The Waldviertel je sjeverozapadni dio Donja Austrija, geološki dio "boemske mase", granitne visoravni, koju odlikuje vlastita, relativno oštra klima.
mjesta
![](https://maps.wikimedia.org/img/osm-intl,9,48.666667,15.25,402x400.png?lang=de&domain=de.wikivoyage.org&title=Waldviertel&groups=Maske,Track,Aktivitaet,Anderes,Anreise,Ausgehen,Aussicht,Besiedelt,Fehler,Gebiet,Kaufen,Kueche,Sehenswert,Unterkunft,aquamarinblau,cosmos,gold,hellgruen,orange,pflaumenblau,rot,silber,violett)
- 1 Gmünd (Donja Austrija). Češki granični prijelaz i Park prirode Blockheide.
- 2 Veliki Gerungs
- 3 Groß-Siegharts. S muzejom živog tekstila, s funkcionalnim, povijesnim strojevima.
- 4 Hardegg. Polazište za posjete Nacionalnom parku Thayatal.
- 5 Heidenreichstein. S iskopanim dvorcem koji vrijedi vidjeti i Heidenreichsteiner Moor.
- 6 Horn (Donja Austrija)
- 7 Krems kod Donaua
- 8 Raabs an der Thaya
- 9 Sallingberg. S okrugom Armschlag, koji se reklamira kao makovo selo za turiste.
- 10 Schrems
- 11 Waidhofen an der Thaya
- 12 Weitra. s dobro očuvanim gradskim središtem i renesansnim dvorcem.
- 13 Zwettl. s poznatom pivovarom.
Ostali ciljevi
Nacionalni park Thayatal
Dvorac Dürnstein i Dunav u Wachauu
pozadini
Desetljećima je regija bila ekonomski nepovoljna zbog svog položaja na "željeznoj zavjesi", ali to sustiže - uskom suradnjom Češka Republika - sada brzo, također u turističkom području. Regija ima samo nekoliko većih naselja i vrlo je pošumljena.
Jezik
stigavši tamo
Avionom
Najbliža međunarodna zračna luka je Beč-Schwechat.
Vlakom
Iz Beča Franz-Josef-Bahnhof do Gmünda možete doći vlakom Rex (Region Express).
U ulici
Od Beč do Waldviertela možete doći federalnom cestom 4.
Do mnogih mjesta u okrugu Zwettl često se može brže i povoljnije doći cestom koristeći sljedeće rute:
- Iz Beča (zapad) i Salzburg preko A1 do čvora St. Polten, nastavite preko S33 bis Krems kod Donaua, zatim preko B37 i B38 do Zwettla (grada).
- Iz Beča (jug / istok) i Graz Preko A21 i A1 do čvora St. Polten, nastavite preko S33 bis Krems kod Donaua, zatim preko B37 i B38 do Zwettla (grada).
- Iz Beča (sjever / istok) preko A22 do čvora Stockerau, nastavite preko S5 bis Krems kod Donaua, zatim preko B37 i B38 do Zwettla (grada).
Uobičajeno vrijeme putovanja od Beča do Zwettla (grada) je oko 90 do 120 minuta, uz nesmetan promet automobilom za sve tri varijante. Modifikacije triju spomenutih inačica također su uobičajene za dijelove okruga Melk i Gmünd.
mobilnost
Neiskorištena uskotračna željeznica između Heidenreichstein i Gmuend je u vlasništvu privatnika društvo djelovao kao muzejska željeznica i nudi, između ostalog, izlete parnim vlakovima.
Dizel lokomotiva 2091.09 (Bj 1940) na stanici Heidenreichstein
Promatrački automobil
Turističke atrakcije
- Opatija Zwettl
- Blok vrijesak, na Gmuend.
- Rosenburg, na rog.
- Radionica duhova, u St. Leonhardu na Hornerwaldu.
- Weitra. S povijesnom jezgrom grada i dvorcem.
- UnderwaterRich. I park prirode Schrems s Himmelsleiterom.
- Prirodni rezervat Heidenreichstein / Heidenreichsteiner Moor
- Heidenreichstein dvorac s vodama
- Muzej željeznice Waldviertel, u Sigmundsherberg.
- Maturski sustav, u Waldensteina.
aktivnosti
- Posjet mističnom kamenju i nalazištima u Waldviertelu.
Redoviti događaji
- Treća nedjelja u lipnju je nedjelja vrta maka
- Na 3. nedjelju u juličistu, makova nedjelja
- The Cvijet maka održava se od kraja lipnja do sredine srpnja. Vrijedno je vidjeti polja koja svijetle u bijeloj, ljubičastoj i crvenoj boji. Cvijeće treba posuti 2-3 tjedna, ovisno o vremenu.
- Treća nedjelja u kolovozu dan je pješačenja savijača od maka
- Treće nedjelje u rujnu, Dan maka slavio.
Cvjetajuće polje maka
Makov dan u oružju
- Waldviertel ribarnica je krajem rujna na gradskom trgu Rabachtl, Heidenreichstein
- Veliki Waldviertel Abfischfest je krajem listopada u Bruneiteichu u Heidenreichsteinu
kuhinja
Waldviertel je poznat po Delikatesi od maka. Od MognKako mještani mak zovu, proizvode se mnoga jela i proizvodi, od makova torte Waldviertel do makovog ulja. Waldviertel Sivi mak je zaštićen unutar EU.
- Austrijska torta od maka slatka su delicija od tijesta od krumpira i naribanih sivih sjemenki
- Rezanci s makom prave se od krumpirovog tijesta poput krumpirovog tijesta, a zatim bacaju u maslac i mak. Prije posluživanja posipaju se šećerom.
razrezani šator od maka
Rezanci s makom
Rezanci od maka, knedle od maka sa kuharicom od bazge i sladoled od maka
Posebnost Waldviertela je to šaran, koji se nudi na mnogo načina pripreme. Ako na jelovniku pročitate ukrašenog šarana, tada su kosti toliko izrezane da ih više ne možete osjetiti dok jedete. U šaranu se obično može uživati kao file, pobrašnjen, pečen (pohan) ili običan. Prilozi se razlikuju, ali krumpir je gotovo uvijek uključen.
su pljeskavice od sitno sjeckanog sušenog mesa, zamotane u svinjsku mrežu, hladno dimljene i zatim kuhane. Mogu se jesti hladne i tople. Svinjski kukuruz.
File šarana umotan u mak s krumpir salatom
Svinjski kukuruz
Waldviertel Knedle pripremaju se od pola sirovog i napola kuhanog krumpira i pšeničnog griza. Služe kao prilog jelima poput pečene svinjetine ili dimljenog mesa. Nude se punjene kao zasebno jelo. Popularni nadjevi su gram (pržene kockice slanine), pečena svinjetina, dimljeno meso (dimljeno meso), sir ili blunzn (crni puding).
Waldviertel je baš poput susjednog Češka Republika, Dom brojnih dobrih pivskih pivovara, ali većina ih proizvodi samo male količine. Sukladno tome piva često se prodaje samo regionalno. Poznate marke su: Zwettler, Schremser i Weitraer.
Žuto-zelena Jeziv je podvrsta šljive. Prerađuje se u džemove, pržionice, kompote, sokove, fine rakije, likere i druge delicije.
Jeziv
noćni život
U Gmuend a okolica ima nekoliko barova, diskoteka i kafića:
- Kavana Old Town, u Gmuend.
- predvečerje, u Vitis.
- Ypsilon, u Heidenreichstein.
- minibar, u Gmuend.
- Pirates Bar, u Gmuend.
sigurnost
klima
Klima regije blago je poticajna. Waldviertel je stoga jedna od najzdravijih regija u Austriji. Nešto niže temperature nadoknađuje velik broj sunčanih sati.
putovanja
Na sjeveru ide u češkiJužna Češka, na istoku ins Weinviertel na jugu Mostviertel na zapadu ins GornjoaustrijskiMühlviertel.
književnost
- 111 mjesta u Waldviertelu koja morate vidjeti. Izdavačka kuća Emons, 2018. (2. izdanje), ISBN 978-3740803469 , P. 240. :
- Sve uokolo: 4 sezone - 43 dana - 850 km kroz Waldviertel. KRAL, 2019, ISBN 978-3990248430 , P. 240. :
- Waldviertel: S pograničnim područjima Češke i Moravske. 61 obilazak. Uz GPS tragove. 2017. (3. izdanje), ISBN 978-3763344000 , Str. 176. :