Obala Molise je regijaItalija.
Znati
Termoli, drugi grad Molise po broju stanovnika i gospodarsko središte od primarne važnosti, kao i jedina luka Molise, referentno je središte obalnog područja. Drugi važan pol utjecaja na tom području je grad Larino, zabačeniji među prvim reljefima u unutrašnjosti, okružni uslužni centar poput Termolija.
Zemljopisne bilješke
Razvija se duž jadranske obale Molise, a obuhvaća i neke općine dalje u unutrašnjosti, na prvim obroncima Apenina, koji imaju snažne ekonomske i kulturne veze sa središtima rivijere.
Govorni jezici
U ovom dijelu Molise postoje općine koje govore albanski jezik, jezik koji zadržavaju nakon imigracije u petnaestom stoljeću albanskog stanovništva koje je pobjeglo iz svojih rodnih krajeva kao rezultat osmanske invazije i smrti njihovog nacionalnog heroja Giorgia Castriote Skanderbega. Albanski centri su Campomarino, Ururi, Montecilfone i Portocannone.
Teritoriji i turistička odredišta
Urbana središta
- Termoli - Trgovačka i turistička luka od velikog značaja, Termoli je ujedno i drugi grad po broju stanovnika u regiji nakon glavnog grada Campobasso. Ponosi se važnim povijesnim središtem blizu mora, na rtu okruženom utvrdama, gdje se ističu švapski dvorac i katedrala.
- Larino - Frentanski i rimski arheološki ostaci govore o drevnoj važnosti grada; srednjovjekovno središte i katedrala čine ga jednim od najvažnijih odredišta u regiji. Nakon Termolija, to je drugi privlačni pol obale Molise.
- Montenero di Bisaccia - Marina di Montenero je primorski dragi kamen rođen na jadranskoj obali. Glavni grad Montenero je još natrag na prvim brdima, kako bi se obranio od prepada Saracena koji su bjesnili na tom području. Torre di Montenero sjeća se svoje funkcije uočavanja opasnosti od invazije koja je iznenada došla s mora.
Ostala odredišta
- Campomarino - Primorska naselja na obali tvore konurbaciju s Termolijima; drevno središte je dalje prema brdima. To je jedna od četiri općine Molise čije stanovništvo potječe od Albanaca koji bježe pred osmanskom vlašću i čuva tradiciju, običaje i jezik podrijetla, arbëreshë, tj.Molise Albanac.
- Guglionesi - Povijesno područje zatvoreno u drevnom selu ima trokutasti srednjovjekovni raspored koji se razvija duž tri glavne osi povezane mrežom uličica. Središte, koje se s pravom može smatrati jednim od najbolje očuvanih u Moliseu, karakteriziraju trgovi, arkade i portali izrađeni od lokalnog kamena.
- Otoci Tremiti - Oni su administrativno dio regije Puglia, ali s turističke točke gledišta imaju usku vezu s obalom Molise. Iz Termoli zapravo postoje redovite pomorske veze s Drhtati, koji također mogu računati na brodske linije od Prostrana u Abruzzo i od Rodi Garganico u Puglia.
- Portocannone - Još jedno središte albanske kulture, jezika i tradicije, čuva barunalnu palaču iz osamnaestog stoljeća, crkvu iz sedamnaestog stoljeća i gradska vrata u punom stilu arbëreshë.
Kako doći
Avionom
Molise nema zračne luke. Najbliži je a Pescara. Još jedna zračna luka koju treba razmotriti je Rim-Fiumicino. Regionalne autobusne linije ATM-a [1] imaju vezu sa stanicom Tiburtina u Rimu, gdje prolaze vlakovi do zračne luke Fiumicino i još jednom za Pescara.
Automobilom
Regiju prelazi samo autocesta Jadranski, dok se na regionalnoj razini cestovna mreža temelji na sustavu državnih i pokrajinskih cesta.
Luka Termoli povezan je hidrogliserima i putničkim brodovima sa tremiti otoci i nekim lokalitetima Dalmacija. Termoli ima i turističku luku, Marina di San Pietro, otvorena 2011. godine.
Na vlaku
Glavna linija Molise je Direktor Jadrana, koja prelazi regiju uz obalu. Iznad ovoga je komplementarna linija:
- Željeznica Campobasso-Termoli
Iz Campobasso tada započinju redovi:
- Željeznica Benevento-Campobasso
- Željeznica Isernia-Campobasso
da je Isernia povezivanje sa:
Na području obale Molise nalaze se sljedeće željezničke stanice:
- Montenero-Petacciato, Coppella, Termoli, Campomarino na jadranskoj obali;
- Termoli, Guglionesi-Portocannone, San Martino u Pensilisu, Ururi-Rotello, Larino na liniji Termoli - Campobasso.
Autobusom
Glavne tvrtke za javni prijevoz koje djeluju na području Molise su sljedeće:
- Autolinee C.L.P. S.p.A., ☎ 39 081 5311707, 39 081 5312424, @[email protected]. Izravna veza od Napulja do Campomarina i Termolija
- Autobusne linije Lariviera.
- SATI autobusne linije.
- Autobusne linije Molise Trasporti.
Kako se zaobići
Što vidiš
- Švapski dvorac i utvrde (do Termoli).
- Katedrala Santa Maria della Purificazione (do Termoli).
- Katedrala San Pardo (do Larino).
- srednjovjekovno selo (do Larino).
- Rimski amfiteatar (do Larino).
Što učiniti
Za ljubitelje mora postoji područje Termoli i od Campomarino koja ljeti oživi ispunjavajući se turistima iz svih krajeva. Odavde je moguće trajektom doći do Otoci Tremiti.
Za mlade je zabava posebno usmjerena u diskoteke i lokalne obale na obali, no tu su sportski centri, wellness centri, seoske kuće, kuglane, golf, staze za karting, jahanje konja i još mnogo toga.
Na stolu
Tipično za obalu je juha od Termolija, lokalna riblja juha. Međutim, kuhinja ima tipična jela uobičajena za cijelu regiju, s morskim i planinskim specijalitetima.
Posuđe
- Pampanela Svinjsko jelo kuhano u pećnici i obilno začinjeno. Jelo potječe iz grada San Martino u Pensilisu.
- Panonta - Porijeklom iz zemlje Miranda, Panonta je svježa svinjska kobasica ukrašena paprikom, ribanim pecorinom, peršinom i češnjakom.
- Pied - Podrijetlom iz Capracotta, Pezzata je jelo na bazi ovčjeg mesa kuhano na laganoj vatri u bakrenim posudama i začinjeno aromatičnim biljem.
- Cazzarielli s grahom - Svježa tjestenina slična gnocchettiju prelivena prženim grahom borlotti, zajedno sa slaninom, čilijem i nasjeckanim celerom, lukom, mrkvom, a zatim kuhana u obilnom umaku od rajčice.
- U 'bredette (Riblja juha) - Rođena kao siromašno jelo jadranskih ribara, riblja juha tipično je jelo Termoli koji se razlikuje od ostalih po diferenciranom kuhanju različitih vrsta riba i upotrebi papra. Službeni recept potpisao je javni bilježnik i registrirao ga kao "Brodetto di Tornola" na inicijativu sekcije Talijanske akademije za kuhinju Termoli.
- Sir i jaja - kuglice sira i prezle kuhane u punoj umaci od rajčice.
- Torcinelli - janjeća crijeva punjena janjećim slatkišima. Obično se jede kuhano na ugljenu, ali ponekad se jede i s umakom od mesa.
- Rattatura pizza - kruh od pizze stvoren miješanjem, soljenjem i uljem na pravi način od ostataka brašna iz pećnice, uglavnom se slaže s umacima i narescima. Tipično za Castelmauro.
- Friarielli - pržena zelena paprika.
- Sfringions - prženo tijesto u obliku kobasice.
- Cavatelli - svježa ručno izrađena tjestenina, obično začinjena umakom.
- Pizza i juha - seosko povrće i pizza napravljena od kukuruznog brašna.
Deserti
- Karagnoli - Tipični slatkiši zavojitog oblika pripremljeni za Božić i karneval s tijestom od brašna i jaja koje se, nakon što se prži na maslinovom ulju, poprska medom.
Tipični proizvodi
- Tartuf - Rasprostranjen u planinama Matese i Mainarde. Gradovi Molise najpoznatiji po berbi tartufa su Carovilli je San Pietro Avellana. Potonji se naziva "domovinom Bijelog tartufa" (pripremljen za začinjanje fettuccina)
- Maslinovo ulje - "La bella del Molise" naziv je masline, posebno poznat Larino, ali ne samo to, koje daje mirisno i ukusno ulje jedinstveno u Italiji.
Sirevi
- Dronjav - Produženi mliječni proizvod, napravljen od kravljeg mlijeka.
- Burrino - Tipični sir južne Italije s razvučenom skutom od kravljeg mlijeka, sa srcem od maslaca.
- Pecorino di Capracotta - Sir od aromatičnog ovčjeg mlijeka i malo začinjen ako odleži. Ima tvrdu koru boje lješnjaka i kompaktne teksture s rijetkim vodenim rupama. Faza stvrdnjavanja može trajati od 3 mjeseca do 2 godine.
- Scamorza Molisana - Proizvedeno s mlijekom od alpskih smeđih krava uzgajanih u divljini, ima karakterističan oblik kruške odsječene glave. Jede se svježe ili nakon nekoliko dana, izvrsno se peče na roštilju.
Salame i kobasice
- Kobasica Pietracatella - Napravljeno od svinjetine s obilnim količinama masti, soli, divljeg komorača, slatkog i začinjenog čilija.
- Soppressata iz Molisea - Dobiva se od svinjetine, lagano dimljene, konzumira se nakon sazrijevanja ili se skladišti u masti u staklenim posudama, ali i u sanducima koji sadrže pšenicu kako bi proizvod ljeti bio mirisan.
Svaka zemlja tada ima svoje tipične proizvode koji slijede drevne tradicije prenoseći se s koljena na koljeno. Savjet onima koji se odluče posjetiti Molise je da istraže ta mjesta i njihove tipične proizvode, možete ponovno otkriti jednostavnu, ali prekrasnu kuhinju.
Pića
Vina
- Tintilia del Molise - Dobiveno od autohtone sorte grožđa Molise, Tintilia je crveno i rosé DOC vino intenzivnog okusa i jake boje. Slijedi tradiciju Molise prema kojoj dobro vino mora "zamrljati" čašu.
- Vino Pentro iz Isernije - To je DOC bijelo vino intenzivnog okusa.
- Biferno - Bijela, crvena i ružičasta, jedan je od najprestižnijih DOC-a u regiji.
Sigurnost
Krađe i pljačke minimalni su rizik u Moliseu, regija je sigurna sa svih gledišta.
Ostali projekti
Wikipedija sadrži unos koji se odnosi na Obala Molise
