Bizen (備 前 市 Bizen-ši) je istočni dio Prefektura Okayama.
Shvati
Bizen - doslovno "prije (ravnice) Bi" - drevna je provincija poznata po upravo jednoj stvari: Bizen-yaki (備 前 焼), najstariji i najcjenjeniji oblik keramike u Japanu. Neglazirana i prilično jednostavnog izgleda, keramika dobiva kasetu od složenih zemljanih crvenkasto-smeđih tonova koji nastaju kada se glina peče. Od nje se može napraviti gotovo sve - posuđe, šalice, vaze, zdjele, lonci, a prema legendi poboljšava okus svega što iz nje popijete.
Bizen je klasificiran kao "grad" (ši), ali čini se kao prostranstvo predgrađa Okayama i rižine riže.
Uđi
Vlakom
Kroz Bizen prometuju dvije vlakovne linije. The JR Sanyo linija ima kolodvor Mitsuishi i Yoshinaga, najprikladniji za pristup školi Shizutani i autobusima do područja Hattoji.
The JR Akō linija putuje južnim dijelom grada. Počinje u Okayama na zapadu, gdje su dostupne veze s mrežom Shinkansen, i Ako prema istoku. Stanica Imbe, na kojoj se nalaze nalazišta keramike, i stanica Hinase, dom lučkog područja, najpopularnija su stajališta za putnike duž ove crte. Vlakovi polaze otprilike jednom na sat.
Zaobiđi se
Bizen je prostrano područje, ali lončarske građevine oko kolodvora Imbe lako se mogu pokriti pješice od željezničke stanice. Unutar grada ne postoje željezničke veze između linije Ako i linije Sanyo, pa je za putovanje između ta dva područja javnim prijevozom potrebno vlakom do stanice Aioi ili stanice Higashi Okayama za prelazak na drugu liniju. Postoje i rijetki autobusi koji povezuju postaju Bizen-Katakami (Ako linija) sa stanicom Yoshinaga ili Mitsuishi (linija Sanyo).
Za putovanje u područje Hattoji, rijetki su autobusi sa stanice Yoshinaga. Iako su taksiji prikladniji, vožnja automobilom do Hattojija skupa je i traje 35 minuta.
Vidjeti
Bizenove su znamenitosti uglavnom posvećene njegovoj poznatoj keramici i izradi mačeva. U listopadu Festival Bizen-yaki održava se u blizini stanice Inbe, privukavši oko 150 000 posjetitelja.
- 1 Muzej umjetnosti Bizen Pottery (備 前 市立 備 前 焼 ミ ュ ー ジ ア ム Bizen shiritsu bizenyaki myujiamu), 1659-6 Imbe (sjeverno od stanice JR Imbe), ☏ 81 869-64-1400. Uto-Su 09: 30-16: 30. Ovaj betonski blok prikazuje i stare i nove primjere keramike u bizenskom stilu. Također ima informativne prikaze o tome kako se proizvodi Bizen-yaki, razne načine pucanja i prikazuje rezultate svake od tehnika pucanja. ¥500.
- 2 Svetište Amazu (天津 神社), 629 Inbe, ☏ 81 86-964-2738. Svetište čiji je pristup obložen bizen keramičkim pločicama i zodijačkim životinjama. Čak i imaju ema izrađena od bizen keramike. Besplatno.
- 3 Škola Shizutani (閑 谷 学校 Shizutani Gakko), 784 Shizutani, ☏ 81 86-967-1436. Svakodnevno 09: 00-17: 00. Ikeda Mitsumasa, gospodar Okayame, naručio je Tsuda Nagatadu da izgradi ovu školu. Završen 1701. godine, bio je otvoren ne samo samurajima već i poljoprivrednicima - kaže se da je to prva škola na svijetu koja je bila otvorena za sve klase ljudi. Sada proglašena nacionalnim blagom, škola je još uvijek u izvornom stanju, a sjajni pod od ebanovine impresivan je prizor. Prirodno, krovne pločice izrađene su od bizen-yakija. The kai (楷) Drveće (kineska pistača, nadimak "drveće učenja") na teren je ovdje dovedeno iz hrama Konfucija u Kini, lijepo je, posebno tijekom sezone cvjetanja trešnje i jeseni. Udaljeno je oko 10 minuta vožnje taksijem od stanice JR Yoshinaga (¥ 1200) ili duljom vožnjom od JR Imbe (¥ 2500). ¥300.
- 4 Muzej umjetnosti Kei Fujiwara (藤原 啓 記念 館), 3868 Honami, Bizen-shi, ☏ 81 86-967-0638. Svakodnevno 10: 00-16: 30. Muzej s umjetničkim djelima Keija Fujiware, poznatog bizen lončara koji je 1970. proglašen Živim nacionalnim blagom.
- 5 Shoraku-ji (正 楽 寺), ☏ 81 86-967-0726. Treći hram sv Chugoku 33 Hodočašće u hramu Kannon.
- 6 Latinoamerički muzej BIZEN (BIZEN 中 南米 美術館) (Na 8 minuta hoda od stanice JR Hinase). Muzej koji sadrži razne povijesne predmete iz Srednje i Južne Amerike. ¥700.
Čini
Mnoge peći oko Imbea omogućit će vam da se okušate u izradi vlastitog Bizen-yakija. Komad gline, ispaljivanje i otpremanje bilo gdje u Japanu (moguća je i inozemna dostava) vratit će vas oko 3000 JPY.
- 1 Tradicionalni keramički centar Bizen-yaki (備 前 焼 伝 統 産業 会館 Bizen-yaki dentō sangyō kaikan), 1657-7 Inbe, ☏ 81 869-64-1001. Tokar je najlakše zavrtjeti, kao na trećem katu stanice JR Imbe. Radionice se održavaju svakog vikenda.
- 2 Bišugama (備 州 窯), 302-2 Inbe. Svakodnevno 09: 00-17: 00. Okušajte se u lončarstvu. Potrebne rezervacije. Dostava može potrajati nekoliko mjeseci. 2.625-3.675 JPY plus poštarina.
Kupiti
Čini se da se grad Imbe gotovo u cijelosti sastoji od trgovina Bizen-yaki, a velika suvenirnica u Muzeju umjetnosti lončarstva ima prilično reprezentativan niz lokalnih komada. Cijene su općenito strme, čak i najjednostavnije šalice čaja koštaju nekoliko tisuća jena, a složeniji dizajni idu na milijune.
Jesti
Bizen ima dvije poznate namirnice; Bizen Curry i ostrige. Curry ima malo više udaraca nego tipični japanski curry. Restorani koji poslužuju ovo jelo raštrkani su po cijelom gradu. Najprikladniji je vjerojatno restoran smješten unutar stanice Inbe. Kamenice dolaze s područja grada Hinase. Lovi se iz kopnenog mora u luci Hinase.
- Marumi (ま る み), 886 Hinaza. Popularno mjesto za jelo kaki-oko, kamenica okonomiyaki.
Piće
Spavati
- 1 Business Inn STK (ビ ジ ネ ス イ ン STK), ☏ 81 86-963-1515. Prijava: 16:00-23:00, provjeri: 10:00. Samci od 5.300 ¥.
- 2 Ebisuya Araki Ryokan (ゑ び す や 荒木 旅館). Engleska verzija web stranice navodi samo ryokan u najpopularnijim turističkim područjima, tako da se informacije mogu dobiti samo iz japanske verzije. Sobe od 7350 JPY uključuju doručak.
- 3 Tamaya Ryokan (た ま や 旅館). Prijava: 15:00-23:00, provjeri: 10:00. Lučki ryokan na području Hinase. ¥4,725.
- 4 Međunarodna vila Hattoji (八 塔寺 国際 交流 ヴ ィ ラ), ☏ 81-86-256-2535, ✉[email protected]. Prijava: 15:00, provjeri: 10:00. Vila Hattoji izvrstan je način da doživite tradicionalni japanski život na selu. Vila se nalazi u tradicionalnoj seoskoj kući u izoliranom području Hattoji u Bizenu. Izvana možete cijeniti slamnati krov dok je unutra tradicionalni irori kamin i goemonburo kupka koja je mala okrugla kada koja se grije odozdo. Vila je jedinstvena po tome što ima i moderan tuš i kuhinju, tako da posjetitelji mogu uživati u tradicionalnim aspektima, a da istovremeno imaju pristup modernim pogodnostima za pripremu obroka. Vila je samo iskustvo, pa nije zamišljena da bude baza za posjet drugim gradovima (iako biste to mogli učiniti automobilom). Okolica je slikovita, a u blizini je i kratka planinarska staza. Postoji nekoliko restorana, ali preporuča se ponijeti vlastitu hranu za kuhanje i grickalice, jer oko vile nema supermarketa. ¥3,600.
Idi dalje
| Rute kroz Bizen |
| Hirošima ← Okayama ← | W  E | → Une (Ako) → Kobe |
| Hirošima ← Okayama ← | W  E | → Ako → Kobe |