Kantal - Cantal

Kantal je odjel u francuski, bivša, regija Auvergne, koji je danas dio regije Auvergne-Rhône-Alpes. Nosi redni broj 15 i graniči (u smjeru kazaljke na satu, počevši od sjevera na odjelu Puy-de-Dôme, na istoku do departmana Haute Loire, na jugoistoku Lozère, na jugu Aveyron, na jugozapadu do odjela Mnogo, kao i na zapadu i sjeverozapadu Corrèze. To je nakon druge najviše planine u središnjem masivu, Plomb ti Cantal (1855 m), imenovan.

Regije

mjesta

• 44.9252777777782.43972222222221 Aurillac - Prefektura (administrativno sjedište) odjela. Muzej vulkana, stari grad, muzej umjetnosti i arheologije.

• 45.0336111111113.09277777777782 Saint-Flour - Stari grad na visokoj nadmorskoj visini leži na skrućenom toku lave. Gornji grad s brojnim renesansnim kućama, katedrala St-Pierre iz 1398.-1466. S crnim Kristom na križu. Muzej Haute-Auvergne, Muzej umjetnosti i povijesti Alfreda Douëta.

• 44.9038888888892.45666666666673 Arpajon-sur-Cère -

• 

  Aurillac

• 

  Saint-Flour

• 

  Arpajon-sur-Cère

• 45.0961111111112.34944444444444 Besse -

• 45.2188888888892.33361111111115 Mauriac - Bazilika Notre-Dame-des-Miracles

• 45.0544444444442.48222222222226 Tournemire - Château d'Anjony

• 

  Besse

• 

  Mauriac

• 

  Tournemire

Ostali ciljevi

• Najviša planina u središnjem dijelu masiva je 45.058888892.761666671 Plomb ti Cantal (1855 m) i najviši vrh u planinskom lancu Monts du Cantal

pozadini

Jezik

stigavši ​​tamo

mobilnost

Turističke atrakcije

aktivnosti

Redoviti događaji

• Grad Riom-ès-Montagnes u kolovozu posvećuje festival plavom siru

Kulinarski specijaliteti

• The Pounti ili Picoussel, vrsta je pite od pšeničnog brašna, jaja, mlijeka, lišća blitve, slanine i šljiva. Gotova pita se reže na kriške i lagano peče. Odlično se slaže s peradi i ostalim bijelim mesom ili se poslužuje samo sa zelenom salatom da je posvijetli. Možete popiti i čašu hladnog bijelog vina.

• Fourme de Cantal, koji se također naziva i Cantal, sir je od sirovog mlijeka. Čvrst je i narezan.

• 

  Pounti sa suhim šljivama prije kuhanja

• 

  Prženi pounti

• 

  Fourme de Cantal

• Gotovo nestao krajem 1980-ih, plavokosa leća iz Saint-Floura (leća plavuša de Saint-Flour) spasili neki lokalni poljoprivrednici. Njihova tanka koža i tekstura bez brašna čine ih vrlo popularnom mahunarkom.

noćni život

sigurnost

klima

putovanja

književnost

Web veze

http://www.cantal.fr/ - Službena web stranica odjela Cantal