Chimay unutra je Belgija, u blizini francuske granice. Chimay se nalazi na južnom vrhu provincije Hainaut. Općina Chimay sastoji se od 14 sela.
Od 1850-ih, redovnici trapisti u Chimayu proizvode pivo i sireve kao potporu svojoj narudžbi. Pivo (također nazvano Chimay) postalo je jedno od najomiljenijih piva i poznato je u cijeloj Belgiji.
Uđi
Vlakom
Najbliža željeznička stanica je Couvin (oko 2 sata vožnje od Bruxellesa preko Charleroia). Autobus 60/1 vozi između Chimaya i Couvina otprilike 10 puta dnevno.
Automobilom
Najlakši način za pristup Chimayu je automobilom.
Zaobiđi se
Karta Chimaya
Vidjeti
- 1 Središnji gradski trg, Grand Place.
- 2 Dvorac (Château de Chimay), Rue du Château, ☏ 32 60 21 45 31.
Čini
Kupiti
Jesti
- Osim piva, selo je ime posudilo i za četiri sorte sir. The Chimay à la bière (Chimay sir s okusom Chimay piva) posebna je i jedinstvena poslastica za ljubitelje sira.
Piće
- 1 Samostan opatije Notre-Dame de Scourmont, Abbaye Notre Dame de Scourmont, ☏ 32 60 21 05 11. Ovo mjesto nastavlja s proizvodnjom najpoznatijeg trapističkog piva od lokalne vode i sastojaka. Međutim, nalazi se nekoliko kilometara južno od grada Chimay.