Grudnjak je grad u Pijemont. To je kulinarsko odredište, dom pokreta Slow Food i Sveučilišta za gastronomske znanosti, tako da ćete zajamčeno dobro jesti i piti. Svake druge godine, u rujnu se u gradu održava i Sir, veliki međunarodni festival sira.
Uđi
Karta Bra
Mnogima je najlakši način ulaska vlakom iz Asti. Ako ste već unutra Torino, možete izravnim vlakom do Braa.
Zaobiđi se
Kako je riječ o prilično malom gradu, Bra možete istražiti pješice.
Vidjeti
- Crkva Sant'Andrea, Piazza Caduti per la Libertà. Crkva prema dizajnu Berninija.
Čini
Iako nisu u Brau, u blizini se nalaze neki od najboljih talijanskih proizvođača vina. To je dobro polazište za istraživanje Langhe regija poznata širom svijeta po crvenim vinima.
Kupiti
Jesti
Specijaliteti uključuju slično nazvanu kobasicu, salsiccia di Bra, i sir, formaggio di Bra.
- Osteria del Boccondivino, Via Mendicità 14, ☏ 39 0172 425674. Pokret Slow Food započeo je ovdje. Lokalno proizvedena hrana.
- [mrtva veza]Osteria Murivecchi, Via G.Piumati, 19, ☏ 39 0172 431008. Utorak-petak 12-02 ručak, večera od 7.30-11, subota-nedjelja od 7.30-11 večera. Restoran vinske obitelji Ascheri. Tipična hrana i lijepa vina Ascherija i drugih lokalnih proizvođača.