie documenti del passato (oggetti, strumenti musicali, manifesti, fotografie) per illustrare nelle prime due sale l'evoluzione del teatro d'opera a Parma, dal 1600 ai giorni nostri, tra la costruzione del Teatro Farnese, inaugurato nal 1628 con il "torneo regale" Mercurio e Marte di Monteverdi, il Teatro Ducale e il Nuovo Teatro Ducale (oggi Teatro Regio) inaugurato nel 1829 con Zaira di Bellini; il novecento musicale a Parma viene rappresentato dalle figure dei direttori d'orchestra Cleofonte Campanini e Arturo Toscanini, e dal compositore Ildebrando Pizzetti. Le altre due sale sono riservate alla figura di Giuseppe Verdi e ai suoi rapporti con la città di Parma, in particolare alle celebrazioni del 1913 (centenario della nascita) a Parma e a Busseto, suo luogo natale. Il materiale in gran parte proviene dall’Archivio storico del Teatro Regio, fruibile anche grazie ad un sistema multimediale e informatico.  

• 44.80456110.33290123 Casa della musica - Casa del suono, Piazzale Salvo D'Acquisto, ☎ 39 0521 031103, @[email protected]. Ingresso gratuito. Mer-Ven 10:00-14:00, Sab-Dom. 10:00-18:00. Gli altri giorni e nei pomeriggi di Giovedì e Venerdì solo su prenotazione (con almeno un giorno di anticipo). Ubicata in una chiesa sconsacrata (S. Elisabetta) risalente al 1674, è una raccolta storica di strumenti che permettono la riproduzione e la trasmissione del suono. Sono circa 400 pezzi che vanno dai primi esemplari di fonografi e di radio a galena, tra la fine dell’Ottocento e gli inizi del secolo successivo, passando per le radio a transistor, i dischi a 33 e 45 giri, i mangiadischi e i registratori a cassetta della metà del novecento, fino ai lettori di Compact Disc e ai riproduttori digitali della nostra epoca. Non mancano due spazi destinati all'ascolto: Il lampadario sonoro e la Sala bianca, installazioni audio con centinaia di altoparlanti che permettono di creare sorgenti sonore virtuali che si muovono tridimensionalmente intorno l’ascoltatore.  

• 44.80418410.32246724 ^{[link non funzionante]}Casa natale e Museo Toscanini, Via R. Tanzi, 13, ☎ 39 0521 285499, @[email protected]. Ingresso gratuito. Mar 9:00-13:00; Mer-Sab 9:00-13:00 e 14:00-18:00; Dom 10:00-18:00. Il 25 marzo 1867 il direttore d'orchestra Arturo Toscanini nasceva in questa piccola casa nell'antico quartiere popolare dell’oltretorrente, trasformata in museo nel 1967 in occasione del centenario della nascita del Maestro e rinnovata nel 2007. Ogni stanza è ricca di cimeli provenienti in gran parte dalle residenze del musicista a Milano, in via Durini, e dalla sua villa di Riverdale, negli Stati Uniti: documenti, fotografie, quadri, arredi, abiti, lettere autografe di Verdi, Puccini, Ravel e altri musicisti. È possibile ascoltare registrazioni e assistere alla proiezione di un documentario biografico, in una sala apposita.  

• 44.8037810.33036525 Museo diocesano, Vicolo del vescovado, 3 (piazza Duomo), ☎ 39 0521 208699, @[email protected]. Ingresso: 5€; comitive e oltre i 65 3€, scuole 1€. Biglietto Museo e Battistero: 7€; gruppi e oltre i 65 5€; scuole 1€. Gratuito fino a 12 anni, disabili e accompagnatori (settembre 2015). Lun-Dom 9:00-12:30 e 15:00-18:30. Il museo è stato inaugurato nel marzo 2003, dopo un complesso intervento di ristrutturazione che ha interessato il Palazzo vescovile del XI secolo. Si è così data una sistemazione ai reperti archeologici e alle opere d'arte provenienti dalla Cattedrale di Parma, dal battistero e dal territorio diocesano. Durante i lavori sono emerse mura romane tardoantiche della fine del III secolo d.C. L'itinerario museale prevede un percorso che segue la storia dei culti religiosi nella città, a partire dall’epoca romana e proseguendo poi con la sezione altomedievale e medievale. Di particolare pregio ed interesse sono i mosaici romani e paleocristiani (V - VI secolo), rinvenuti nel 1955 in Piazza Duomo, i frammenti di sarcofago romano (prima metà del III secolo), un sarcofago con bassorilievi raffiguranti le Stagioni; un'epigrafe (III secolo) che testimonia il sincretismo cultuale entro cui si stava formando il cristianesimo nel territorio parmense, una lucerna paleocristiana con il Monogramma di Cristo, proveniente dall'area di Carignano, alcune monete e stucchi di una domus romana, ubicata sotto la Cattedrale, riemersi durante i lavori di ristrutturazione dell'edificio, una lastra raffigurante l’inconsueto tema iconografico di San Martino con un pellegrino. Particolarmente importanti sono le sei statue originali, opera di Benedetto Antelami che si trovavano nelle nicchie esterne del Battistero, ora sostituite da copie: raffigurano Salomone e la Regina di Saba, Davide e il profeta Natan, gli arcangeli Michele e Gabriele. La collocazione nel museo, dovuta alle necessità conservative, ne permette la visione ravvicinata. Sempre da riferirsi all'Antelami sono quattro leoni stilofori provenienti dalla controfacciata della Cattedrale. Da segnalare l'originale statua dell'Angelo Raffaele in rame dorato di fine XIII secolo, uno dei simboli della città, affettuosamente chiamato dai Parmigiani "Angiol d'òr" o "Angiolèn dal Dòm", proveniente dalla sommità del campanile della Cattedrale (dal 1962 sostituito da una copia).  

• 44.804710.325726 Museo bodoniano, Piazza della Pilotta, 5 (Entrata dalla Biblioteca Palatina), ☎ 39 0521 220449, @[email protected]. Ingresso gratuito. Lun-Ven 9:00-13:00 su prenotazione. Il museo conserva libri stampati e strumenti appartenuti al noto tipografo G. B. Bodoni (1740-1813) creatore del celebre carattere tipografico che porta il suo nome. Nel museo è presente una vastissima raccolta dell'opera bodoniana: un migliaio di sue edizioni stampate, 12.000 lettere, documenti, punzoni, caratteri, lime, pialle, cucchiaini per un totale di circa 80.000 pezzi; la riproduzione di un torchio tipografico sul modello di quello utilizzato dallo stampatore saluzzese, una parte divulgativa dedicata alla storia del libro, dal manoscritto al libro a stampa, e all'evoluzione nel tempo della pagina stampata e dei caratteri tipografici.  

• 44.80166710.33155627 ^{[link non funzionante]}Museo Amedeo Bocchi, Strada Cairoli 10/a (Palazzo Sanvitale), ☎ 39 0521 228289, @[email protected]. Ingresso gratuito. Mar-Dom 10:30-13:00. Il museo, inaugurato nel 1999, è ospitato nei restaurati spazi dell'antico Palazzo Sanvitale, sede di Banca Monte Parma e Fondazione Monte di Parma, nel centro storico di Parma. Dedicato ad Amedeo Bocchi (Parma 1883 - Roma 1976), artista di assoluto rilievo dell'arte italiana del Novecento: il nucleo della raccolta è stato donato dalle eredi alla Fondazione Monte di Parma che ha provveduto poi ad accrescerla tramite ulteriori significative acquisizioni. Seguendo l'esposizione cronologica il visitatore rivive il percorso umano del pittore, scandito dagli affetti di cui è troppo presto privato, e quello pittorico, segnato dalla inesausta ricerca luministica ed estetica, fulcro del suo operare artistico. Dipinti ad olio, acquerelli, pastelli, prove di affresco, disegni, bozzetti e sculture si svelano a poco a poco palesando la parabola artistica di Bocchi, in cui è possibile leggere in trasparenza i riferimenti culturali del secolo appena concluso. Il museo si articola in sei sale: Gli anni della formazione, Rita, I capolavori, I disegni, Bianca, Nella solitudine di Villa Strohl-Fern.  

• 44.79853610.32603928 Palazzo Bossi Bocchi, Strada al Ponte Caprazucca, 4, ☎ 39 0521 532111, @[email protected]. Ingresso gratuito. Mar e Gio 15:30-18:00; Dom 10:00-12:30 e 15:30-18:00. Sede della Fondazione Cariparma dal 1995, è anche la sede delle sue collezioni d’arte, distribuite in una quindicina di stanze. Le prime quattro mostrano maioliche italiane del XV e XVI secolo provenienti dalla collezione Garbarino, con ceramiche orientali e francesi. Le altre stanze sono dedicate ognuna ad un determinato soggetto artistico, o ad un pittore, in genere artisti locali e stranieri che hanno lavorato per il Ducato di Parma e Piacenza dalla sua costituzione fino all’epoca post-unitaria. Fra questi il più noto è certamente il Parmigianino, del quale il museo espone un autoritratto a penna e un foglio contenente 8 acqueforti; nella stessa stanza troviamo un quadro di Lanfranco e uno di Salvator Rosa. Fra le stanze dedicate ad un determinato soggetto artistico troviamo la sala dei paesaggi ottocenteschi, quella dei ritratti tra XVII e XIX secolo e una terza che riunisce nature morte e soggetti religiosi degli stessi periodi. Tra le stanze riservate ad un solo artista, oltre alle opere ottocentesche di Giovan Battista Borghesi abbiamo le due stanze che ospitano le opere novecentesche di Bruno Zoni e Goliardo Padova. Il novecento è rappresentato anche da una sala con dipinti di Daniele De Strobel, Cecrope Barilli e Amedeo Bocchi, e una seconda sala con vari artisti, tra i quali Ligabue. Un'altra stanza è riservata alle sculture di Luigi Froni, le cui opere sono comunque disseminate anche nelle altre stanze del museo. Alla fine del percoso una stanza è dedicata ad opere e oggetti legati alla duchessa Maria Luigia e al suo periodo (1815 - 1847). Nei sotterranei del palazzo è esposta anche una collezione di cartamoneta dall'Unità d'Italia ai giorni nostri, seconda soltanto a quella della Banca d’Italia.  
• 44.80132410.32554929 ^{[link non funzionante]}Museo di storia naturale Bottego (Museo di storia naturale dell'Università di Parma), Via Università, 12 / Via Farini 90 (In autobus: Linee 9 - 12 - 13 - 21, nei pressi della stazione Linee 2 - 15. A piedi: la sede di via Università è a pochi passi da P.zza Garibaldi, la sede di via Farini è a circa 10 minuti), ☎ 39 0521 033430, @[email protected]. Ingresso gratuito. Sede di Via Farini 90: Lun-Gio 9:00-13:00 e 14:30-17:00 (estivo 18:00) Ven 9:00-13:00. Sede di Via Università 12: Lun e Gio 16:00-18:00. Istituito nel 1766. 

Fuori città

• 44.85677110.34716530 CSAC Centro Studi e Archivio della Comunicazione, Abbazia di Valserena, Via Viazza di Paradigna, 1 (la Certosa è raggiungibile da Parma seguendo la SS 343 (strada provinciale Colorno), proseguendo per 7 Km in direzione nord.), ☎ 39 0521 607791, @[email protected]. Intero 10€; ridotto gruppi 10-20 persone e convenzioni 8€; ridotto gruppi oltre 20 persone, 13-18 anni, studenti universitari, docenti, personale Unipr 5€; ridotto scuole superiori 3€. Gratuito sotto i 13, studenti Unipr con docente, giornalisti, guide turistiche interpreti in servizio, handicap e accompagnatori (settembre 2015). Mar-Ven 10:00-15:00; Sab-Dom 10:00-20:00. Fondato nel 1968 e dal 2007 l’Abbazia di Valserena (o "Certosa di Paradigna") in cui sono esposte circa 12 milioni di opere di varie arti di arte contemporanea (dal '900 in poi).  

Eventi e feste

Eventi a Parma.

• 44.8500210.289463 Fiere di Parma, Viale delle Esposizioni, 30, ☎ 39 0521 9961, @[email protected]. Quartiere fieristico di trecentomila metri quadrati con fiere di rilevanza internazionale nei settori: alimentare, food processing, antiquario, plein air. 
• 44.8031510.327174 Festival Verdi (Nel Teatro Regio). nel mese di ottobre. Importante festival musicale italiano di opera lirica 

Cosa fare

• Visite ai caseifici, ☎ 39 0521 958900, @[email protected]. 
• Visite ai prosciuttifici sulle Strade del gusto. Nei prosciuttifici delle colline di Langhirano e dintorni. 
• Visita ai produttori di Culatello, Piazza Garibaldi 34 - Zibello (Consorzio di tutela del Culatello di Zibello), ☎ 39 0524 99131, fax: 39 0524 939100, @[email protected]. 
• I Musei del cibo in camper (I Musei del Cibo sono collocati lungo la "Via del Gusto" che attraversa il territorio parmense e che consente in uno o più giorni di visitare tutte le realtà museali dedicate ai prodotti tipici del territorio.). Le tappe sono: casello A1 Fidenza Salsomaggiore Terme poi in direzione Soragna (10 km), per scoprire il "Museo del Parmigiano Reggiano". Seconda tappa è Fontanellato, con la Rocca Sanvitale (10 km). Terza tappa Ponte Taro, dove si devia in direzione Collecchio e poi Sala Baganza (18 km). Qui si trova la Rocca Sanvitale che ospita il "Museo del vino". Quarta tappa Felino (5 km) col Castello che è sede del "Museo del Salame". Quinta tappa Langhirano (12 km) con il "Museo del Prosciutto". Ultima tappa Mamiano di Traversetolo (12 km), con la "Fondazione Magnani Rocca", villa dei capolavori. Da qui si torna verso Parma, al casello dell'A1 (16 km). 
• Tastybike, Ufficio informazioni turistiche Parma, piazza Garibaldi, 1 - Parma (Tour enogastronomico di gruppo su e-bike, per scoprire i colli di Parma), ☎ 39 0521 218889, @[email protected]. € 89,00 a persona. dal 15 aprile al 31 ottobre, da lunedì a sabato dalle 9.30 alle 14.00. Transfer con un minivan, guida, noleggio E-bike, noleggio casco, degustazione vino 
• Tour enogastronomici di Food Valley Travel, ☎ 39 0521 218889 - 0521 798515, @[email protected]. 25 aprile – 1 maggio – 2 giugno – 15 agosto - 1 novembre. Tour alla scoperta della Food Valley. 

Acquisti

Le vie dello shopping sono concentrate nel centro storico, in particolare lungo Via Cavour, Via Garibaldi, i tratti più vicini a Piazza Garibaldi di Strada Farini e Strada Repubblica e le zone a queste vie direttamente adiacenti.Tramite i mezzi pubblici sono facilmente raggiungibili i centri commerciali più visitati dai parmigiani, il Barilla Center e l'Euro Torri .

La Stazione ferroviaria di Fidenza si trova a soli 15 minuti di treno da Parma. Da lì ogni dieci minuti parte il bus navetta diretto all' Outlet Village.

Come divertirsi

Cinema

• 44.7773110.313431 Cinema Edison D'Essai, Largo Otto Marzo, 9/a. 
• 44.8031310.320462 Cinema D'Azeglio D'Essai, Via Massimo D'Azeglio, 33. 
• 44.7917910.326143 Cinema Astra D'Essai, Piazzale Volta, 3. 

Teatri

• 44.8031410.327244 Teatro Regio, strada Garibaldi, 16/a. 
• 44.8075310.318765 Teatro delle Briciole, Parco Ducale, 1 (Teatro al Parco). 

Locali notturni

• 44.7667610.325966 Campus Music Industry, Largo Francesco Antonio Simonini, 1 (Ingresso dal piazzale del parcheggio scambiatore Sud). Il locale propone concerti di cover bands e artisti locali ed Italiani. Offre inoltre sale prova per le band della zona. 
• 44.786810.359817 La Corriera Stravagante, Via Platone 3, ☎ 39 0521 481481. Il locale offre buoni panini e gradevoli vini e birre. Ideale per una serata con gli amici. 
• 44.7908810.363458 Chelsea Pub, Via Emilio Lepido 22/a. Un altro locale storico di Parma, serve alcune delle birre migliori di tutta Parma ed i panini migliori. 
• 44.7888610.303229 Escape Café (Tiki Bar), Via La Spezia 108. Locale estremamente valido per un aperitivo con gli amici. Luigi Barone, uno dei migliori cocktail makers Italiani, propone ai suoi clienti bevande estremamente particolari, cocktail nitrogenati, carbonati e molto altro. 
• 44.7963810.3255610 Shakespeare café, Via Goito 1. Locale che offre eventi musicali ricercati oltre ad una buona cucina ed un ambiente confortevole. 
• 44.8007610.3277611 Tabarro, Strada Farini 5/b. Il locale offre una ricercatissima selezione di vini provenienti da ogni parte d'Italia ed il personale è estremamente competente e disponibile. 

Dove mangiare

A tavola

I parmigiani amano la buona tavola e, in linea di massima, preferiscono la cultura dello slow food anche quando si tratta di mangiare un panino al volo.

Sebbene negli ultimi anni si sia vista l'apertura di vari ristoranti di gruppi stranieri legati all'ambiente del fast food, il parmigiano rimane legato ai locali tradizionali, quasi tutti situati nel centro cittadino o nelle sue immediate vicinanze.

Se cercate un buon panino o una sfiziosità per pranzo o durante il pomeriggio non potete mancare una visita da Pepèn, in Borgo Sant'Ambrogio al civico 2, praticamente attaccato a Piazza Garibaldi, in pieno centro; il locale è piccolissimo e si mangia esclusivamente in piedi o, negli orari di massimo afflusso, in strada ma la qualità degli ingredienti e l'abbondanza delle farciture lo rendono una meta quasi obbligata; si consiglia vivamente di gustare il loro piatto tipico, la carciofa.

Un altro locale caratteristico di Parma nell'ambito del fast food, frequentato prevalentemente da studenti, è "La Clinica Del Panino", in Borgo Palmia 4/d, anche questo a due passi da Piazza Garibaldi, noto per i panini di enormi dimensioni.

A cena il parmigiano preferisce la cucina tradizionale, cosa evidente anche dal ridotto numero di ristoranti etnici presenti in città (anche se in crescita negli ultimi anni).Nell'area del centro vi sono alcuni dei più rinomati ristoranti cittadini quale "Le Sorelle Picchi" in via Farini 27, la "Osteria del Tribunale" in Vicolo Politi 5 o la "Antica Osteria della Ghiaia" in Borgo Paggeria al 12, giusto per nominarne alcuni.

Indipendentemente da dove sceglierete di mangiare troverete sempre i piatti tipici della cucina parmigiana; il pasto conviviale tipico del parmigiano comincia spesso con un antipasto a base di salumi tipici (crudo di Parma, spalla cotta, culatello di Zibello, coppa, salame di Felino) e torta fritta, una preparazione a base di farina, olio e sale e fritta nello strutto.

A seguire arrivano i primi, fra tutti il più amato (specialmente durante feste) è un bel piatto di Anolini in brodo, una pasta all'uovo ripiena di un preparato a base di stracotto di manzo, Parmigiano-Reggiano, noce moscata e pane.Non meno amati dai parmigiani sono i tortelli, tradizionalmente di erbette (biete o spinaci unite a ricotta) o di patate, questi ultimi serviti con un sugo di funghi porcini; altri tipi di tortelli che si possono gustare son quelli di zucca (tipici della vicina provincia di Mantova), di castagne o all'ortica, questi molto più difficili da trovare e quasi esclusivamente nelle aree montane della provincia.In ogni caso la tradizione vuole che i tortelli, cotti lessandoli in acqua salata, vengano "annegati nel burro ed asciugati col parmigiano".

Tra i secondi piatti tipici è da notare il sempre più raro da trovare stracotto di asinina, presente in varie versioni in tutta la provincia; più comunemente il parmigiano ordina vari bolliti (comunemente manzo e pollo) serviti con salse alle erbe o alle verdure rosse, vari tipi di cacciagione (in particolar modo il cinghiale, molto presente sull'appennino) o grigliate di carne, molto più raro trovare chi prepari la trippa alla parmigiana.Altri piatti tipici sono il pesto di cavallo, un preparato a base di carne di cavallo macinata e servita cruda condita con olio, sale, pepe, aglio e limone e "La Vecchia", preparata con pesto di cavallo cotto con cipolle, peperoni, patate e pomodori.

Il panorama dolciario parmigiano è purtroppo molto limitato, troviamo solo la spongata (pasta sfoglia ripiena di pinoli, marmellata, canditi e mandorle), la torta Maria Luigia (pan di Spagna farcito con cioccolato e crema di fragoline, ricoperta di cioccolato fondente, comunque difficile da trovare) e i tortelli dolci al forno o fritti (pasta da biscotto farcita con marmellata di prugne aspre, lo si può trovare praticamente presso ogni fornaio).

Prezzi medi

• 44.800410.327351 Da Walter (La Clinica del Panino), Borgo Palmia 4/d, ☎ 39 0521 206309. Il "fast food" in stile parmigiano. 
• 44.7989410.330052 Frank Focaccia, Piazzale San Lorenzo 9/a. Altro "fast food" in stile parmigiano che propone focacce fatte in casa di altissima qualità. 
• 44.8015410.328913 Pepèn, Borgo Sant'Ambrogio 2. La tradizione della cucina di strada parmigiana, altissima qualità e sapori. 
• 44.8029410.31694 Pedale Veloce (Circolo Arci), Borgo Bernabei 29. Un piccolo circolo che serve quasi esclusivamente torta fritta e salumi di buona qualità ad un ottimo prezzo. 
• 44.7783210.318435 Club House Rugby Parma, Via Lago Verde 6. 35/40€. Cucina tipica parmigiana di buona qualità. 
• 44.7995510.327096 Trattoria del Tribunale, Vicolo Politi 5. 40/50€. Una delle trattorie storiche di Parma, un'ottima cucina ed un personale capace. 
• 44.8015110.330057 Salumeria Garibaldi, Strada Garibaldi, 42, ☎ 39 0521 235606. Spuntini a base di salumi e formaggi. 

Prezzi elevati

• 44.8026410.318668 Ristorante Operaviva, Strada Giovanni Inzani 15, ☎ 39 0521 206001. Locale elegante. 
• 44.8038510.330969 Ristorante Angiol D'Or, Vicolo Scutellari 1 - Piazza Duomo, ☎ 39 0521 282632. Ottima posizione in centro storico e cucina raffinata. 

Dove alloggiare

Prezzi modici

• 44.824510.216091 Hotel San Marco & Formula Club, Via Emilia Ovest - Pontetaro, ☎ 39 0521 615072, @[email protected]. 
• 44.9634410.398772 Hotel Ponte Colorno Parma (Albergo 3 stelle), strada statale Asolana, 89 - Colorno (Nei pressi del ponte sul Po), ☎ 39 0521 815761, fax: 39 0521 313250, @[email protected]. 

Prezzi medi

• 44.8007610.328243 Hotel Button (Albergo 3 stelle), Borgo della Salina, 7, ☎ 39 0521 208039, fax: 39 0521 238783, @[email protected]. 
• 44.8180410.358974 Albergo Tre Ville, Strada Benedetta 97/A, ☎ 39 0521 775309, @[email protected]. Check-in: 16:30, check-out: 23:00. 
• 44.8031310.327965 Hotel Torino, Borgo Angelo Mazza, 7, ☎ 39 0521 281046. 

Prezzi elevati

• 44.8006610.314496 Park Hotel Pacchiosi*****, ☎ 39 0521 077077, @[email protected]. In parco secolare. 59 camere arredate in stile neo-rinascimentale. 

Sicurezza

Parma è una città molto tranquilla, sia di giorno che di notte, vi sono raramente casi di violenza ed anche i furti ai danni dei turisti sono contenuti, nonostante ciò è sempre consigliabile non ostentare gioielli ed avere con sé solamente la quantità di contante necessaria per la giornata, lasciando il restante presso la cassaforte dell'albergo.Le aree relativamente turbolente della città sono poche e ben circoscritte e, con la sola esclusione di Piazzale della Pace (o piazza della Pilotta), fuori dagli itinerari turistici.

Numeri utili di Parma.

• 44.8047410.328845 Carabinieri Comando Parma Centro, Via Garibaldi, 20, ☎ 39 0521 5371. 
• 44.8187810.309096 Polizia Municipale, Strada del Taglio, 8/a, ☎ 39 0521 40521. 
• 44.8039810.308997 Pronto Soccorso Ospedale Maggiore, Via Gramsci, 14, ☎ 39 0521 702111. 

Come restare in contatto

Poste

• 44.8037610.328458 Poste italiane, Via Pisacane, 1. 
• 44.8042510.312919 Poste italiane, Piazzale Santa Croce, 7. 
• 44.8004310.329610 Poste italiane, Borgo Giacomo Tommasini, 6. 

Nei dintorni

• 44.85611110.34666711 Certosa di Paradigna — In direzione Colorno - Casalmaggiore, località Paradigna. Questa monumentale chiesa nota come Certosa di Paradigna, e precedentemente Certosa di San Martino, in realtà certosa non fu mai né fu mai dei Certosini. Il suo nome ufficiale è Abbazia di Valserena e fu voluta dal cardinale parmense Gerardo Bianchi al quale fu dato il placet dal papa Bonifacio VIII con una bolla pontificia del 15 aprile 1298. La costruzione avvenne sul luogo della preesistente pieve di San Martino in un luogo detto San Martino dei Bocci, termine parmigiano per indicare sterpaglie e pruni. Furono i monaci cistercensi della Abbazia di Chiaravalle della Colomba a bonificare la zona per renderla adatta alle colture, e ad edificare chiesa e monastero. Il fondatore la chiamò Abbazia di Valle Serena, o Valserena, con l'intento di sottolineare la pace e la conseguente serenità che il luogo doveva indurre. La sua costruzione procedette a fasi alterne per lungo tempo, finché venne consacrata nel 1385. Divenne nel tempo sempre più importante, tanto che nel 1810, anno della soppressione per decreto napoleonico, ospitava 500 frati. Edificata con impianto a croce latina, a tre navate, con volta a crociera, ha slanciati pilastri ottagonali che reggono archi acuti. All'incrocio tra navata e transetto si erge un tiburio poligonale; l'abside è in forma quadrata. L'interno aveva un tempo un pregiato altare maggiore, oltre ad un affresco del Parmigianino sulla volta del presbiterio e molti altri dipinti. Le opere d'arte che conservava sono state trasferite, nel momento della soppressione, presso l'Accademia di Belle Arti di Parma. La facciata fu rifatta nel Settecento. Il complesso è attualmente (2013) proprietà dell'Università di Parma che dopo un lungo e sapiente restauro lo sta utilizzando per le proprie attività.

La diatriba La Certosa di Paradigna è identificata da molti nella "certosa di Parma" che ha ispirato il famoso romanzo di Stendhal. Altri identificano invece la Certosa stendhaliana nella Certosa di San Girolamo, la vera Certosa situata non molto lontano, dalle parti di via Mantova. La diatriba, che ha prodotto parecchie pubblicazioni di articoli di vari studiosi, è ancora in corso.

• 44.78480810.25779712 Pieve di San Gimignano — Da Parma seguendo in auto via Volturno; in treno dalla stazione di Vicofertile sulla linea Parma-La Spezia. Si trova a Vicofertile la pieve romanica risalente al 1039 (ma l'aspetto attuale le fu dato nel XIII secolo). All'interno sono conservati notevoli capitelli del XII secolo.
• 44.66751910.34915613 Fondazione Magnani-Rocca — La Fondazione Magnani-Rocca è un'importante collezione privata che ospita capolavori d'arte antica, moderna e mostre temporanee.

• Piacenza Emiliana ma anche un po' lombarda, nodo stradale e ferroviario sulla sponda destra del Po, conserva un bel centro storico con considerevoli monumenti - il Palazzo comunale (il Gotico), il Duomo - e un impianto urbanistico signorile. Fu co-capitale del Ducato di Parma e Piacenza.
• Fidenza — Il Duomo di San Donnino, cattedrale della diocesi, rientra a pieno diritto nel novero delle grandi Cattedrali romaniche dell'Emilia, ad esempio quelle di Parma e di Modena; vanta una facciata -incompiuta- con statue e bassorilievi di Benedetto Antelami e della sua scuola.
• Colorno — La sua Reggia fu dei Sanseverino, poi dei Farnese, di Maria Luigia d'Austria, dei Borbone; è il monumento di gran lunga più importante di questa piccola Versailles parmense, che offre anche un centro storico piccolo ma bello, a ridosso del torrente Lorno che gli dà il nome e del Parma, poco lontano dal Po.
• Sabbioneta — Città di fondazione, Patrimonio Mondiale dell'Umanità UNESCO, mantiene la cerchia muraria entro la quale è rimasta intatta la magia dell'urbanistica ideale realizzata da Vespasiano Gonzaga; il Teatro all'Antica, il Palazzo Ducale, la Galleria, la chiesa dell'Incoronata sono alcuni dei suoi monumenti che spiccano in un contesto che si è mirabilmente conservato.
• Guastalla — Fu capitale del Ducato con Parma e Piacenza; lo era stata anche prima con i Gonzaga e poi con i Torelli. Il suo centro storico, con tracce degli antichi baluardi, conserva un importante tono urbanistico.
• Soragna La Rocca Meli Lupi, signori del paese per centinaia di anni, si erge al centro di Soragna; non subì mai l'oltraggio della conquista nè dei conseguenti saccheggi. Oltre al castello riveste è interessante anche il centro storico dai tipici tratti padani.
• Fontanellato — La Rocca Sanvitale, possente ma elegante al centro del paese, e il Santuario (di grande richiamo per i pellegrini di questa area padana della Bassa emiliana) sono i principali motivi di interesse di questo bel centro padano.
• Casalmaggiore — Capoluogo del Casalasco, protetta da poderosi argini, la città si sviluppa parallelamente al letto del Po. L'ampio respiro della piazza principale, l'innegabile maestosità del Palazzo municipale e del Duomo rivelano il suo carattere di importante centro della Bassa. Il Santuario della Madonna della Fontana, la chiesa di Santa Chiara, la chiesa dell'Ospedale sono fra i suoi monumenti di spicco.
• Collecchio — Vanta una pieve romanica che conserva ancora parte della costruzione originaria, ed una vasta aerea boschiva naturalistica, i Boschi di Carrega al cui interno si trova l'artistica palazzina del Casino dei Boschi.

Itinerari

• Castelli del Ducato di Parma e Piacenza — Disseminati sull’appennino parmense e piacentino, ma presenti anche nella pianura a sorvegliare il confine naturale del Po, i numerosi castelli dell’antico Ducato di Parma e Piacenza caratterizzano tutta l’area. Baluardi militari in origine, molti di essi hanno mantenuto l’aspetto di rocca inaccessibile, molti hanno via via trasformato la loro natura bellica in raffinata dimora nobiliare; tutti perpetuano nel tempo l’atmosfera di avventura, di favola e di leggenda che da sempre è legata ai castelli, in molti dei quali si narra della presenza di spiriti e fantasmi.
• Nelle terre di Matilde — L'itinerario percorre gran parte del territorio che fu, a cavallo del XII secolo, governato e vissuto dalla grancontessa Matilde di Canossa.

Informazioni utili

Informazioni turistiche

• 44.8009910.328114 IAT Informazione ed accoglienza turistica, Piazza Garibaldi, 1, ☎ 39 0521 218889, fax: 39 0521 218887, @[email protected]. 

Voci correlate

• 20 piazze salotto d'Italia

Altri progetti

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